Son birkaç yılda, bal ve tarçın tamamlayıcı tıp alanında yıldız haline geldi. Her ikisinin de diyabet de dahil olmak üzere her türlü rahatsızlığın tedavisi veya en azından yönetilmesine yardımcı olduğu söyleniyor. Hem bal hem de tarçın sağlığa yararlı olabilecek özelliklere sahip olsa da, diyabetin kontrol edilmesindeki yararlılıkları tartışmalıdır. Amerikan Diyabet Derneği'ne (ADA) göre, mevcut kanıtlar kan şekeri seviyelerini iyileştirmek için tarçın veya bal kullanımını desteklemiyor. Bu maddelerin diyabet yönetiminde gelecekteki bir rolü olup olmadığını anlamak için daha fazla insan araştırması gerekmektedir.
Bal ve Hayvan Araştırmaları
Diyabet, yüksek kan şekeri seviyelerine neden olan uzun süreli bir durumdur, bu nedenle bu karbonhidrat açısından zengin gıdaları geliştirilmiş diyabet kontrolüne bağlamak için sezgisel görünebilir. Bununla birlikte, balın kan şekeri seviyelerini iyileştirebileceğini gösteren bazı ön araştırmalar vardır. Mart 2011 "Uluslararası Biyolojik Bilimler Dergisi" nde yayınlanan bir araştırmaya göre, diyabetik sıçanlara hem bal hem de iki diyabet ilacı - metformin veya glibenklamid - verildiğinde, kan şekeri seviyeleri sadece ilaç verilenlerden daha fazla iyileşti. Yazarlar, balın yüksek fruktoz içeriğinin (kan şekeri üzerinde nötr etkisi olan basit bir şeker), belirtilen faydaların nedenlerinden biri olabileceğini varsaymaktadır. İlginçtir, ABD'den bal yiyen insanların glikoz düşürücü bir yararı olup olmadığı bilinmemektedir, çünkü bu sıçan çalışması ABD balına kıyasla daha yüksek bir fruktoz içeriğine sahip olan tualang veya vahşi yağmur ormanı balı kullanmıştır.
Bal ve İnsan Araştırmaları
Diyabetli insanlar için, bal bilinen bir karbonhidrat kaynağıdır ve kan şekeri seviyelerini artırma potansiyeline sahiptir. Ancak bal ve kan şekeri kontrolü üzerine sınırlı insan araştırması karışık sonuçlar vermektedir. Ocak 2014'te yayınlanan "Diyabet ve Metabolik Bozukluklar Dergisi" adlı bir derleme makalesi, tip 1 diyabetli gençlerin diyetlerine bal eklendiğinde kan şekerinin iyileştiğini gösteren bir çalışmayı gözden geçirdi. Ancak makale ayrıca, balın ortalama kan şekeri kontrolünün bir ölçüsü olan balın A1c seviyelerini kötüleştirdiği tip 2 diyabetli (T2DM) yetişkinlerde yapılan kısa süreli başka bir çalışmayı da gözden geçirdi. Çalışma tasarımının veya bal kaynağının sonuçları etkileyip etkilemediği belirsizdir. Balın diyabet yönetimindeki rolünü netleştirmek için ek araştırmalara ihtiyaç vardır.
Tarçın Yararları
T2DM için bir terapi olarak tarçın ilgisi, kolesterol profillerini iyileştirebileceğine ve kan şekeri seviyelerini düşürdüğüne dair kanıtlardan kaynaklanmaktadır. Yaprak dökmeyen ağaçların iç kabuğundan çıkarılan bir baharat, en yaygın tarçın türleri cassia tarçın veya Cinnamomum aromaticum ve Seylan tarçın veya Cinnamomum zeylanicum'dur. Her iki tarçın türünün sağlık yararları incelenirken, cassia tarçın Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan en yaygın tarçındır. Cinnamon'un aktif bileşenlerinden biri, vücuttaki insülin etkisini geliştirdiğine inanılan cinnamaldehittir. Vücudun glikozu metabolize etmesine yardımcı olabilecek başka bir aktif bileşen olan metilhidroksikolcone polimeri, sinamonun glikoz düşürücü etkilerine de katkıda bulunabilir.
Tarçın Araştırmaları
Tarçın'ın diyabetteki rolü, karışık araştırma sonuçları nedeniyle tartışılmıştır. Eylül 2013 "Annals of Family Medicine" de yayınlanan 543 çalışma konusunun yer aldığı birleştirilmiş araştırmanın gözden geçirilmesi, tarçın tüketiminin açlık kan şekeri artışı ve kan kolesterolü ve trigliserit düzeylerinin iyileşmesi ile ilişkili olduğu sonucuna varmıştır. Bununla birlikte, inceleme A1C seviyelerinde önemli bir azalma bulamadı - 2 ila 3 aylık bir süre boyunca önemli bir glikoz kontrolü ölçüsü. Çalışma, mevcut üretim bilgilerinin, tarçını sistematik bir tedavi planının bir parçası olarak önermek için yeterli olmadığını, kısmen üretim standartlarının ve kalite kontrolünün eksikliği tarçın araştırmalarının önünde bir engel olduğu için kaydetti.
ADA Tavsiyeleri
Bir çorba kaşığı bal, yaklaşık 1 dilim ekmek veya küçük bir taze meyve ile aynı olan yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir. Bu miktardaki bal, düşük kan şekeri bölümlerinin çoğu için etkili bir tedavi olsa da, ADA, bal gibi doğal tatlandırıcıların diğer karbonhidratlarla aynı şekilde diyetten kaçınılmasını veya diyete katılmasını önerir. Bir diyetisyen karbonhidrat hedefleri ve karbonhidratlı yiyecekleri bir yemek planına nasıl katlayacağınız konusunda eğitim verebilir. Tarçın, diyabet yemek planında bir baharat olarak serbestçe kullanılabilir, ancak cinnamon'un faydalarına dair güçlü kanıtların bulunmaması nedeniyle, ADA şu anda diyabetli insanlar için tarçın takviyesi önermemektedir.
Uyarılar ve Önlemler
Diyabet tedavisinde besin takviyelerinin potansiyel rolü devam eden araştırmaların konusudur. 2016 itibariyle ADA, etkinliği kanıtlamak için yeterli kanıt olmadığı için kan şekeri kontrolünün iyileştirilmesi için herhangi bir besin takviyesi önermemektedir. Balın bilinen tek yan etkisi kan şekeri seviyelerinde potansiyel bir artış olsa da, yüksek doz tarçın, karaciğer toksisitesine neden olabilir, kanama riskini artırır ve kan inceltici ilaçlar veya kolesterol düşürücü ilaçlar alan kişilerde yan etkilere neden olabilir. gözden geçirmek için "Annals of Family Medicine." Diyabet ilacında ayarlamalar gerekli olabileceğinden, yüksek dozda veya tarçın takviyesi almayı planlayan herkes bu planları bir doktorla tartışmalıdır. Ayrıca, diyabetli herkes önce bir doktora danışmadan reçeteli ilaçları durdurmamalıdır.
