İstiridye çorbası düşük kalorili bir yiyecek olmamasına rağmen, size bazı temel besinleri sağlar ve yine de - ılımlı olarak - sağlıklı bir yemek planına dahil edebilirsiniz. Ancak deniz tarağı çorbası, özellikle New England deniz tarağı çorbası, aşırı kalori almak, günlük kalori payınızı aşmanıza ve kilo almanıza neden olabilir.
Kalori İçeriği
Domates bazlı bir çorba olduğu için, Manhattan tarzı istiridye çorbası kalorilerde krem bazlı New England istiridye çorbasına göre daha düşüktür. ABD Tarım Bakanlığı'nın Standart Referans Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, 1 fincan hazır New England midye çorbası 201 kalori içerir. Ev yapımı New England midye çorbası kalori içeriğini azaltmak için, kremayı az yağlı sütle değiştirmeyi deneyin. USDA ayrıca 1 fincan Manhattan istiridye çorbasının fincan başına sadece 134 kalori sağladığını belirtiyor.
Chowder Vs. Diğer Çorbalar
New England istiridye çorbası yerine krema esaslı olmayan çorbalar (Manhattan clam chowder gibi) seçmek günlük kalori tüketiminizi önemli ölçüde azaltabilir. Örneğin, pirinç çorbası ile 1 bardak tavuk 127 kalori, 1 bardak az yağlı süt kullanılarak hazırlanan domates çorbası 139 kalori, su ile hazırlanan domates çorbası 74 kalori ve 1 bardak sebze çorbası ile 120 kalori 120 kalori sağlar. USDA.
Sodyum Endişeleri
Clam chowder sodyumda yüksektir, bu da fazla tüketildiğinde kalp hastalığına katkıda bulunur. USDA, 1 fincan New England istiridye çorbası ve 1 fincan Manhattan tarzı istiridye çorbasının, bir yetişkinin tavsiye ettiği günlük sodyum tahsisinin neredeyse yarısı olan sırasıyla 871 miligram ve 1, 001 miligram sodyum içerdiğini not eder. "Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, 2010" yayını yetişkinlerin sodyum alımını günde 2.300 miligramla sınırlandırdığını, yaşlı yetişkinler, Afrikalı Amerikalılar ve yüksek tansiyon, böbrek hastalığı veya diyabetli olanların sodyum'u günde 1.500 miligram ile sınırladığını göstermektedir. Deniz tarağı çorbasının azaltılmış sodyum çeşitlerini deneyin.
Günlük Kalori İhtiyaçları
İstiridye çorbası yemek, özellikle New England istiridye çorbası seçerseniz, günlük kalori ihtiyaçlarınızın önemli bir yüzdesine katkıda bulunur. "Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, 2010", birçok erkeğin günde 2.000 ila 3.000 kaloriye ihtiyaç duymasına rağmen, kadınların sağlıklı vücut ağırlıklarını korumak için genellikle günde 1.600 ila 2.400 kaloriye ihtiyacı olduğunu tahmin ediyor. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü'ne göre, kilo verme kalori ihtiyaçları genellikle günde 1.200 ila 1.600 kalori arasında değişiyor. Bu nedenle, kalori alımınızı kontrol etmekte zorlanıyorsanız, küçük midye çorbası porsiyonlarını seçin veya düşük kalorili çorbalar seçin.
