Yüksek kaliteli balık yağı kapsülleri, dünkü balık gibi tadı olmamalıdır. Haplarınız kokarsa veya mide bulantısı geğirirse, süresi dolmuş bir balık yağı takviyeniz olabilir. Oksitlenmiş balık yağı sağlığınıza zarar verebilir.
İpucu
Kusursuz bir yöntem olmasa da, balık yağının koklanması ve tadının tüketilmesi için süresinin dolup dolmadığını veya güvenli olup olmadığını belirlemenin en iyi yolu muhtemelen olabilir.
Balık Yağı Takviyeleri Sağlıklı mı?
Balık yağı takviyeleri, omega-3 yağ asitleri gibi çoklu doymamış yağlar içerir. Omega-3'ler, Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, vücudunuzdaki her hücreyi, özellikle de gözler, beyin ve spermleri çevreleyen zarların bileşenleridir. Takviye formunda omega-3'lerin iddia edilen faydalarının birçoğu sonuçsuz görünse de, bu hapların potansiyel sağlık yararları olabilir.
Gıda ve balık yağındaki iki temel besin olan eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA), trigliserit seviyelerini düşürür, NIH'yi belirtir, ancak bu mutlaka kardiyovasküler problemleri önlemeyebilir. New England Journal of Medicine'de yapılan bir Ocak 2019 araştırması, omega-3 takviyelerinin, kalp hastalığı için bilinen herhangi bir risk faktörü olmayan kişilerde kalp krizlerini, felçleri veya kardiyovasküler mortaliteyi azaltmadığını buldu.
Balık yağı hamilelik ve emzirme döneminde yardımcı olabilir. NIH tarafından bildirildiği gibi, bazı çalışmalar hamile iken omega-3 takviyesi almanın bebeğin doğum ağırlığını hafifçe artırabileceğini göstermektedir. Bu ürünler aynı zamanda romatoid artrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir, Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne işaret eder.
: Balık Yağı Takviyelerinin 4 Faydası - Bilmeniz Gereken 3 Risk
Rancid Balık Yağı Etkileri
Diğer birçok süresi dolmuş vitamin ve takviye gibi, süresi dolmuş balık yağı sağlığınız üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir, çünkü omega-3'ler oksidasyona son derece duyarlıdır. BioMed Research International'da yayınlanan Nisan 2013 tarihli bir araştırmaya göre, yanlış depolama veya ışığa, ısıya ve oksijene maruz kalma, lipit peroksitlere ayrılmalarına neden olabilir ve bu da aldehitleri daha da bozabilir ve oluşturabilir .
Aldehitler mutasyonların sıklığını arttırma potansiyeline sahiptir. Hücreleriniz için toksiktirler ve kalp hastalığı da dahil olmak üzere birçok rahatsızlığa katkıda bulunan enflamatuar özelliklere sahiptirler, Beslenme'de yayınlanan Nisan 2019 tarihli bir çalışmayı bildirmektedir . Bu bileşikler, küçük dozlarda alındığında bile toksiktir.
Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi, Eylül 2015'te sağlıklı insanlarda hafif oksitlenmiş balık yağlarının kısa süreli alımının olumsuz etkilerini göstermeyen bir çalışma yayınladı. Bununla birlikte, çalışma yüksek derecede oksitlenmiş balık yağlarının kolesterol seviyeleri üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini bildirmiştir.
Güvenli Balık Yağı Tüketimi
Balık yağı takviyeleri almayı düşünüyorsanız, omega-3 softgel'lerinin alabileceğiniz herhangi bir ilaçla etkileşime girmediğinden emin olmak için önce doktorunuza danışın. Yüksek dozda omega-3, varfarin gibi antikoagülan ilaçlarla kombine edildiğinde kanama sorunlarına neden olabilir NIH'yi uyarır. Balık yağı takviyeleri, ağız kokusu, bulantı, mide tahrişi, ishal ve baş ağrısı gibi hafif yan etkileri de tetikleyebilir.
Balık yağının yanlış depolanması onu erken oksidasyona eğilimli hale getirebilir. Balık yağı yumuşak jellerini ısı, nem ve doğrudan ışıktan uzak tutun. Bazı üreticiler yumuşak jellerinizi buzdolabında saklamanızı önerir. BioMed Research International araştırması, balık yağının karanlıkta 39 Fahrenheit derecede saklandığında bile bir ay kadar kısa sürede oksitlenmeye başlayabileceğini buldu.
Morina karaciğeri yağı da dahil olmak üzere balık yağı oksidasyona oldukça yatkın olduğundan, bir seferde bir aydan fazla tedarik almamak en iyisidir. Her zaman son kullanma tarihini kontrol edin. Ürünler genellikle satın almadan önce eczanenin rafında oturur.
Sonunda, balık yağı takviyesinin taze olup olmadığının en iyi göstergesi burnunuzu kullanmaktır. Sert bir koku veya tat tespit ederseniz, balık yağı yumuşak jellerinizi değiştirmek en iyisidir.
: Balık Yağı Almak İçin En İyi Zaman Var mı?
