Kek nasıl lezzetlendirilir

Çoğu kek aynı temel malzemelerle başlar, ancak aroma maddeleri her tarifi ayırır. Kek, kakao gibi tozlar, aromalı özler gibi sıvılar veya kurutulmuş meyve veya çikolata parçaları gibi karışık bileşenler de dahil olmak üzere farklı bileşenlerden elde edilir. Pasta hamurunuzu sıfırdan veya kutulu bir karışımdan yapın, tatlandırıcılarla deneme yapmak keklerinizi canlandırmanın basit bir yoludur. Kek hamuru çok akmaz veya çok kalın hale gelmemesi için ıslak ve kuru içerikler arasında bir denge kurun.

Bir kadın meyilli bir tavada veya tencerede karıştırıyor. Kredi bilgileri: liujiachuan / iStock / Getty Images

Aşama 1

Tarifteki sıvının bir kısmını demlenmiş kahve ile değiştirin. Kahve aroması özellikle çikolatalı kek ile iyi gider.

Adım 2

Hamuru 2 çay kaşığı aromalı özü ekleyin. Geleneksel vanilya özüne ek olarak, badem, nane, rom, hindistancevizi veya limon özünü deneyin. Başka bir seçenek, iki tür ekstraktın her birinden 1 çay kaşığı kullanmaktır. Bakkalın pişirme bölümünde vanilya yakınında farklı ekstrakt lezzetleri arayın.

Aşama 3

Tarçın veya hindistan cevizi da dahil olmak üzere kekle baharatları karıştırın. Tarçın, çikolata ile iyi eşleşir. Birçok tatlı baharat beyaz veya sarı bir pastada iyi çalışır.

4. Adım

Ek lezzet için küçük bir kutu kuru puding karışımı ekleyin. Temel kek aromasını tamamladığı sürece istenilen puding aromasını kullanın. Örneğin, çilekli bir kekle beyaz çikolatalı pudingi veya sarı bir pastada karamela pudingini deneyin.

Adım 5

Pastayı tamamlamak için aromalı cipslerle karıştırın. Seçenekler tipik olarak çikolata, karamela, fıstık ezmesi ve beyaz çikolata parçaları içerir. Ayrıca nane, kiraz veya tarçın gibi özel lezzetler de bulabilirsiniz.