Bazıları yeşil olan her şeyden dışarı çıkarken, çoğumuz için, günde beş porsiyon sebzemizi almak daha zor bir iş. Güzel haberler? Sebzeleri kabaktan karnabaharlara hemen hemen her öğüne gizlemek için 10 yolumuz var. Seçici yiyeninin lahana sevmeyeceğini mi düşünüyorsun? Biraz deniz tuzu ve Parmesan peyniri tozu ile gevrek ev yapımı lahana cipsi onları inanan yapacak. Yeminli bir karbonhidrat sevgilisi misin? Bu, makarna ve sebzelerinizi aynı anda yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Bir spiralizer alın ve tatlı patateslerden yaban havucularına kadar her şeyden "erişte" yapabilirsiniz. Daha yaratıcı fikirler için okumaya devam edin.
Bazıları yeşil olan her şeyden dışarı çıkarken, çoğumuz için, günde beş porsiyon sebzemizi almak daha zor bir iş. Güzel haberler? Sebzeleri kabaktan karnabaharlara hemen hemen her öğüne gizlemek için 10 yolumuz var. Seçici yiyeninin lahana sevmeyeceğini mi düşünüyorsun? Biraz deniz tuzu ve Parmesan peyniri tozu ile gevrek ev yapımı lahana cipsi onları inanan yapacak. Yeminli bir karbonhidrat sevgilisi misin? Bu, makarna ve sebzelerinizi aynı anda yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Bir spiralizer alın ve tatlı patateslerden yaban havucularına kadar her şeyden "erişte" yapabilirsiniz. Daha yaratıcı fikirler için okumaya devam edin.
1. bu makarna gibi davran
Inspiralized.com'dan Ali Maffucci, "Kabak ve havuç gibi sebzeleri spiralize edin ve makarna yerine kullanın" diyor. "En sevdiğiniz makarna sosu yiyeceksiniz, ancak tıpkı makarna gibi tadı olan bir sebze yatağında." Kabak ve havuç ek olarak, daikon turp, alabaş, şalgam, butternut kabak, tatlı patates, patates ve brokoli sapları gibi sebzeler iyi çalışır. Her birinin en az 1, 5 inç çapında olduğundan emin olun.
Inspiralized.com'dan Ali Maffucci, "Kabak ve havuç gibi sebzeleri spiralize edin ve makarna yerine kullanın" diyor. "En sevdiğiniz makarna sosu yiyeceksiniz, ancak tıpkı makarna gibi tadı olan bir sebze yatağında." Kabak ve havuç ek olarak, daikon turp, alabaş, şalgam, butternut kabak, tatlı patates, patates ve brokoli sapları gibi sebzeler iyi çalışır. Her birinin en az 1, 5 inç çapında olduğundan emin olun.
2. Et-ify Onları
Sebzeli burgerler, sebze utangaç olan herkes için mükemmel bir geçit yemeğidir, ancak soyaya aşırı yüklenmek yerine, Dr. Praeger veya Field Roast gibi çok fazla ürün, fasulye ve tahılla yapılan köfteleri arayın. Maffucci ayrıca köftelerde yer sebzeleri kullanmanızı veya hamburger yapmayı öneriyor. "Puls çiğ brokoli bir mutfak robotunda toplanır ve daha sonra diğer malzemeleri birleştirmek için köfte karışımlarına karıştırır." "Sadece yiyeceklerinize yeşil renk katmakla kalmayacak, aynı zamanda köftelerinize daha fazla besin ve sebzeler ekleyecek. Somon köfte ile bu numaraya bayılıyorum." Karnabahar öğütülmüş domuz eti ve hindiye doku eklerken, mantarlar kırmızı etle iyi eşleşir.
Sebzeli burgerler, sebze utangaç olan herkes için mükemmel bir geçit yemeğidir, ancak soyaya aşırı yüklenmek yerine, Dr. Praeger veya Field Roast gibi çok fazla ürün, fasulye ve tahılla yapılan köfteleri arayın. Maffucci ayrıca köftelerde yer sebzeleri kullanmanızı veya hamburger yapmayı öneriyor. "Puls çiğ brokoli bir mutfak robotunda toplanır ve daha sonra diğer malzemeleri birleştirmek için köfte karışımlarına karıştırır." "Sadece yiyeceklerinize yeşil renk katmakla kalmayacak, aynı zamanda köftelerinize daha fazla besin ve sebzeler ekleyecek. Somon köfte ile bu numaraya bayılıyorum." Karnabahar öğütülmüş domuz eti ve hindiye doku eklerken, mantarlar kırmızı etle iyi eşleşir.
3. Dilim Sonra Kızartın
En picki yiyenler bile bunları geçmekte zorlanacaklar. Mandolin veya keskin bir bıçak alın ve kabak, havuç, palmiye veya patlıcan kalplerini ince dilimleyin veya bütün yeşil fasulye veya kuşkonmaz mızraklarını tercih edin, panko ekmek kırıntıları ile hafifçe ekmek yapın ve gevrek hale gelene kadar pişirin. Sonra en sevdiğiniz kepçe ile eşleştirin.
