Ananas suyu diyette vücudun sindirim dahil biyolojik süreçleri için önemli olan besinleri sağlar. Herhangi bir yiyeceğin çok fazla tehlikesi bazen hoş olmayan reaksiyonlara neden olabilmesidir. Ananas suyu durumunda, bazen içenlerin hassasiyetlerine bağlı olarak istenmeyen sindirim etkilerine neden olabilir.
Bromelain
Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, ananas suyunda bulunan "bromelain" adı verilen bir protein sindirici enzim, sindirim sistemindeki proteini parçalayarak besin emilimini, atık oluşumunu ve eliminasyonu hızlandırır. Birkaç porsiyondan fazla ananas suyu içiyorsanız, bromelain sindirim sisteminizdeki yiyeceklerle daha hızlı tepki verebilir.
Şeker
Bir bardak ananas suyu, önemli miktarda 25 gram basit şeker sağlar. Bir ananasın sıkılması, kan dolaşımına şeker girişini normalde yavaşlatan bir besin olan lifleri çıkarır. Şeker hızla asimile olursa, kan şekerinizin sağlıksız şekilde artmasına neden olabilir ve mide ve bağırsaklar tahriş olabilir. Hassas bir mideniz varsa, mide rahatsızlığından kaçınmak için ananas suyu alımını sınırlayın.
Su
Ananas suyunun bileşimi, sağladığı besin maddelerine ek olarak öncelikle su içerir. Su bağırsak hareketlerini uyarır, çünkü kolonu nemlendirir ve kabızlığı önler. Suyu, su ve diğer sıvıları içmek kolondaki su dengesini sık ve sağlıklı bir şekilde yok etmeye elverişli tutmak için önemlidir.
Dikkate alınması gereken noktalar
Ananas suyu içerken olası sindirim rahatsızlığının yanı sıra dikkate alınması gereken başka noktalar da vardır. Harvard Üniversitesi'nden "Harvard Gazetesi" nde yayınlanan bir rapora göre, meyvenin tamamını tüketmek yerine meyve suyu içmek diyabet geliştirme riskinizi artırıyor. Bu bilgiler, Temmuz 2008 sayısında "Diyabet Bakımı" başlıklı yayınlanan ve özellikle kadınlar için riskin daha yüksek olabileceğini belirten 2008 çalışmasını doğrulamaktadır. Ananas gibi tüm meyveler, sindirim sisteminden meyve suyundan daha yavaş geçmesini sağlayan lif içerir. Daha yavaş sindirim, daha düşük şeker emilim oranı anlamına gelir.
