Protein, vücudunuzun her gün kullanabileceği önemli bir besindir, bu nedenle o kadar çok yemek yiyemezsiniz ki önemli olumsuz etkiler yaşayabilirsiniz. Bununla birlikte, Sorumlu Tıp Doktorları Komitesine göre, çoğu Amerikalı günlük ihtiyaç duyduklarından daha fazla protein tüketiyor ve sürekli olarak aşırı protein almak zamanla sağlığınıza zarar verebilir.
Aşırı dozda protein nedir?
Rice Üniversitesi'ne göre, tipik bir aktif yetişkinin günlük vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 0.4 ila 0.6 gram proteine ihtiyacı vardır. Yaşınız, cinsiyetiniz, kilonuz ve fiziksel aktivite seviyeniz de ihtiyacınız olan protein miktarını etkiler, bu nedenle düzenli olarak ağırlık kaldıran üniversiteli yaşlı bir adam, yerleşik bir orta yaşlı kadına göre düzinelerce daha fazla protein kullanabilir. Bu nedenle, "aşırı doz" seviyelerinin ne olabileceğini tahmin etmek zor olabilir. 2013 yılında yayınlanan "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yapılan bir araştırmaya göre, eğitim alan ve daha sonra protein yiyen erkekler toplamda yaklaşık 20 gram yemekten en fazla yararı elde ettiler; vücutları tek bir öğünde bundan daha fazlasını etkili bir şekilde kullanamıyordu. Bu, günde üç veya dört kez yerseniz, vücudunuzun her öğünde veya atıştırmalıkta sadece 20 gram protein kullanabileceği anlamına gelir - ve bundan daha fazlası aşırı dozda olduğunuz anlamına gelir.
Proteine Denize Geçmenin Yolları
Bir T-bone biftek protein bakımından açıktır, ancak süt ürünleri, tofu, soya fasulyesi, diğer fasulye ve mercimek, kinoa, yumurta, fındık ve tohumlar da dahil olmak üzere hemen aklınıza gelmeyebilecek birçok yiyecek de vardır. Protein açısından zengin gıdalar yemeklerinizin ve atıştırmalıklarınızın çoğundaysa ve çok fazla yerseniz, ihtiyacınız olandan daha fazla besin alıyor olabilirsiniz ve bir protein OD geliştirebilirsiniz. Protein tozunu düzenli olarak alırsanız, gaz, şişkinlik ve sindirim rahatsızlığı yaşamak bazen besleyicinin çok fazla alınmasının belirtileri olabilir; bu belirtileri fark ederseniz, doktorunuza danışın.
Çok Fazla Protein Belirtileri
Çok fazla protein alıp almadığınızı nasıl anlarsınız? İşaretler nadiren açıktır, bu yüzden söylemek zor olabilir. Örneğin kilo alımı, vücudunuzun kullanabileceğinden daha fazla protein ve kalori yemeye bağlanabilir, ancak bu her zaman böyle değildir. Bir başka potansiyel yan etki, diyetinizdeki proteine diğer makro besin maddeleri yerine çok fazla odaklanırsanız, zamanla elde edebileceğiniz besin eksiklikleri - örneğin, protein protein açısından zengin gıdalarda çok fazla görünmüyor, ancak karbonhidratlarda yaygındır. Protein OD'nin daha ciddi yan etkileri arasında osteoporoz, böbrek taşları, böbrek hastalığı, kalp hastalığı ve kanser gibi yüksek riskler bulunur.
Protein OD Üzerine Karışık Mesajlar
Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi, uzun süreli, yüksek proteinli diyetlerin artan hastalık riski ile ilişkili olabileceğini belirterek protein alımınızı azaltmayı savunur. Harvard Üniversitesi araştırmacıları, çok fazla protein tüketmenin, halihazırda böbrek hasarı olan bireylerde böbrek fonksiyonlarına zarar verebilse de, sağlıklı bireylerde böbreklere hiçbir zaman zarar vermediğini kabul etmektedir. Uluslararası Sporcu Beslenmesi Derneği, düzenli egzersiz yapan sağlıklı insanlar için, vücut ağırlığının kilogramı başına günde 2 gram protein tüketmenin, 150 kiloluk bir kişi için yaklaşık 136 gram olduğunu göstermektedir.