En picki yiyenler bile bunları geçmekte zorlanacaklar. Mandolin veya keskin bir bıçak alın ve kabak, havuç, palmiye veya patlıcan kalplerini ince dilimleyin veya bütün yeşil fasulye veya kuşkonmaz mızraklarını tercih edin, panko ekmek kırıntıları ile hafifçe ekmek yapın ve gevrek hale gelene kadar pişirin. Sonra en sevdiğiniz kepçe ile eşleştirin.
4. Onları Çorbaya Kaydırın
Tavuk çorbanızda doğranmış sebzeleri unutun. Bunun yerine, saf domates, kabak, karnabahar veya patates ekleyin. Un içermeyen, krema içermeyen koyulaştırıcı bir madde olarak işlev görecektir. Dahası, ilave bir doz dozu alacaksınız. Bir porsiyon veya 100 gram karnabahar günlük lifinizin% 10'unu içerirken, bir bardak domates günlük C vitamininizin% 32'sini sunar.
Kredi bilgileri: wojciech gajda / iStock / Getty ImagesTavuk çorbanızda doğranmış sebzeleri unutun. Bunun yerine, saf domates, kabak, karnabahar veya patates ekleyin. Un içermeyen, krema içermeyen koyulaştırıcı bir madde olarak işlev görecektir. Dahası, ilave bir doz dozu alacaksınız. Bir porsiyon veya 100 gram karnabahar günlük lifinizin% 10'unu içerirken, bir bardak domates günlük C vitamininizin% 32'sini sunar.
5. Mayo için onları alt
Maffucci, "Mayonez veya Yunan yoğurtunu forma olarak kullanmak yerine avokadoyu ezin ve yerinde kullanın." Diyor. "Avokado kremasını yapmak için, hangi yemeğe bağlı olarak bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı veya biraz Dijon hardalı, hatta bir çorba kaşığı kireç veya limon kullanın." Ispanak ve lahana gibi yeşillikler pesto haline getirilebilir ve sandviçlerin üzerine yayılabilir, kavrulmuş kırmızı biber veya kavanozlanmış enginar kalpleri gibi püre sebzeler veya hatta patlıcan ile yapılan baba ghanoush gibi bir yayılabilir.
Kredi bilgileri: Getty ImagesMaffucci, "Mayonez veya Yunan yoğurtunu forma olarak kullanmak yerine avokadoyu ezin ve yerinde kullanın." Diyor. "Avokado kremasını yapmak için, hangi yemeğe bağlı olarak bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı veya biraz Dijon hardalı, hatta bir çorba kaşığı kireç veya limon kullanın." Ispanak ve lahana gibi yeşillikler pesto haline getirilebilir ve sandviçlerin üzerine yayılabilir, kavrulmuş kırmızı biber veya kavanozlanmış enginar kalpleri gibi püre sebzeler veya hatta patlıcan ile yapılan baba ghanoush gibi bir yayılabilir.
6. Onları Rendeleyin
Sebzeler wisps'e indirgendiğinde, onları yemeklere dahil etmek daha kolaydır. Tiny Urban Kitchen'ın arkasındaki blog yazarı Jennifer Che, bibere rendelenmiş kabak ekler. “Sebzeleri neredeyse algılanamayacak bir şekilde ekliyor” diyor. Diğer ızgara için mükemmel üretmek? Havuç ve yaban havucu, brokoli sapı ve lahana gibi kök sebzeler.
Kredi bilgileri: Getty ImagesSebzeler wisps'e indirgendiğinde, onları yemeklere dahil etmek daha kolaydır. Tiny Urban Kitchen'ın arkasındaki blog yazarı Jennifer Che, bibere rendelenmiş kabak ekler. “Sebzeleri neredeyse algılanamayacak bir şekilde ekliyor” diyor. Diğer ızgara için mükemmel üretmek? Havuç ve yaban havucu, brokoli sapı ve lahana gibi kök sebzeler.
7. onları bir sos haline getirin
Maffucci'nin kremalı karnabahar sosu tarifini seviyoruz: "Karnabahar çiçeği kaynatın ve ardından kremalı makarna sosu yapmak için badem sütü, Dijon hardalı, limon suyu, sarımsak, soğan ve tuz ve karabiber ile karıştırın" diyor. Makarnayı karnabahar sosu, birkaç çorba kaşığı ayrılmış makarna suyu, karamelize soğan ve tavuk ile atın. "Ya da badem sütünü daha kalın bir kıvam için atlayın ve kadife pürüzsüzlüğünde bir yaymak için makarna salatalarında kullanmak veya mayonez yerine sandviçlere yaymak için buzdolabında saklayın." Bir tutamda, bir kavanoz marinara sosunu ısıtırken bir avuç ıspanak ve dondurulmuş bezelye eklemeyi seviyoruz.
