Kemoterapi ne yiyeceğinden endişe etmeden deneme zamanıdır, bu nedenle Amerikan Kanser Derneği vaktinden önce hazırlanmasını önerir. En sevdiğiniz yiyecekleri doldurun ve bireysel porsiyonlarda dondurabileceğiniz besleyici yemekler yapın, böylece bu zor zaman boyunca bol miktarda lezzetli ama sağlıklı seçeneklere sahip olacaksınız. Çok fazla meyve ve sebze, kepekli tahıllar ve yağsız protein kaynakları içerir.
Kepekli Tahıllar
Kepekli tahıllar rafine edilmiş tahıllardan daha besleyicidir ve daha fazla lif sağlar. Bu lif, ishal ve kabızlık gibi bazen kemoterapi sırasında ortaya çıkan bazı yan etkilerin en aza indirilmesine yardımcı olabilir. Örnekler arasında patlamış mısır, yulaf ezmesi, tam buğday tostu, kahverengi pirinç ve kinoa bulunur. Kepçeler, tahıllar ve kekler gibi tam tahıllı atıştırmalıkları elinizin altında bulundurun, çünkü kemoterapi iştahınızı kaybetmenize ve daha büyük yemekler yemede sorun yaşamanıza neden oluyorsa, atıştırmalık genellikle kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir.
Meyve ve sebzeler
Amerikan Kanser Derneği kemoterapi sırasında her gün 1, 5 ila 2 bardak meyve ve 2 ila 3 bardak sebze yemeyi önerir. Meyve ve sebzeler lif, antioksidanlar ve fitokimyasallar sağlar, ancak çok fazla yağ içermez, bu da kemoterapi gören insanlar için iyi seçimler yapar. Mide, armut ve elma ishali alırsanız yardımcı olabilir ve kuru veya ağrılı bir ağız veya boğazınız varsa dondurulmuş üzüm, karpuz, kavun ve şeftali iyi seçenekler olabilir, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ni not eder. Meyve iştahı, iştahınız fazla değilse kalorilerinizi ve besinlerinizi almanıza yardımcı olabilir.
Yağsız Protein Kaynakları
Hasarlı hücreleri onarmak için proteine ihtiyacınız var, bu da kemoterapi sırasında normalden daha fazla proteine ihtiyacınız olduğu anlamına geliyor. Kırmızı ve işlenmiş etler kanser riskinizi artırabilir, bu nedenle bunları diyetinizde sınırlandırın. Fasulye, yumurta, fındık, balık, soya, kümes hayvanları ve az yağlı süt ürünleri gibi yağsız protein kaynaklarına odaklanın. Kemoterapi bağışıklık sisteminizi düşürür ve bakterilere veya yiyeceklerdeki diğer patojenlere maruz kalırsanız sizi daha fazla risk altına sokar. Et, kümes hayvanları, deniz ürünleri veya yumurta içeren tüm yemekleri iyice pişirin ve gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak için pastörize edilmemiş süt ürünlerinden kaçının.
Yağ Faktörleri
Yağ oranı yüksek yiyecekler kilo alma riskinizi artırır ve kemo sırasında kilonuzu koruyabiliyorsanız sınırlandırılmalıdır çünkü obezite kanser riskini artırır. Aksi takdirde, esas olarak avokado, fındık, zeytin ve sebze yağlarında bulunanlar, ancak tam yağlı süt ürünleri ve gerekirse diğer doymuş yağ kaynakları dahil olmak üzere sağlıklı doymamış yağlara odaklanarak yeterli kalori almanıza yardımcı olmak için diyetinize daha fazla yağ ekleyin. kemo sırasında yaşadığınız yan etkiler nedeniyle.
