Jemima Teyze gözleme tarifini kolaylaştırır. Bu şirketin gözleme karışımları çeşitli seçeneklerle geliyor. Bazıları için, gözleme reçetesini süt olmadan yapamazsınız - süt veya süt içermeyen bir süt yerine geçmelisiniz. Ek olarak, karışımların çoğu yumurta veya bir yumurta ikamesi gerektirir.
İpucu
Bazı durumlarda, süt olmadan Teyze Jemima gözleme tarifi yapamazsınız. Ancak, daha az yaygara için, "sadece su eklemek" için Ayran Komple Gözleme ve Waffle Karışımı'nı deneyin.
"Sadece su ekleyin" gözleme karışımı tarifi Teyze Jemima Ayran Komple Gözleme ve Waffle Mix kullanmıyorsanız, su yerine süt ile gözleme karışımı yapın.
Gözleme Karışımını Kolaylaştırma
Jemima Teyze mükemmel krep yapmak için tahminde bulunur. Bununla birlikte, birçok karışım için, gözleme reçetesini süt olmadan yapmamalısınız. Süt sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda süt yağı hassas, nemli krepler için gereklidir. Sade su aynı sonuçları vermez.
Daha kalın bir doku için "tam" karışımlara su yerine süt de eklenebilir.
Biraz Süt Ekleyin
Jemima'nın Pancake karışımlarında süt kullanırken, birçok seçeneğiniz var. Yağsız veya yüzde 1 süt, yüzde 2'den az yağ veya tam yağlı süt ile iyi çalışır.
Süt içermeyen seçenekler için, soya sütü, badem sütü, pirinç sütü veya hindistan cevizi sütü kullanın. Bu süt ikameleri, biraz daha az hassas veya zengin bir gözleme yapabilir. Özellikle aromalı bir süt ikamesi kullanıyorsanız, lezzette hafif bir değişiklik fark edebilirsiniz.
Hindistan cevizi sütü, kreplere hafif bir hindistancevizi aroması verir. Normal sütle aynı miktarı kullanın.
Krepleri Güvenle Saklayın
Jemima Pancake Teyze karışımları rafa dayanıklı olsa da, süt ve yumurta ekledikten sonra kreplerin kendileri bozulabilir hale gelir. Krepler, yapıldıktan hemen sonra en iyi şekilde hazırlanır ve tadabilir, bu nedenle mümkün olduğunca taze hale getirin. Bir tutam olsa da, hızlı hafta içi kahvaltı için bir toplu iş yapabilirsiniz.
Teyze Jemima'nın web sitesi, meyilliyi kurtarmak yerine kreplerin depolanması için pişirilmesini tavsiye ediyor. Krepleri her biri arasında balmumu kağıdı ile dondurun, folyoya veya hava geçirmez bir dondurucu torbasına güvenli bir şekilde sarın. 6 hafta içinde tüketin.
Zararlı bakteri üremesi riskini azaltmak için, USDA'nın önerdiği gibi, oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre krep tüketmeyin.
Dondurulmuş krepleri fırında 8 ila 10 dakika boyunca 375 derece Fahrenheit'te veya mikrodalgada 75 ila 90 saniye boyunca tekrar ısıtın.
Daha Sağlıklı Seçimler Yapın
Yağsız süt, az yağlı süt veya süt olmayan bir süt ikame maddesi kullanmak, sağlıklı krep yapmak için iyi bir başlangıçtır, ancak burada durmayın. Teyze Jemima'nın tam buğdaylı krep yerine kepekli karışımlı krepleri tercih edin.
Kepekli krep karışımı, porsiyon başına 3 gram lif, orijinal karışımda 1 gramdan az verir. Ulusal Bilimler Akademilerine göre, kadınların günde 25 gram lif, erkeklerin ise 38 gram lif ihtiyacı var.
Krepleri yapay akçaağaç şurubu yerine taze meyve, bal veya gerçek akçaağaç şurubu ile doldurun. Ambalaj bileşen panellerini de okuyun. Teyze Jemima Krep karışımları kısmen hidrojene yağlar, mısır şurubu katılar ve koruyucular içerebilir.
Bu gözleme karışımları da genellikle sodyumda yüksektir. Bir porsiyon orijinal karışım 600 miligram sodyum içerir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, sağlıklı yetişkinler günde 2.300 miligramdan fazla sodyum tüketmemelidir.
