Salatalar en iyi diyet yemeklerinden biri olarak lanse edilirken, kalorisi çok düşük veya çok yüksek olan ve temel besinlerden yoksun salataları hazırlamak veya seçmek mümkündür. Bir antrenmanın ardından yedikleriniz, büyümeye yardımcı olmak ve ağrı, yorgunluk ve yaralanma riskini önlemek için kas iyileşmesine ve onarımına yardımcı olmak için zorunludur. Başlıca gıda grupları arasında iyi dengelenmiş bir salata, genel sağlığınızı iyileştirmek ve kilo alımını veya gereksiz kilo kaybını önlemek için egzersiz sonrası beslenme gereksinimlerini karşılayabilir. Sağlığınızı etkileyebilecek herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce bir sağlık uzmanına danışın.
Egzersiz Sonrası Beslenme
Bir antrenmanın ardından, vücudunuz yırtık kas liflerinin fiziksel aktiviteden yeniden inşasına yardımcı olmak için uygun beslenme ve yeterli dinlenme gerektirir. Protein ve kompleks karbonhidratların bir kombinasyonu, antrenmandan yaklaşık 15 ila 60 dakika sonra bir ila üç saat içinde yenen daha büyük bir öğün tüketilmelidir. Egzersiz yaptıktan kısa bir süre sonra, kaslarınız büyüme ve onarım süreçlerine yardımcı olan besin maddelerini kolayca emebilir. Protein açısından zengin gıdalar, büyüklüğü ve gücü artırmak için kaslar inşa ederken, karbonhidratlar enerji seviyelerini artırmak için tükenmiş glikojen depolarını yeniden stoklar. Tipik olarak, sıvı protein sallanması gibi küçük bir atıştırmalık vücuda kolayca emilir ve şu anda en uygunudur.
Bununla birlikte, uygun bir yemek için oturmak için zamanınız varsa, doğru malzemelerle yapılan bir salata tüketilebilir. Alternatif olarak, atıştırmalıklarınızı bir veya iki saat sonra salata içeren bir yemekle takip edin.
Protein
Egzersiz sonrası salata yorgunluğa, uyuşukluğa, halsizliğe ve uzun vadede israfa yol açan kasların parçalanmasını önlemek için bir porsiyon protein içermelidir. Sebze bazlı bir salataya dahil edilecek sağlıklı seçenekler arasında yağsız tavuk veya kıyılmış veya kıyılmış hindi göğsü bir porsiyon; yağsız sığır eti; somon, ton balığı veya sardalye; ve doğranmış, haşlanmış yumurta. Hayvansal olmayan protein alternatifleri arasında mercimek, fasulye, fındık ve tohumların yanı sıra tofu ve tempeh bulunur.
Karbonhidratlar
Antrenman sonrası yetersiz karbonhidrat alımı ve genel olarak yorgunluk, halsizlik, bulantı, baş dönmesi ve konsantre olma zorluğuna yol açabilir. Kompleks karbonhidratlar, besin maddelerinden arındırılmış, şekerler ve daha az besin değeri eklenmiş basit karbonhidratlar arasından seçilmelidir. Karmaşık karbonhidratlar temel besinler, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir ve aynı zamanda açlık ve sindirim düzenlemesine yardımcı olmak için kan şekeri seviyelerini stabilize eden bir diyet lifi kaynağıdır. Salataya kahverengi pirinç, kinoa, darı veya arpa gibi bir parça kepekli tahıl ekleyerek bir dilim kepekli ekmek ekleyin.
Salata tabanınız, düşük kalorili ve yağsız, ancak sağlıklı olmak için gerekli olan temel vitamin ve minerallerden oluşan sebzelerden oluşmalıdır. Sağlıklı bir antrenman sonrası salata yemeği için lahana, ıspanak, biber pazı, soğan, mantar, havuç ve kabak gibi koyu, yapraklı yeşillikleri kullanın.
Sağlıklı yağlar
Bir antrenmanın ardından, yağ kaynağı olan yiyecekleri tüketmek için en iyi zamandır. Bir egzersizden önce yağlı yiyecekler yemek, mide boşalmasını geciktirerek sindirime müdahale edebilir. Aşırı dolgun bir his ve halsizliğe katkıda bulunmanın yanı sıra, vücudunuz kanı sindirim için mideye yönlendirir ve egzersiz sırasında oksijen ve besine ihtiyaç duyan kaslara karşı.
Egzersiz sonrası sağlıklı yağlar, dinlenirken fiziksel aktivite performansına müdahale etmez. Normal vücut süreçleri, hormonal denge ve vitaminlerin emilimi için vücudunuzda sağlıklı yağlara ihtiyaç vardır. Kalp hastalığı ve felç riskini artıran sağlıksız doymuş ve trans yağlardan kaçının. Bitmiş ürünün üzerine hafifçe çırparak salataya küçük bir porsiyon zeytin veya kanola yağı ekleyin; bademleri yeşillikler üzerinde ezmek; ya da bir avuç susam ve ayçiçeği çekirdeğini fırlatın.
