İsme rağmen, mide ekşimesinin aslında kalp ile ilgisi yoktur, bunun yerine yemek borusuna kaçan ve tipik olarak göğüs kemiğinin arkasında ve bazen boğazın içine doğru uzanan yanma hissine neden olan asidik mide içeriğinin sonucudur. Bu yetersizliğe asit reflü denir. Birçok gıda mide ekşimesini tetikliyor gibi görünüyor, ancak lahana genellikle ortak suçluların kısa listesine dahil edilmez. İnsanlar farklıdır ve bazılarında mide ekşimesi semptomları lahana ile ilgilidir, ancak aynı zamanda lahana lif bakımından yüksektir, bu da diğerlerinde mide ekşimesini azaltmaya yardımcı olabilir.
Mide ekşimesi ile Diyet Derneği
Mide ekşimesinin yanma hissi, yemek borusuna yükselen ve astarını tahriş eden asidik mide içeriğinden kaynaklanmaktadır. Göğsünüzde veya boğazınızda yanma ağrısının yanı sıra, ağzınızın arkasında ekşi, asidik bir tat yaşayabilirsiniz. Bazı insanlar belirli yiyecek türlerinin (örneğin, bira veya baharatlı yiyecekler) mide ekşimesine neden olduğunu düşünürler. Amerikan Gastroenteroloji Koleji'nin tedavi kılavuzları, asit reflüsünü önlemek için diyetteki belirli yiyecek türlerinin genel olarak ortadan kaldırılmasını önermez. Bununla birlikte, bazı bireylerin belirli yiyeceklerin ortadan kaldırılmasından faydalanabileceğini kabul ederler.
Lahana Neden Mide Yanıklarınızı Tetikleyebilir
Bazı insanların lahanayı mide ekşimesi ile ilişkilendirebilmesinin bir nedeni, bazı lahana türlerinin (örneğin, asidik lahana turşusu veya baharatlı kimchi gibi fermente lahana) zaten iltihaplı bir yemek borusunu tahriş edebilmesidir. Buna ek olarak, bazı insanlar lahana yediklerinde şişkin veya gazlı hissediyorlar. Lahana ve fasulye ve brokoli gibi diğer yiyecekler gaza neden olabilir, çünkü rafinoz adı verilen ve gastrointestinal sistem tarafından zayıf bir şekilde emilen ve emilen bir karbonhidrat içerirler, bu da gaz ve karın basıncında bir artışa neden olur. Bu şişkinlik asit reflü olasılığını artırabilir. Bireyler rafinozu sindirme yeteneklerine göre değişir, bu nedenle bu herkes için bir sorun olmayabilir.
Lif Kaynağı Olarak Lahana
Bazı insanlar lahananın mide ekşimesini tetiklediğini görse de, lahana gibi yüksek lifli gıdaların aslında asit reflü oluşumunu önlemeye yardımcı olabileceğine dair kanıtlar vardır. Lif bakımından zengin bir diyet, yiyecekleri GI sistemi içinde daha hızlı hareket ettirmeye yardımcı olarak asit reflüsünü artırabilecek şişkinliği ve hazımsızlığı azaltır. Aslında, "Gut" bilimsel dergisinin Ocak 2005 sayısında yayınlanan bir çalışmada, lif açısından zengin bir diyet yiyen kişilerin asit reflü semptomları yaşama olasılıkları daha düşüktü. "Beslenme ve Kanser" dergisinde 2009 yılında yapılan bir başka çalışmada, meyve ve sebzelerden daha yüksek lif alımının, kronik reflü ile bağlantılı prekanser bir durum olan Barrett özofagus riskinin azalması ile ilişkili olduğu bulundu.
Mide Ekşimesini Önleme Adımları
Amerikan Gastroenteroloji Koleji, GERD tedavi kılavuzlarında belirli yiyeceklerin ortadan kaldırılmasını önermese de, üniversite bireylerin belirli yiyecekleri yemenin semptomlarını ağırlaştırdığını bulabileceğini belirtmektedir. Bu nedenle, lahana yerken sürekli olarak mide ekşimesi yaşadığınızı düşünüyorsanız, lahanayı diyetinizden çıkarmaktan faydalanabilirsiniz.
Sadece nadiren mide ekşimesinden daha fazlası olduğunda, kılavuzlar GERD tedavisi için omeprazol (Prilosec), lansoprazol (Prevacid) veya esomeprazol (Nexium) gibi proton pompası inhibitörleri olarak adlandırılan asit redüktörlerini önerir. Evde küçük değişiklikler yemek ve yavaş yemek yemek gibi bazı değişiklikler de yardımcı olabilir; yatmadan hemen önce yemeklerden kaçınmak; ve gece semptomları bir sorunsa geceleri yatağın başını kaldırmak. Ara sıra mide ekşimesi, gazlanma ve şişkinlik çok yaygındır ve genellikle ciddi değildir. Bununla birlikte, daha kalıcı veya zahmetli gastrointestinal semptomlar için doktorunuza danışın.
