Susuz kaldığınızda, muhtemelen yorgun ve drene hissedersiniz - ve iyi bir nedenden dolayı: Vücudunuz yüzde 60 su, hayatta kalmak için gerekli bir bileşiktir. Dehidratasyonun geri kazanılması için en iyi gıdalardan bazıları, karpuz ve salatalık gibi yüksek su içeriğine sahip olanları içerir.
Ne Kadar Sıvı Tüketin
Diyetinize yeterli miktarda sıvı almak sağlıklı ve aktif bir yaşam için çok önemlidir. Harvard Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu, vücut sıcaklığını düzenlemek ve eklemlerinizi yağlamak için yeterli su seviyelerinin gerekli olduğunu vurgular. Ayrıca enfeksiyonları önlemeye ve organlarınızın düzgün çalışmasını sağlamaya yardımcı olabilir. Bunun da ötesinde, iyi nemlendirilmiş olmak uyku kalitesini, biliş ve ruh halini iyileştirebilir.
Mayo Clinic, erkeklerin günde yaklaşık 15, 5 bardak (3, 7 litre) sıvı tüketmesini tavsiye ederken, kadınlar günde yaklaşık 11, 5 bardak (2, 7 litre) tüketmelidir. Gebe kadınlar günde yaklaşık 10 bardak (2.4 litre) sıvı hedeflerken, emzirenlerin günde yaklaşık 13 bardak (3.1 litre) ihtiyacı vardır.
Susuz bir duruma katkıda bulunabilecek faktörler arasında egzersiz, hava durumu (özellikle çok sıcak ve nemli hava) ve yüksek irtifalarda olmak yer alır. Ateş, kusma veya ishal, hamilelik ve emzirme dehidrasyon riskinizi artırabilir.
Elektrik yükü olan yeterli elektrolit, mineral almak da önemlidir. Kan, idrar ve dokularınızda biriken bu besinler, vücudunuzdaki su miktarını dengelemeye yardımcı olur, diğer işlevlerin yanı sıra, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi'ne dikkat çeker.
Elektrolit örnekleri sodyum, kalsiyum, potasyum, klorür, fosfat ve magnezyumdur. Yediğiniz yiyeceklerde ve içtiğiniz sıvılarda bulunabilirler. Vücudunuzdaki elektrolit seviyeleri, sisteminizdeki su miktarı değiştiğinde çok düşük veya çok yüksek olabilir - susuz kaldığınızda olduğu gibi.
Susuz Kaldığında Yiyecek Yiyecekler
Cleveland Clinic, dehidrasyon geri kazanımı için en iyi yiyeceklerin bazılarının kapsamlı bir listesini sunar. Sulu kalmak ve sıvı alımınızı artırmak için bunları diyetinize ekleyin. Bu gıdalar ayrıca antrenman sırasında su ve elektrolit kaybetme eğiliminde oldukları için sporcular için de idealdir.
Aşağıdaki meyve ve sebzeler yüzde 90'ın üzerinde su içeriğine sahiptir ve diyetinizde daha fazla sıvı almayı kolaylaştırabilir:
- Karpuz eti, hücrelerinizin güneş hasarından korunmasına yardımcı olabilecek yüzde 91 su ve likopen içerir.
- Çilekler yüzde 91 su ve diğer faydaların yanı sıra bilişsel işlevi geliştirebilecek bir antioksidan sınıfı olan büyük dozlarda flavonoidlere sahiptir.
- Salatalık yüzde 95 su ve vücuttaki atıkları gidermeye yardımcı olan ve cilt tahrişini azaltabilen anti-enflamatuar bileşikler içerir. Yaşlanmanın etkileriyle savaşmaya da yardımcı olabilirler.
- Kereviz ağırlıkça yüzde 95 sudur. Ayrıca, kalorisi düşük ve K vitamini, folat ve potasyum bakımından yüksektir.
- USDA'nın FoodData Central'a göre, buzdağı marul yüzde 95 su içerirken, ıspanak yüzde 91 su ve A ve K gibi vitaminlerin yanı sıra potasyum ve demir ile doludur.
- Kabak neredeyse yüzde 95 su artı beta-karoten, lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir.
- Karnabahar ağırlıkça yüzde 92 sudur ve yüksek dozlarda C ve K vitaminleri verir.
Rehidrate Etmenin Diğer Yolları
İçme suyu sulu kalmanın kolay bir yoludur, ancak çay, taze meyve suları veya hindistancevizi suyuna da erişebilirsiniz. Bu içecekler de nemlendiricidir, ancak ekstra kalori ve şeker de sağlayabilirler.
Şekersiz hindistancevizi suyu sık sık rehidrasyona yardımcı olarak övülür. Mayo Clinic, hindistancevizi suyunu hindistancevizi içindeki berrak sıvı olarak tanımlar - bir çeşit hindistan cevizi suyu. Potasyum, sodyum, manganez ve diğer elektrolitler açısından zengindir ve sizi gün boyu nemlendirir. Ayrıca, USDA'ya göre yüzde 95'in üzerinde su var.
Hindistan cevizi suyu spor içeceklerine iyi bir alternatif olabilir. İkincisi elektrolitler içerir, ancak şeker bakımından da yüksektir. Ticari hindistancevizi suyunun da şeker içerebileceğini ve bir markanın diğerinden daha fazla vitamin ve mineral içerebileceğini unutmayın.
Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nin Mart 2016 sayısında yayınlanan bir klinik araştırmanın sonuçları, portakal suyu ve yağsız sütün de rehidrasyon etkilerine sahip olduğunu gösterdi, ancak daha uzun süreli sıvı tutulmasını ve sıvının korunmasını teşvik edip etmediklerini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. uzun süreli bakiye.
