Peynir altı suyu proteini genellikle kilo kaybı ve kas kazanımı için pazarlanan takviyelerde bulunur. "Uluslararası Spor Beslenme ve Egzersiz Metabolizması Dergisi" nde yayınlanan 2001 tarihli bir çalışma, bir başka popüler takviye olan peynir altı suyu proteini tüketen erkeklerin, artan bir güç ve kas büyümesi yaşadığını buldu. Bununla birlikte, kilo vermeye veya kas almaya çalışan bazı insanlar için, peynir altı suyu proteini gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir. Herhangi bir diyet takviyesi kullanmadan önce veya bir takviye kullanırken rahatsızlık hissediyorsanız doktorunuza danışın.
Peynir altı suyu proteini
Peynir altı suyu, inek sütünden elde edilen iki çeşit proteinden biridir. Proteinler, peynir altı suyu proteini savunucularının kas kütlesini artırabileceğine inandıkları amino asitlerden yapılır. Peynir altı suyu proteini, bağışıklığınızı iyileştirmede ve aşırı yağ kaybetmenize yardımcı olmada da rol oynayabilir. Bu ekten en iyi şekilde yararlanmak için, Illinois Üniversitesi uzmanları kilo vermeye veya bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye çalışıyorsanız günde yaklaşık 20 ila 25 gram tüketmenizi önerir. Daha yüksek yoğunluklu antrenman için günlük 40 ila 50 gramlık bir doz önermektedir.
İshal ve Aşırı Gazın Nedenleri
İshal ve fazla gaz bağırsakta tahrişe veya grip gibi hastalıklara işaret edebilir. Gıda alerjileri ve duyarlılıkları da bu semptomlara neden olabilir. Bazı bireylerde, fasulye veya brokoli gibi belirli gıda türlerinin tüketimi fazla gaza neden olabilir. Bazı şekerlere verilen reaksiyonlar da aşırı gaz ve ishale neden olabilir, çünkü vücudunuz onları sindiremez. Bu duruma, midede laktozu veya süt şekerini sindirmeye yardımcı olan enzimlerin eksikliği de neden olabilir. Laktoz intoleransı olarak bilinen bu durum, inek sütünden yapılan peynir altı suyu proteini tüketimi ile ortaya çıkabilir.
Laktoz intoleransı
Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Odasına göre laktoz intoleransı, laktaz enzimi eksikliğinizde ortaya çıkar. Bu enzim, peynir altı suyu proteini dahil süt ve süt ürünlerinde doğal olarak oluşan şeker olan laktozun sindirimi için gereklidir. Laktoz intoleransı belirtileri genellikle süt veya süt proteini içeren bir yiyeceği tükettikten sonra 30 dakika içinde başlar. Tipik olarak, kişi süt yedikten sonra ishal, karın şişkinliği ve aşırı gaz yaşar; ve eksikliğin ciddiyetine bağlı olarak aşırı rahatsızlık yaşayabilirsiniz.
Laktoz intoleransı tedavisi
Laktoz intoleransı tedavi edilemez, ancak bazı insanlar "laktoz içermeyen" etiketli süt ürünlerini tüketerek önemli bir rahatlama bulur. Ek olarak, laktaz enzim takviyeleri eczanelerde ve marketlerde bulunur ve peynir altı suyu proteininin sindirilmesine yardımcı olabilir. Sindirim problemleriniz ve hoşgörüsüzlüğünüz ciddi ise, soya gibi alternatif bir tamamlayıcı protein kaynağı kullanmak gerekebilir. Tezgahta bulunan anti-gaz ve ishal karşıtı ilaçlar da laktoz intoleransı ile ilişkili rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir, ancak bu ürünler ürünü sindirme yeteneğinizi geliştirmez.
