Hem siyah hem de beyaz çeşitlerde bulunan chia tohumları, emziren anneler ve bebekler için olağanüstü beslenme ve terapötik faydalar sunar. Gebelik ve hemşireliğin stresine yardımcı olabilecek antioksidan, müshil, antidepresan, anti-anksiyete ve analjezik faydalar sağlarlar. Omega-3 yağ asitleri, diyet lifi, protein, vitaminler ve mineraller ekleyin ve emziren anneler için en iyi yiyeceklerden birine sahipsiniz.
Kalori ve Emzirme
Emziriyorsanız, her bir ons süt yapmak için gereken kalori miktarı nedeniyle sürekli aç hissedebilirsiniz. Emzirirken, vücudunuz hem kendi ihtiyaçlarınızı hem de yenidoğanın ihtiyaçlarını karşılıyor. Mayo Clinic, emzirirken alımınızı günde 330 ila 400 kalori kadar artırmanızı önerir. USDA Ulusal Besin Veritabanı'na göre, Chia tohumları ons başına 139 kalori - yaklaşık 2 yemek kaşığı - katkıda bulunur.
Fiber için Chia
Lif genel sağlık için önemlidir ve emziriyorsanız çok faydalıdır. USDA Diyet Referans Alımları emziren annelerin her gün 29 gram fibere ihtiyacı olduğunu söylüyor. Ons başına 11 gram lif ile, 4 çorba kaşığı chia tohumu, vücudunuz için önerilen günlük lif hedefinin neredeyse tamamını sağlar.
Lif, hamilelik sırasında ve sonrasında yaygın olan şişkinlik ve kabızlık gibi sorunları önleyebilecek daha iyi sindirimi teşvik eder. Buna ek olarak, tüm yüksek lifli gıdalar gibi, chia tohumları da suyu emer ve sadece hacim sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sindirimi daha uzun sürebilir ve daha uzun süre kendinizi tam hissetmenizi sağlar. Bu, hamilelikten ekstra kilo vermeye çalışırken aperatif ve aşırı yeme kontrolüne yardımcı olabilir.
Chia ile Protein Artırın
Bebeğinizin vücudunun fiziksel büyümeyi ve sağlıklı gelişimi kolaylaştırmak için proteine ihtiyacı vardır ve bu proteinin sizden gelmesi gerekir. Hamilelik ve doğumun zorlanması ve talepleri vücudunuza zarar verebileceğinden, USDA Diyet Referans Alımları emziren annelerin her gün normal alımın üstünde ve üstünde 25 gram protein eklediğini göstermektedir. Chia tohumlarının protein içeriği ons başına yüzde 18.8 ila 21.5 arasında değişiyor, 2016 çalışmasında Gıda Bilimi ve Teknolojisi Dergisi'ni iyi bir protein kaynağı haline getirdiğini bildirdi. Chia tohumlarından elde edilen protein içeriği bitki bazlı olduğundan vejeteryansanız sindirimi en kolay ve idealdir.
En İyi Kaynak: Esansiyel Yağ Asitleri
Chia tohumları, omega yağ asitlerinin güç merkezi olarak bilinir. Bilinen tüm gıda kaynaklarından, Gıda Bilimi ve Teknolojisi Dergisi'nde yayınlanan bir 2016 araştırmasına göre, chia en yüksek omega-3 ve omega-6 yağ asitleri konsantrasyonunu içerir. Yağ asitleri bebeğinizin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca beyin ve sinir sisteminin gelişimine yardımcı olur. Bir vejeteryansanız, yeterli miktarda omega-3 yağ asidi alamayabilirsiniz, bu nedenle chia tohumları diyetinize sağlıklı bir katkı olabilir.
Besinler'de 2015 yılında yayınlanan bir araştırma, emzirmenin ilk üç ayında chia yağı tüketiminin, bebeklere aktarılan sütün omega-3 içeriğini arttırdığını bildirdi. Yüksek besin içeriğiyle, chia tohumları süt tedarikini de artırabilir.
Siz ve Bebek için Kalsiyum
Sütünüz tarafından aktarılan chia tohumlarındaki kalsiyum, çocuğunuzda sağlıklı kemiklerin ve dişlerin gelişmesine katkıda bulunabilir. Kalsiyum, anne olarak, hamilelik ve doğumdan sonra kemiklerinizi gençleştirmenize yardımcı olur. USDA Markalı Gıda Ürünleri Veritabanına göre, Chia tohumları, 3 çorba kaşığı porsiyonda 268 miligram kalsiyum sağlar, bu da 1 bardak sütte bulunanla aynı miktarda kalsiyumdur. Emziren anneler, USDA Diyet Referans Alımları ile belirtildiği gibi günde 1.000 miligram kalsiyum tüketmelidir ve bir porsiyon chia, bu mineralin ideal, sütten arındırılmış bir kaynağıdır.
Manganez, Magnezyum ve Fosfor
Chia tohumları, size ve büyüyen bebeğinize fayda sağlayan magnezyum, manganez ve fosfordan fayda sağlayan birçok sağlıklı mineral içerir. Sadece 2 yemek kaşığı chia tohumu size enerji vermek için günlük fosfor değerinin yüzde 35'ini, sağlıklı kemikler ve kaslar için magnezyum için yüzde 24 DV ve yağ ve karbonhidrat metabolizması için manganez için yaklaşık yüzde 50 DV sağlar.
Emzirme döneminde Chia tohumları yemek
Chia tohumları normalde yiyeceklere ek olarak küçük miktarlarda kullanılır ve pişmiş hamur işleri ve atıştırmalıklar gibi öğelerin beslenmesini artırabilir. Ne kadar chia tohumu yemelisin? Önerilen bir miktar yoktur, ancak günlük 2 ila 3 yemek kaşığı günlük diyetinize sağlıklı bir katkı olacaktır.
Yemek borusunda şişlik tehlikesi nedeniyle - 2014 yılında Amerikan Gastroenteroloji Dergisi'nde bildirildiği gibi - kuru chia tohumlarını kendi başlarına yememeyi hatırlamak önemlidir. Chia tohumları, sudaki ağırlıklarının 27 katına kadar emebilir, bu nedenle tohumları emmek veya yoğurt, yulaf ezmesi, smoothies veya çorba gibi yumuşak veya sıvı yiyeceklere emziren anneler için sağlıklı bir yiyecek yapmak için eklenmesi önerilir.
