Journal of Nutrition and Metabolism dergisinin Nisan 2017 sayısında yayınlanan bir çalışma, peynir altı suyu protein tozu ve kreatin gibi takviyelerin spor salonu üyeleri arasında popülerliğini koruduğunu gösterdi. Kullanıcıların yüzde 21'inden fazlası peynir altı suyu proteini kullandığını ve yüzde 11'inden fazlasının kreatin kullandığını bildirdi. Bazı üyeler daha iyi sonuçlar için peynir altı suyu proteini ve kreatini birleştirdi. Diyet yardımcılarının her zaman acil etkileri yoktur. Bununla birlikte, günlük kullanım bir hafta içinde fark edilebilir etkilere yol açabilir. Lütfen besin takviyeleri almadan önce doktorunuzla konuşun.
Peynir Altı Suyu Protein Tozu İştahı Azaltır
Beslenme İncelemeleri'ndeki bir Haziran 2018 raporuna göre üreticiler peynir işleyerek peynir altı suyu proteini oluşturuyor. Bir yan ürün olarak kabul edilen peynir altı suyunda bulunan küre benzeri proteinler arasında laktalbumin, laktoferrin ve immünoglobulinler bulunur. Peynir altı suyu protein tozu kullanmanın bazı faydaları daha fazla dayanıklılık, güç ve kütle içerebilir. Peynir altı suyu proteini ve kilo kaybı arasında olası bir ilişki de olabilir.
Bu faydaların çoğu spekülatiftir. Yine de, Ağustos 2017 Klinik Beslenme'den bir makale, peynir altı suyu proteininin iştah üzerinde hem acil hem de gecikmeli bir etkiye sahip olduğunu gösterdi. Bu çalışmanın yazarları, peynir altı suyu protein tozunun toplam gıda alımınızı azaltacağı ve vücut ağırlığınızı azaltacağı sonucuna varmıştır.
Kreatin Takviyesi Gücü Artırır
Vücudunuz antrenmanınızı beslemek için kreatin yapar. Literatürde kreatin hakkında birçok cesur iddia vardır. Örneğin, Ağustos 2018 Avrupa Spor Bilimleri Dergisi'nde yer alan bir makale, kreatinin beyin hasarını tedavi etmeye yardımcı olabileceğini öne sürdü.
Kreatin takviyesi birçok sağlık yararı sunar. Sports Health'in Ocak-Şubat 2018 sayısındaki bir derleme, kreatinin kullanımdan hemen sonra en büyük etkisine sahip olduğunu gösterdi ve araştırmacıların güç kaldırma gibi kısa süreli egzersizlerde performansı artırmak için kreatin kullanmayı önerdi. Bu koşullarda, günlük kreatin kullanımı sizi bir hafta içinde daha güçlü hale getirebilir.
Demetlemenin Katkı Etkisi Yok
Peynir altı suyu protein tozu, ikincil yollarla sağlığınızı iyileştiriyor gibi görünüyor. Şubat 2018 Uluslararası Süt Teknolojisi Dergisi'nde yer alan bir rapora göre, hücrelerinizi oksidasyondan koruyor. Buna karşılık, kreatin birincil yollarla çalışır. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi'nin Haziran 2017 tarihli bir yayınına göre, dolaşımdaki kreatin enerjiyi arttırıyor ve doğal mağazalarınızı arttırmak size daha fazla enerji veriyor.
Bu farklı mekanizmalar göz önüne alındığında, bazı sporcular iki takviyeyi birleştirmeye çalıştı. Kasım 2016'da Beslenme ve Metabolizma Yıllıkları rapor edilen bir çalışma kombinasyonu test etti. Sekiz hafta peynir altı suyu proteini ve kreatinin birleştirilmesi hiçbir fayda sağlamaz. Yazarlar, klinik bir popülasyonda yapılan testlerin daha umut verici veriler sunabileceğini düşünmektedir. Journal of Frailty and Aging'de yayınlanan bir 2016 raporu, zayıflık teşhisi konmuş yaşlı yetişkinlerde kombinasyonu 14 hafta boyunca test etti. Bu çalışma aynı zamanda demetlemenin olumlu bir etkisini de bulamadı.
Her iki ekip de bu verileri daha iyi açıklamak için daha fazla araştırma yapılmasını istedi. Her iki ekip de ek kaynaklı yan etkilere dikkat etmedi. İkinci bulgu hem peynir altı suyu protein tozu hem de kreatinin güçlü güvenlik profili ile tutarlıdır.