Kredi bilgileri: Getty ImagesMaffucci'nin kremalı karnabahar sosu tarifini seviyoruz: "Karnabahar çiçeği kaynatın ve ardından kremalı makarna sosu yapmak için badem sütü, Dijon hardalı, limon suyu, sarımsak, soğan ve tuz ve karabiber ile karıştırın" diyor. Makarnayı karnabahar sosu, birkaç çorba kaşığı ayrılmış makarna suyu, karamelize soğan ve tavuk ile atın. "Ya da badem sütünü daha kalın bir kıvam için atlayın ve kadife pürüzsüzlüğünde bir yaymak için makarna salatalarında kullanmak veya mayonez yerine sandviçlere yaymak için buzdolabında saklayın." Bir tutamda, bir kavanoz marinara sosunu ısıtırken bir avuç ıspanak ve dondurulmuş bezelye eklemeyi seviyoruz.
8. Onlarla Pişirin
Ceviz ve kuru üzümlere ek olarak, kalp-sağlıklı kepekli kekleri kabak ve havuç ile paketleyin. Pancar ve tatlı patates de iyi çalışır. Zaten kahvaltı yiyeceklerine değil mi? Taze meyve smoothie'lerinize biraz rezene, ıspanak, avokado, lahana veya salatalık sokun.
Kredi bilgileri: minadezhda / iStock / Getty ImagesCeviz ve kuru üzümlere ek olarak, kalp-sağlıklı kepekli kekleri kabak ve havuç ile paketleyin. Pancar ve tatlı patates de iyi çalışır. Zaten kahvaltı yiyeceklerine değil mi? Taze meyve smoothie'lerinize biraz rezene, ıspanak, avokado, lahana veya salatalık sokun.
9. Ekmek yerine kullanın
Sandviçlerde biraz karbonhidrat saklayın ve lahana, Bibb marul, İsviçre pazı ve kara lahana gibi sağlam yeşilliklere bürünerek besin kazanın. Onları temizleyin ve kullanmadan önce kurulayın veya büyük bir yaprağı nemli bir kağıt havluya ve mikrodalgaya 10-15 saniye sarın. Ayrıca yapraklara biraz zeytinyağı masaj yaparak ve birkaç saat buzdolabına yapıştırarak onları marine edebilirsiniz. Anahtar, gerçekten büyük bir yaprak kullanmak ve yaprak incelemek veya değilse, bir yaprak olarak birkaç yaprak kullanmaktır. İki veya üç istifleyin, sonra sabitlemeler üzerinde istifleyin.
Kredi bilgileri: Getty ImagesSandviçlerde biraz karbonhidrat saklayın ve lahana, Bibb marul, İsviçre pazı ve kara lahana gibi sağlam yeşilliklere bürünerek besin kazanın. Onları temizleyin ve kullanmadan önce kurulayın veya büyük bir yaprağı nemli bir kağıt havluya ve mikrodalgaya 10-15 saniye sarın. Ayrıca yapraklara biraz zeytinyağı masaj yaparak ve birkaç saat buzdolabına yapıştırarak onları marine edebilirsiniz. Anahtar, gerçekten büyük bir yaprak kullanmak ve yaprak incelemek veya değilse, bir yaprak olarak birkaç yaprak kullanmaktır. İki veya üç istifleyin, sonra sabitlemeler üzerinde istifleyin.
10. Onları Patates Cipsi ile değiştirin
Brüksel lahanası, pancar, rezene, tatlı patates, lahana ve ince dilimlenmiş kabak gibi sebzeler susuz kaldığında harika atıştırmalıklar yapar. Bir kurutucu kullanabilir veya altın rengine dönene kadar en düşük ayarda fırına atabilirsiniz. Tuz ile atın ve tadını çıkarın veya humus veya lahana pesto gibi sağlıklı bir kepçe ile eşleştirin.
Kredi bilgileri: twenty20.com/@lja222jrsBrüksel lahanası, pancar, rezene, tatlı patates, lahana ve ince dilimlenmiş kabak gibi sebzeler susuz kaldığında harika atıştırmalıklar yapar. Bir kurutucu kullanabilir veya altın rengine dönene kadar en düşük ayarda fırına atabilirsiniz. Tuz ile atın ve tadını çıkarın veya humus veya lahana pesto gibi sağlıklı bir kepçe ile eşleştirin.
Ne düşünüyorsun?
Yemeklerinize daha fazla porsiyon sebze almak için ipuçlarınız nelerdir? Sebzelerden uzak insanların farkında olmadan yeşilliklerinin tadını çıkarmalarına yönelik hileleriniz nelerdir? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!
Kredi bilgileri: twenty20.com/@UllenkaYemeklerinize daha fazla porsiyon sebze almak için ipuçlarınız nelerdir? Sebzelerden uzak insanların farkında olmadan yeşilliklerinin tadını çıkarmalarına yönelik hileleriniz nelerdir? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!
