Aşırı asit sorunu varsa, diyetinize ilk eklemeniz gereken mide asidini azaltan gıdalardır. Mide asidi diyetinin azalması, aşırı mide asidinden kaynaklanan rahatsız edici semptomları hafifletmek için harika bir yol olabilir.
Mide Asidini Azaltan Gıdalar
Mide asidini azaltan düşündüğünüzden daha fazla gıda olabilir ve bunlardan bazıları zaten diyetinizin bir parçası olabilir. Bununla birlikte, daha önce dikkate almadığınız bazı yiyecekler olabilir, bu da sahip olduğunuz mide asidi semptomlarında size yardımcı olabilir.
AARP'ye göre, azaltılmış bir mide asidi diyeti oluşturmak için yararlı gıdalar şunları içerir:
- Muzlar: Alkali bir meyve olarak sınıflandırılır (pH spektrumunun her iki ucunda asidik ve alkali yalan) muz, sindirim asitliği seviyelerini dengelemek için harika bir meyvedir. Buna ek olarak, aşırı mide asidinin ortak bir yan etkisi, asitin mideden yemek borusuna kadar salınmasından kaynaklanan asit reflüdür. Muz, özofagus astarını kaplayarak bununla mücadeleye yardımcı olur. Muzlar, pektin olarak bilinen çözünür bir lifte de yüksektir, bu da midede yiyecekleri sindirim yoluyla daha hızlı hareket ettirmeye yardımcı olur, böylece daha az asit birikebilir.
- Kavun: Ayrıca alkali bir meyve olarak sınıflandırılır, böylece sindirim sistemini dengelemeye yardımcı olabilirler. Kavunlar ayrıca, aşırı mide asidini tedavi etmek için kullanılan ilaçlarda kullanılan bir bileşen olan fantastik bir magnezyum kaynağıdır. Mide asidi için en iyi kavun çeşitleri arasında kavun ve tatlı özsu bulunur.
- Yulaf ezmesi: Özellikle lif bakımından yüksek olan yulaf ezmesi aşırı mide asidi için faydalıdır. Sindirim sağlığı söz konusu olduğunda, lif önemlidir. Bunun nedeni, yiyeceklerin midede ve sindirim sürecinde hareket etmesini sağlamasıdır. Yüksek lif ayrıca vücudun daha uzun süre daha dolgun hissetmesine izin verir, bu da aşırı yeme arzusunun en aza indirildiği ve böylece daha az mide asidinin gerekli olduğu veya üretildiği anlamına gelir.
- Yoğurt: Bu özel süt ürünü, muza benzer şekilde mideye yatıştırıcı bir etki sağlar. Yoğurt, yüksek probiyotik içeriği sayesinde bir bütün olarak vücut için iyidir. Probiyotikler doğal olarak sindirim sisteminde bulunur ve genellikle "iyi bakteri" olarak adlandırılır. Sadece sindirim sağlığına fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemine doğal bir destek verir.
- Yeşil sebzeler: Muz ve kavun gibi, birçok yeşil sebze alkalin olarak sınıflandırılır, böylece midedeki asit seviyelerini dengelemeye yardımcı olurlar. En alkali, hepsi mide asiditesini önemli ölçüde dengelemeye katkıda bulunan kuşkonmaz, ıspanak, lahana ve Brüksel lahanasıdır. Alkalin durumlarına ek olarak, her ikisi de mide asidini şiddetlendirdiği bilinen yağ ve şeker bakımından düşüktür.
Mide Asidi: Kaçınılması Gereken Gıdalar
Asitliği düşük yiyecekler yemek kesinlikle azaltılmış bir mide asidi diyeti oluşturmanın bir parçasıdır, ancak aynı zamanda kaçınmanız gereken birçok yiyecek de vardır. Mide asidini azaltmaya çalışırken, potansiyel olarak zararlı gıdaların düzenli tüketimini sürdürürken, sadece yararlı gıdaların alımını arttırmak iyi değildir.
