Büyüyen kas sadece doğru egzersizi değil aynı zamanda doğru yiyeceği de gerektirir. Ne yazık ki, kaslarınızın büyümesine yardımcı olacak tek bir yiyecek - jelatin dahil -. Ancak bir protein kaynağı olarak jelatin diyet planınızın bir parçası olabilir. Kesin ihtiyaçlarınızı karşılayan kas büyüten bir diyet planı tasarlamanıza yardımcı olması için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Jelatin Beslenmesi
Jelatin, hayvanların derisinde, kemiklerinde ve bağ dokusunda bulunan kolajenden gelir. Porkskin, yediğiniz jelatinin birincil kaynağıdır. Kollajenin bir türevi olarak jelatin bir protein gıdasıdır. Bir çorba kaşığı kurutulmuş, şekersiz jelatin tozu 23 kalori ve 6 gram proteine sahiptir. Bununla birlikte, jelatin tam bir protein kaynağı değildir. Gerekli amino asitlerin tümünü yeterli miktarda içermez. Daha spesifik olarak jelatin, esansiyel amino asit triptofan veya tamamlanması için yeterli metiyonin içermez.
Jelatin ve Kas Büyümesi
Protein kas büyümesi için gereklidir. Jelatin, tamamlanmamış bir protein olarak bir protein kaynağı olsa da, kas büyümesini teşvik etmek için tek başına yeterli değildir. Kas geliştirmenize yardımcı olmak için jelatin kullanıyorsanız, tüm temel amino asitleri elde etmek için diyetinize hayvan eti, süt ürünleri, fasulye, tahıllar, soya gıdaları veya sebzeler gibi diğer protein besin kaynaklarını dahil etmeniz gerekir. vücudun kas büyütmesi gerekir. Columbia Health, bu diğer protein kaynaklarından herhangi birini jelatinle aynı zamanda ancak 24 saatlik bir süre içinde yemenize gerek olmadığını söylüyor.
Dengenin Önemi
Kas büyümesi için protein gerekli olsa da, yeterli karbonhidrat ve yağ yemiyorsanız diyetinize daha fazla girmek önemli değildir. Karbonhidratlar ve yağ, vücudunuzu yediğiniz proteini, hatta kasınızı enerji için kullanmaktan koruyan bir enerji kaynağı olarak işlev görür. Jelatin protein alımınızı biraz artırabilirken, daha iyi kas büyümesi için alımınızı dengelemek için meyve, sebze ve kepekli tahıllar gibi karbonhidratlar ve yağ, fındık ve yağlı balık gibi sağlıklı yağ kaynaklarını ekleyin.
İpuçları ve Öneriler
Şekersiz jelatinin aroması yoktur, bu nedenle protein içeriğini arttırmak için çeşitli yiyeceklere kolayca ekleyebilirsiniz. Örneğin, sabahları sıcak tahıl veya öğleden sonra yoğurt atıştırmalıklarınızda bir çorba kaşığı karıştırabilirsiniz. Ayrıca egzersiz sonrası smoothie'nize eklenebilir. Tatlı bir şey arıyorsanız, soğutulup kıvamı değiştirip ayarlamak için bir yumurta çırpıcıyla çırpabileceğiniz yüzde 100 meyve suyuyla yağsız bir tatlı yapmak için şekersiz jelatini kullanabilirsiniz. kabarık tatlı.
