Genellikle Kaliforniya avokadoları olarak da adlandırılan Hass avokadoların zengin, kremsi, besleyici ve lezzetli olduklarını inkar etmek mümkün değildir. Bununla birlikte, avokadoların kalorilerde diğer bazı meyvelerden daha yüksek olduğu, yani ılımlılıktan zevk almaları gerektiği de doğrudur.
Hass Avokado Kalorileri
USDA'ya göre, herhangi bir deri veya tohum olmadan yaklaşık 136 gram ağırlığında bir Hass avokado, yaklaşık 227 kalori içerir. Avustralya Avcıado kalorileri yüksek görünebilir, ancak önerilen bir porsiyon bir avokado'nun dörtte biri, diyor Avustralya Diyetisyenler Derneği ve bu porsiyon başına çok makul bir 56 kaloriye eşit - bir dilimin üstüne yaymak için doğru miktar tost.
Avokadodaki kalori sayısı, yağ içeriği nedeniyle yüksek görünüyor. Cleveland Clinic'e göre her gram yağ, her gram protein ve karbonhidrattaki 4 kaloriye kıyasla 9 kalori içerir.
Bununla birlikte, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, Hass avokado kalorileri, kötü kolesterolü düşürmeye ve vücudunuzda sağlıklı iyi kolesterol seviyelerini yükseltmeye yardımcı olan sağlıklı tekli doymamış yağdan gelir. Ayrıca kalp ve kan damarı sağlığınızı korur ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur.
Hass Avokado Beslenmesini Keşfetmek
Hass avokadolar, tekli doymamış yağların zengin bir kaynağı değil, aynı zamanda lifle doludur. Cedars-Sinai Hastanesi'ne göre çoğu insan, önerilen günlük 25 gram lif miktarına ulaşmakta yetersiz kalmaktadır, ancak avokado, çorba kaşığı kremalı meyve başına yaklaşık 1 gram içerir.
Mart 2018'de, Amerikan Klinik Beslenme Dergisi, diyet lifi tüketiminin bir kişinin sağlığını nasıl etkilediğini inceleyen meta analizlerin bir şemsiye incelemesini yayınladı. 21 analizden altısı fiberin kardiyovasküler hastalık, koroner arter hastalığı, pankreas kanseri ve mide kanseri üzerinde anlamlı bir pozitif etkiye sahip olduğunu belirledi.
Hass avokado beslenme verileri ayrıca B2, B3, B5, B6, C, E ve K vitaminleri ve folat, magnezyum ve potasyum gibi önemli miktarda vitamin ve mineral içerir. Avokado yağ, vücudunuzun 'yağda çözünen' vitaminler olarak bilinen E ve K dahil olmak üzere bu vitaminlerden bazılarını daha iyi emmesine yardımcı olur.
Tabii ki, bir avokado antioksidan içeriğini de göz ardı edemezsiniz - klorofilden gelen meyvenin etinin parlak yeşil tonuyla gösterilen bir şey, Avustralya Diyetisyenler Derneği'ne dikkat çekiyor.
2016 yılında Advanced Neurobiology'de yayınlanan bir araştırma, avokado fitokimyasallarının nörodejeneratif hastalığı önlemede nasıl bir rol oynayabileceğini gözden geçirdi. Çalışmanın yazarları, meyvenin önemli biyoaktif besin dizisinin aslında Parkinson ve Alzheimer gibi hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynayabileceği sonucuna vardı.
: Avokado ile Yapabileceğiniz 8 Harika Şey
Avokado Keyfi
Markette bir Hass avokado seçtiğinizde, muhtemelen henüz olgunlaşmayacaktır. Harvard Health Publishing, avokadoyu iki veya üç gün olgunlaşmak için elma veya muz içeren bir kağıt torbaya koymanızı önerir.
Olgunlaştıktan sonra avokadoyu ikiye kesin ve ortasındaki taşı çıkarın. Yeşil eti çıkarın ve bir çay kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek ezin. Modaya uygun, besleyici bir tedavi için avokadoyu bir parça kepekli tost üzerine yayın.
