Kremsi ve protein bakımından zengin olan Yunan yoğurdu, yıllarca süpermarket raflarını sıralayan geleneksel yoğurt çeşitlerine lezzetli bir alternatiftir. Bu sütlü atıştırmalık veya tatlıların Yunan çeşidi, üretim sırasında sıvı bir peynir altı suyu süzme işlemi sayesinde geleneksel yoğurttan daha kalındır. Yunan yoğurdu geleneksel muadillerinden daha az karbonhidrat içeriyor olsa da, genellikle yağ oranı yüksektir. Diyet yapıyorsanız, az yağlı veya yağsız Yunan yoğurtunu seçin.
Hepsi Sizin İçin Yunanca
ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre, sade, yağsız Yunan yoğurt 100 gramda 59 kalori içerir. Bu nedenle, 170 gramlık tek porsiyon Yunan yoğurtunun 100 kalori vardır. USDA'ya göre geleneksel, sade, az yağlı yoğurt biraz daha yüksek kalorili içeriğe sahiptir. 100 gram başına, bu yoğurt formu 63 kalori içerir; 170 gramlık geleneksel yoğurt 107 kaloridir. Aromalı yoğurt, kalorilerde sade yoğurttan daha yüksektir, çünkü tatlandırıcıyı oluşturmak için şeker eklenir.