Üniversite Hastaneleri, bir dizi yiyecek ve içeceğin mide asidini artırabileceğini tavsiye eder, bu nedenle mümkünse bunları diyetinizden kesmelisiniz:
-
Kahve ve çay: Kafeinli içecekler, bazen bağırsak hareketlerini teşvik ettiği söylense de, lifin yaptığı gibi davranmazlar. Asit midede asidi şiddetlendirebilir, bu da asit reflü veya mide ağrısına yol açabilir. Kafeinsiz kahve yaygın olarak mevcuttur ve kafeinsiz çaylar için birçok seçenek vardır.
-
Gazlı içecekler: Gazlı gazlı içecekler veya benzer şekilde karbonatlı içeceklerdeki kabarcıklar midede yutulduktan sonra genişler ve midede aşırı gerginliğe neden olan noktaya kadar basıncı artırabilir. Bu tür, sindirim sürecinin çok daha yavaş çalışmasına neden olarak aşırı asidin oluşmasına ve rahatsızlığa veya asit reflü olmasına neden olabilir.
-
Çikolata: Çikolata, mide asidini şiddetlendirebilen kafein bakımından da zengindir. Kafeine ek olarak, çikolata ayrıca yüksek asitliğe katkıda bulunan yağ ve kakao içerir -
mide asidi söz konusu olduğunda onu en kötü gıdalardan biri haline getirir.
-
Nane: Genellikle mide yatıştırıcısı olarak ilan edilir, mide asidi söz konusu olduğunda durum böyle değildir. Yüksek mide asidinden muzdaripseniz, naneden uzak durun.
-
Narenciye: Limon ve limes özellikle asitli meyvelerdir, ancak mide asiditesi için en kötü narenciye greyfurt ve portakaldır. Yüksek bir vitamin kaynağı olmasına rağmen, narenciye mide asidinin şiddetlenmesindeki rolleri ile ünlüdür ve kaçınılmalıdır.
-
Domates: Narenciye benzer şekilde, domatesler doğal olarak asit bakımından yüksektir, bu nedenle azaltılmış mide asidi diyetine dahil edilmemelidir. Buna domates çorbası da dahildir. Ayrıca spagetti sosu ve ketçaptan kaçının.
-
Alkol: Alkolün vücut üzerinde yarattığı sayısız olumsuz etkinin yanı sıra, midede asit üretimini de aktif olarak uyarır. Bir fırsat sizi alkol içmeye çağırıyorsa, her içecek arasında bir bardak su ile miktarına aracılık edin.
-
Kızarmış gıdalar: Asitlik için en kötü gıdalardan bazıları kızarmış olarak servis edilir. Patates kızartması, soğan halkası ve kızarmış tavuk atlamayı düşünün ve midenizi rahatlatmak için daha sağlıklı seçenekler tercih edin. Bu yiyeceklerin birçoğu, farklı hazırlandıkları sürece hala tadını çıkarabilirler. Fırında pişirmeyi veya tavuğu kızartmak yerine kavurmayı deneyin.
Mide Asidi Belirtileri
Aşırı mide asidinin fiziksel bir semptom olarak ortaya çıkmasının en yaygın yolu, alternatif olarak gastroözofageal reflü hastalığı veya GERD olarak bilinen asit reflüdür. Cleveland Clinic, bunun alt özofageal sfinkter düzgün kapanmadığında ve mide asidi yapmamaları gereken yerlerden sızdığında, boğazda rahatsız edici bir yanma hissine neden olduğunda ve bazen kusmaya neden olduğunda ortaya çıkar.
Semptomlar diyet ve yaşam tarzının ayarlanması ile yatıştırılabilir. Harvard Health Publishing, yaşam tarzı değişikliklerinin yemek yerken duruştaki değişiklikleri (yerçekiminin midede asidi tutmak için yer çekimi gibi) ve kilo kaybını içerebileceğini ve kilo kaybının - daha az kilo, mideniz üzerinde daha az basınç anlamına geldiğini ve mide asidini kötüleştirebileceğini belirtiyor.
