Beyinler çoğunlukla yağdan oluşur. Nöronların koruyucu kılıfı yüzde 70 yağdır. Franklin Institute Online'a göre nöron membranlar ayrıca "kalın çift katmanlı bir yağ asidi molekülleri" nden oluşur. Nöronlar beyin iletişimine adanmış hücrelerdir ve insan davranışı ve ruh hali aktiviteleri ile belirlenir. Miyelin kılıfı malformasyon veya hastalık nedeniyle zayıf olduğunda, beyin ile çok şey ters gidebilir. Halen miyelin kılıfı bozulmasının neden olduğu çoğu durum ve hastalık için bir tedavi olmamasına rağmen, sağlıklı yiyecekler yiyerek ve diyetinize bol miktarda omega yağ asidi dahil ederek miyelin kılıf sağlığını geliştirebilirsiniz.
Aşama 1
Dengeli bir diyet yapın ve gün boyunca düzenli olarak planlanmış yemekler yiyin. North Seattle Community College Sağlık-Tıp Bölümü'nü "Sisteminizde eşit miktarda yiyecek bulundurun" diye öneriyor. Şeker ve işlenmiş gıdalardan kaçının. North Seattle Community College Sağlık-Tıp Departmanı ve Franklin Institute Online'a göre, beyin sağlıklı bir diyet depresyon, DEHB, inme, kanser, Parkinson, Alzheimer ve miyelin kılıfının bozulmasına ilişkin diğer hastalık ve durumların caydırılmasına yardımcı olabilir.
Adım 2
Haftada en az iki kez balık yiyin ve omega-3 yağ asitleri içeren diğer gıdaların alımını artırın. İnsan beyinlerinin çoğunlukla esansiyel omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinden oluştuğunu unutmayın, ancak insanlar çoğunlukla omega-6 yağ asitleri içeren daha fazla yiyecek yeme eğilimindedir. Çeşitli sağlıklı yiyecekler yiyerek omega yağ asidi alımını dengeleyin. Franklin Institute Online'a göre, kalp-sağlıklı bir diyet oluşturan aynı gıdalar da beyin-sağlıklı bir diyet oluşturur.
Aşama 3
Yemeklere dahil etmek için omega-3 yağ asitleri yüksek balıklar seçin. Amerikan Kalp Derneği'ni yüksek konsantrasyonlarda omega-3 yağ asitleri için uskumru, somon, ringa balığı, sardalya, alabalık ve ton balığı gibi yağlı balıklar yiyin. Diyetinizde yeterli miktarda omega-3 yağ asidi aldığınızdan emin olmak için balık yağı takviyeleri alın, ancak gıdalardan hayati besinleri almanın her zaman daha sağlıklı olduğunu unutmayın.
4. Adım
Yemeklerinizde bol miktarda fındık, zeytinyağı ve avokado tüketerek dolaşım sağlığı için diyetinize daha fazla omega-9 yağ asidi ekleyin. Franklin Institute Online'a göre, omega-9 açısından zengin gıdalar miyelinde bulunan yaygın bir yağ asidi türü olan oleik asit sağlar. Global Şifa Merkezine göre, omega-9 normalde vücut tarafından üretilse de, omega-3 açısından zengin yiyecekler yemiyorsanız yeterli omega-9 alamayabilirsiniz.
Adım 5
Franklin Institute Online'a göre daha yüksek oleik asit seviyeleri için ceviz, badem, yer fıstığı ve macadamias gibi fındıkların üzerine atıştırın. Guacamole daldırma yapın, salatalarda ve diğer yemeklerde avokado kullanın ve yemeklere daha fazla oleik asit elde etmek için zeytinyağını tariflere ekleyin veya onunla pansuman yapın.
İpucu
İnsan yapımı trans yağları diyetinizden çıkarın. Franklin Institute Online'a göre, "trans yağlar beyin hücrelerini değiştirir" ve margarin, patates kızartması ve patates cipsi gibi gıdalar kısmen hidrojene yağ, yani "beyninizdeki iletişimi bozan" trans yağ asitleri içerir.
Uyarı
Kontamine balıklar hakkında güncel bilgiler için daima yerel ve ulusal hükümet tavsiyelerine başvurun.
