Kuru fasülyenin kalpliliği ve düşük maliyetleri, garnitürü aile toplantılarında ve yemeklerde popüler bir çömlek kalemi haline getirir. Kuru fasulye, lif, folat, fosfor ve kalsiyum dolu lacivert fasulye yapılır. Bir kalabalık için pişirdiğinizde ve artık kuru fasulyeniz olduğunda, başka bir gün için tasarruf etmek için bir partiyi dondurun.
Aşama 1
Dondurmadan önce kuru fasülyelerin oda sıcaklığına soğumasına izin verin. Fasulyeleri sıcakken dondurmak kapların genişlemesine ve kırılmasına neden olabilir.
Adım 2
Fasulyeleri ve sosu sağlam bir hava geçirmez kaba yerleştirin. Plastik veya seramik kaplı bir tabak plastik bir torbadan daha iyi çalışır. Kabın dondurucuda genişlemesi durumunda kabın üstünde, ana oda adı verilen bir miktar boşluk bırakın.
Aşama 3
Kuru fasulyede et kullanıyorsanız, kabı kapatmadan önce soslu domuz eti parçalarını örtün. Sos, etin dondurucuda kurumasını önler.
4. Adım
Tarihi kabın üzerine yazın. Kuru fasulye, lezzet ve dokudan ödün vermeden yaklaşık altı ay boyunca dondurucuda güvenle kalabilir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Hava geçirmez kaplar
Dolma kalem
İpucu
Kuru fasulyeleri sıfırdan hazırlarken, sadece yumuşayana kadar pişirin - pişmiş makarna yemeği gibi al dente'yi düşünün. Konserve kuru fasulye çözüldüğünde yumuşak ve aşırı duygusal hale gelebilir.
