Kremsi ve lezzetli olmasına rağmen, tereyağı zengin bir doymuş yağ kaynağıdır. Bu, sağlıksız LDL kolesterol seviyelerini yükseltebilecek ve kalp hastalığı riskinizi artırabilecek tiptir. Amerikan Kalp Derneği, doymuş yağ alımınızı günlük kalorinizin yüzde 5 veya 6'sından daha azıyla sınırlandırmanızı önerir. Zengin bir kolesterol düşürücü çoklu doymamış yağ kaynağı olan tüm doğal fıstık ezmesi gibi sizin için iyi olan ve sizin için sağlıklı olan tereyağı ikameleri bulmak, bu sınırlar içinde kalmanıza yardımcı olabilir.
Kolay Yer Değiştirme
Sabah yaptığınız ilk şey pop tost veya tost makinesinde bir simit ve sıcak kabuğu tereyağı ile katlamaksa, rutinde çok fazla değişiklik yapmanız gerekmeyecek. Pürüzsüz fıstık ezmesi kolayca yayılır ve ılık bir yüzeyde yumuşar. Ya da fıstık ezmesini, tıpkı tereyağı gibi kreplerin üzerine yayın. Yemek masasında, nemli olması için tam tahıllı rulolara şekersiz katılmış fıstık ezmesi yayın. Pişmiş ürünleri tereyağı yerine fıstık ezmesi ile yapabilirsiniz. Ünlü şef Marcus Samuelsson'un web sitesine göre, fıstık ezmesi fıstık ezmesi kurabiyelerindeki tereyağı için yeterli yağ içeriyor.
