Karpuzun tatlı bir tadı vardır ve yüksek su içeriği ile yemek yemeyi eğlenceli hale getiren hafif bir doku sağlar. Karpuz kesmek dağınık ama dış kabuğu geçtikten sonra zor değil. Karpuzu depolamanın en iyi yolu, onu tamamen saklamanıza veya kesmenize bağlıdır.
Karpuz, birkaç vitamin sağlayan besleyici bir besindir. Günde bir porsiyon, Ulusal Karpuz Tanıtım Kurulu tarafından açıklandığı gibi A, C ve B6 Vitamini sağlar.
Karpuz kesinlikle adını kazandı - USDA'ya göre, yüzde 92 su. Ayrıca düşük kalorili bir atıştırmalık sağlar - 1 bardak doğranmış kavun için 46 kalori - tatlı dişinizi tatmin etmek için daha sağlıklı bir yol sağlayabilir.
Takozlara Kes
Adım 1: Silin
Karpuzu soğuk akan suyun altına yerleştirin ve dış kabuğa yapışan kir veya kalıntıları çıkarmak için dışını silin. Temiz, kuru bir havlu veya kağıt havlu ile hafifçe vurun.
2. Adım: Uçları Çıkarın
İleri-geri testere kesiminde keskin bir bıçak kullanarak her iki ucu dilimleyin.
3. Adım: Yarıya Dilim
Karpuzu uzunlamasına, tekrar ileri-geri kesme hareketi kullanarak yarıya kadar kesin.
Adım 4: Her Parçayı Kes
Her yarıyı düz ile döşeyin veya yüzü aşağı doğru kesin ve uzunlamasına bir başka kesim yaparak her yarıyı ikiye bölün. Şimdi dört karpuz yarınız var.
Adım 5: Kama Şeklinde Parçalar Yapın
Kama şeklinde parçalar oluşturmak için her yarıyı yaklaşık 1 ila 1 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
Küp Kes
Adım 1: Kavunu Hazırlayın
Karpuzları yıkayın ve her iki uçtan dilimleyin.
Adım 2: Kabuğu Kaldır
Karpuzu bir kesim ucunda dikin. Yukarıdan başlayıp aşağıya doğru ilerleyerek, bıçağınızla bir testere hareketi kullanarak kabuğu kesin.
Karpuza çeyrek tur verin ve işlemi tekrarlayın. Tüm kabuğu kaldırana kadar çevirmeye ve dilimlemeye devam edin.
Adım 3: Yarıyı Kes
Kabuklu karpuzları uzunlamasına yatırın ve ikiye bölün. Ardından, her yarıyı üç ila dört parçaya kesin.
Adım 4: Kavun Küpü
Her parçayı, birer birer, 1 ila 2 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Sonra dilimleri çevirin ve karpuz küpleri yapmak için 1 ila 2 inç kalınlığında bir dilim daha yapın. Bıçağınızın ucunu kullanarak tohumları çıkarın.
Karpuz Saklamanın En İyi Yolu
Adım 1: Karpuz'u Buzdolabında Saklayın
Yaklaşık dört günden fazla olmayan, karanlık ve serin bir yerde kesilmemiş bir karpuz ayarlayın. Daha uzun süre saklamanız gerekiyorsa, karpuzunuzu buzdolabınıza aktarın.
Adım 2: Plastik Sargıya Sarın
Kesilmiş karpuzları plastik sargı ile yarı sıkıca sarın ve buzdolabınızda saklayın.
Karpuz depolama sıcaklığı, FDA tarafından önerildiği gibi 40 Fahrenhayt veya daha düşük bir değere ayarlanmalıdır.
Adım 3: Karpuz'u Saklama Kabına Yerleştirin
Kesilmiş parçaları buzdolabınızdaki hava geçirmez karpuz saklama kabında saklayın. Ne kadar erken ye, o kadar iyi.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Yıkama bezi
Havlu
Rulo kağıt havlular
Kesme tahtası
Tırtıklı veya ekmek bıçağı
Plastik ambalaj
Hava geçirmez buzdolabı kapları
Plastik gıda torbası
İpucu
Karpuz kesmek sulu, dağınık bir süreç olduğundan bir rulo kağıt havluyu yakın tutun.
