Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nden Barbara Rolls tarafından 1999'da yayınlanan "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, yemekten önce çorba yemenin yağsız kadınların bir öğünde tüketilen kalori miktarını azalttığını gösterdi. Yemekten önce yenen çorba türünün çok önemli olmadığını göstermek için rulolar devam etti - yemekten önce çorba yiyen denekler genellikle yemekte çorba olmayan bir kontrol grubundan daha az yediler.
Araştırmalar, çorbanın kilo verme planının etkili bir parçası olabileceğini gösteriyor olsa da, sadece iki hafta boyunca çorba yerseniz ne kadar kilo verebileceğinizi kesin olarak gösteren hiçbir araştırma yoktur. Büyük olasılıkla, sonuçlarınız ne kadar çorba yediğinize ve ne kadar kalori açısından zengin olduğuna bağlı olacaktır.
Hesaplama
1.000 kilo vermek için 3.500 kalorilik bir enerji açığı gerekir. Günde 500 kalorinin kesilmesi, yaklaşık bir hafta içinde 1 lb.'lik bir kilo kaybına yol açar, bu da Amerikan Diyetisyenler Derneği'nin önerdiği en hızlı kilo kaybıyla ilgilidir. Sadece çorba yiyerek diyetinizden kesebileceğiniz kalori miktarı, şimdi ne yediğinize ve yemeye başladığınız çorba türüne bağlıdır. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, aktif bir yetişkin kadının kiloyu korumak için günde yaklaşık 2.200 kalori almasını önermektedir. Bu alım seviyesinin altına düşmek kilo kaybına neden olmalıdır.
Çorba
Geniş çorba dizisi, kalori sayımlarını genelleştirmeyi imkansız hale getiriyor. Kabak, nohut ve kırmızı mercimek yahnisi yapabilirsiniz, "Eating Well" ile porsiyon başına 300 kalori doldurma lifi ve protein sunar. Günde üç kez benzer bir yemeğin bir porsiyonunu yerseniz, günlük kalori toplamınız 900'e kadar eklenir. Normalde günde yaklaşık 2.500 kalori yerseniz, 1 lb kaybetmek sadece dört ila beş gün sürer. Bununla birlikte, porsiyon başına 450 kalori kremsi bir midye çorbası seçtiyseniz, kayıp daha uzun sürer. Başka bir zorluk da çorbanızla birlikte ekmek ve krakerden kaçınmaktır.
Yararları
Çorbanın çeşitliliği, diyet yaparken çok çeşitli sebze ve baklagiller yemeyi mümkün kılar. Çorbayı ilginç tutmak için lezzet stilini de değiştirebilirsiniz. Çorbanın sıcaklığı, en azından bir süre daha az yiyecekle dolu hissetmenizi sağlayabilir.
Dezavantajları
Ne kadar lezzetli çorba yaparsanız yapın veya kaç çeşit et suyu kullanırsanız kullanın, bir süre sonra sıkıcı olacaktır. Bu, özellikle arkadaşlarınızla dışarı çıkarsanız, patates kızartması veya kek gibi uygun sağlıksız yiyecekleri tüketmeyi çok cazip hale getirecektir. Çorbanız sağlıklı malzemelerden yapılmış olsa bile, yine de çok fazla yiyebilir ve kilo alabilirsiniz. Diyetinizi ilk değiştirdiğinizde ilk kilo kaybını görmenize rağmen, Amerikan Diyetisyenler Derneği çok hızlı kilo kaybının genellikle su, kemik ve kas kaybından kaynaklandığını söylüyor. Düzenli diyetinizi yemeye geri döndüğünüzde, kaybettiğiniz her şeyi ve birkaç kiloluk parayı geri kazanabilirsiniz.
Dikkat
Konserve çorbalar uygundur ve beslenme etiketinin tam üzerinde etiketten yararlanır, böylece tam olarak kaç kalori tükettiğinizi bilirsiniz. Bununla birlikte, konserve ürünlerin çoğu ayrıca çok fazla tuz içerir. Daha düşük sodyum çorbaları arayın. Herhangi bir çarpışma diyetiyle ilgili bir başka sorun, bu kadar sınırlı miktarda yiyecek tüketmenin, yiyeceklerden alabileceğiniz besinleri de sınırlandırmasıdır. İki hafta boyunca bir tür çorba tüketmek beslenme profilinizde büyük boşluklar bırakacaktır.
