Lif, meyve ve sebzelerde yaygın olarak bulunan sindirilemeyen bir kaba yemdir. Mayo Kliniği, kahvaltıda Cheerios'a geçmek için diyetinizde daha fazla lif elde etmenin en iyi yollarından biridir. Lif bakımından zengin bir diyet, her yönüyle sağlık için anahtar bir bileşendir ve birçok hastalık riskini azaltabilir.
Cheerios'ta Fiber
Bir bardak Cheerios, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'nin önerilen günlük ödeneğinin yaklaşık yüzde 11'i olan 3 g diyet lifi içerir. Mayo Clinic'e göre 50 yaşın altındaki yetişkin erkekler her gün en az 38 g lif tüketmelidir. 50 yaşın üzerindeki erkekler günde en az 30 ga tüketmelidir. 50 yaşın altındaki kadınlar her gün en az 25 g lif gerektirirken, 50 yaşın üzerindeki kadınlar 21 g tüketmeye çalışmalıdır.
Fiber Nasıl Çalışır
EHealthMD'ye göre, tüketildiğinde lif, vücut tarafından parçalanmadan veya emilmeden sindirim sisteminden geçer. Lif vücuttan geçerken, bağırsak astarını koruyan ve besleyen doğal asitlerin üretimine yol açan bakteriler tarafından fermente edilir. Bu işlemden türetilen gazlar ayrıca dışkı büyüklüğünün artmasına yardımcı olur ve kolon üzerinde temizleyici bir etkiye sahiptir.
Türleri
Fiber, suda çözülüp çözülemeyeceği ile ayırt edilir, Mayo Kliniği'ni açıklar. Suda çözülemeyen çözünmeyen lif, buğday ürünlerinde ve çeşitli sebzelerde yaygın olarak bulunur. Suda çözünen çözünür lif, yulaf ve çeşitli meyvelerde bulunur. Çözünmeyen lif, dışkı boyutunu arttırmaya ve kabızlığı hafifletmeye yardımcı olurken, çözünebilir lif ise kan kolesterolünü ve şeker seviyelerini düzenlemek için çalışır. Cheerios çözünmez lif bakımından yüksektir.
Yararları
Mayo'nın kolon ve sindirim sağlığını geliştirme yeteneğine ek olarak, lif bakımından yüksek bir diyet kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye, kilo kaybına yardımcı olabilir, diyabet riskini azaltabilir ve kolon kanserini önlemeye yardımcı olabilir. Lif bakımından zengin bir diyet de kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Cheerios, Amerikan Kalp Derneği tarafından kalp-sağlıklı bir diyetin teşvik edilmesi kriterlerini karşıladı.
