En sevdiğiniz salata ile aşağı atlayabildiğinizi, istediğiniz kadar yuvarlayabildiğinizi ve zahmetsizce kilo verebileceğinizi hayal edin. Ne yazık ki, o kadar basit değil. Sebzeler de dahil olmak üzere çok fazla yiyebileceğiniz ve kilo verebileceğiniz yiyecekler olmasına rağmen, diğer faktörler de önemlidir.
İpucu
Çok fazla sebzenin tadını çıkarmak, kilo vermenize yardımcı olabilir, çünkü lifle doludur ve düşük kalorilidir. Ancak, sebzelerinizi soslara batırıyor, tereyağında soteliyor veya ekşi krema ile süslüyorsanız, aradığınız kilo kaybı sonuçlarını alamayabilirsiniz.
Kilo Kaybını Belirleyen Faktörler
Ne yediğiniz, kilo kaybını etkileyen tek faktör değildir. Harvard T. Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, yaşınız, cinsiyetiniz, beden büyüklüğünüz ve fiziksel aktivite seviyeniz, her gün kaç kiloya doğrudan ihtiyacınız olan kaloriye ihtiyaç duyduğunu belirler. Bir kişi için işe yarayan, diğeri için işe yaramayabilir, bu nedenle sadece tabağınızdakilere değil, büyük resme odaklandığınızdan emin olun.
Yine de kilo vermek istediğiniz kadar sebze yemek harika bir başlangıç yapmanızı sağlayacaktır. Sebzeler hem lif hem de su için iyi kaynaklardır, her ikisi de midenizde yer kaplar ve kendinizi tok ve doygun hissetmenize yardımcı olur. Ne kadar çok havuç, patates ve brokoli seviyorsanız, yemek sonrası sıcak çikolatalı dondurma veya buzlu kek isteyeceksiniz.
: İşte 10 Sebzenin Boyutları Aslında Neye benziyor
Sağlıklı Çeşniler Kullanın
Sebzelerinizi nasıl hazırladığınız, ne kadar kilo verdiğinizi büyük ölçüde etkileyebilir. Örneğin, patatesler bir kase yulaf ezmesinden daha fazla lif ve bir muzdan daha fazla potasyum içerir. Bununla birlikte, ekşi krema ve tereyağı gibi geleneksel soslar, fazla yağ ve kalori söz konusu olduğunda bir yumruk atıyor. Bunun yerine, patatesinizi siyah fasulye, taze otlar veya bir kaşık salsa ile giyin.
Akıllı Değişiklikler Yapma
Bir daha sonra sebze kizartma yaptiginizda yag yerine su kullanin. Lezzeti arttırmak için, beğendiğiniz baharatları ekleyin - burada bir dizi sarımsak tozu, orada bir tamari sıçraması ve yakında lezzetli bir şölene sahip olacaksınız.
Yüksek yağlı, kolesterol yüklü çiftlik sosunu atın ve bir sonraki canlı salata için balzamik sirke veya taze sıkılmış limon suyu kullanın. Soda içmek yerine, Amerikan Kalp Derneği köpüklü suda buzlu çay veya taze meyve dilimleri için değiştirilmesini önerir.
Bitki Tabanlı Yemeklerin Keyfini Çıkarın
Dünya Sağlık Örgütü, dünya çapında 1.9 milyardan fazla yetişkinin aşırı vücut ağırlığına sahip olduğunu tahmin ediyor. Ekim 2018'de BMJ Open Diabetes Research & Care'de yayınlanan, meyve, sebze, tahıllar, fındık, tohumlar ve baklagiller etrafında merkezlenmiş bitki bazlı diyetlerin kilo ve tip 2 diyabetin yönetilmesine yardımcı olabileceği çalışmaların gözden geçirilmesi. Ek olarak, Kasım 2018'de Beslenme ve Diyabet'te yayınlanan randomize bir klinik çalışma, 16 hafta boyunca 75 kişinin diyetini izledi ve bitki bazlı bir diyetin obezite tedavisinde etkili bir strateji olduğu sonucuna vardı.
Bitki bazlı gıdalar besin açısından yoğun, ancak doğal olarak düşük kalorili ve doymuş yağda sıfır kolesteroldür. Örneğin, USDA'ya göre, 100 gram ıspanak sadece 23 kaloriye sahipken, aynı miktarda tavuk ihale - tipik bir porsiyondan çok daha az - 271 kalori içerir.
: 12 Klasik Konforlu Yiyecekler Vegan
