Mikrodalga fırın, çelik kesilmiş yulaf pişirmenin en hızlı yoludur. Gece yulaf ezmesi ve yavaş pişirilmiş yulaf ezmesi gibi diğer seçeneklerin de hazırlanması çok az zaman alır. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, bu gıdadaki beslenme, bir güne başlamak için rakipsiz bir yol haline getirir.
İpucu
Mikrodalgada çelik kesilmiş yulaf pişirmek için bir kısım dört kısım suya yulaftır. Büyük bir cam kase ve mikrodalga fırını yüksek, üstü kapalı, beş dakika boyunca kullanın ve daha sonra beş dakika daha açığa çıkarın.
Çelik Kesme Yulaf Mikrodalga
Food.com, mikrodalgada çelik kesilmiş yulaf pişirmek için bir tarif sunuyor. Yulaf ezmesi-su oranı 1: 4'tür.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
½ fincan çelik kesme yulaf
2 su bardağı su
Talimatlar:
- Yulaf ve suyu 2 litrelik, cam, mikrodalgada pişirilebilir bir kaba koyun.
- Üstü örtün ve 5 dakika yüksekte mikrodalga yapın.
- Karıştırın ve daha sonra 5 dakika daha pişirin.
Mikrodalga yöntemi hızlı olmasına rağmen, yulafları önceden pişirmek için başka yöntemler kullanabilirsiniz. Bunlardan biri, gece yulaf, ihtiyaç duymadan bir gece önce buzdolabına koymak için malzemeleri bir kaba atmayı içerir. Tarifler 1: 4 oranında yulaf ve süt, zencefil ve tarçın gibi bal, kuru üzüm ve baharatlar gerektirebilir. Tek yapmanız gereken onları karıştırıp soğutmak. Isıtmalı veya soğutulmuş olarak yiyin.
Ayrıca yatmadan önce yavaş bir tencereye yulaf koyabilir ve sabahları muhteşem bir kahvaltıyla uyanabilirsiniz. Bu tariflerde doğranmış elma, vanilya ve tarçın ile birlikte 1: 4 çelik kesimli yulaf ezmesi / su oranı gerekebilir. Malzemeleri yavaş pişiricide karıştırın ve sekiz ila dokuz saat boyunca düşük pişirin. Biraz sütle servis yapın.
Yulaf Çeşitleri
Çelik kesilmiş yulaf tam olarak nedir ve diğer yulaflardan nasıl farklıdır? Yulaf ezmesi, çok az işleme tabi tutulan çeşitlerden yüksek oranda işlenmiş olanlara kadar uzanır. Iowa State University'ye göre, en az işlenen, kabukları çıkarılmış, yulaf harçları adı verilen bir ürün olan yeni hasat edilmiş tahıl çekirdekleri. Süpermarketler genellikle bu yemeği sunmasa da, daha küçük parçalara kesilmiş harç olan çelik kesilmiş yulaf taşırlar.
Eski moda yulaf yapmak için üreticiler, yulaf harçlarını buharlaştırır ve onları pul halinde yuvarlayarak çelik kesilmiş yulaflardan daha fazla işlenir. Anında veya hızlı yulaf ezmesi en çok işlenen çeşittir. Üreticiler, yulafları daha uzun süre buharlaştırarak ve incelterek yaparlar.
Anında yulaf hızlı pişirme kolaylığı sağlarken, çelik kesim çeşidi kadar sağlıklı değildir. Ancak, yukarıda listelenen üç yöntemden herhangi birini kullanırsanız çelik kesilmiş yulaf pişirmek hiç sorun değil: mikrodalga fırın, yavaş pişirme ve gece yulaf hazırlama.
Çelik Kesme Yulaf Sağlık Faydaları
British Journal of Nutrition'da yayınlanan bir Ekim 2015 çalışması , farklı tam tahıllı yulaf tahıllarının glisemik indeks üzerindeki oranı nasıl etkilediğini inceledi. Bu indeks, bir gıdanın kan şekerinde bir artışa neden olduğunun bir ölçümüdür. Yazarlar, daha küçük partikül boyutlarına sahip daha fazla işlenmiş yulafın çelik kesilmiş veya eski moda yulaftan daha yüksek glisemik indekse sahip olduğunu bulmuşlardır.
Çelik kesilmiş yulaflar eski moda yulaflarla karşılaştırıldığında, besin profili çok benzerdir. Kabaca aynı sayıda kalori ve nispi miktarlarda protein, karbonhidrat ve lif içerirler. Bununla birlikte, daha sağlıklı bir glisemik indekse sahip olmanın yanı sıra, çelik kesilmiş yulaf daha büyük bir porsiyon kısmı verir, bu da daha az kalori aldığınız anlamına gelir. Açıkça, çelik kesilmiş yulaf en sağlıklı çeşittir.
Tüm yulaf bir dizi sağlık yararıyla ilişkilidir. Tam Tahıl Konseyine göre bunlar arasında bağırsak fonksiyonu, bağışıklık ve iştah kontrolü ile düşük LDL veya kötü kolesterol ve azalmış tip 2 diyabet riski bulunmaktadır.
