Günlük meyve ihtiyaçlarınızı karşılamak için uğraşıyorsanız, diyetinize daha fazla kurutulmuş meyve eklemeyi düşünün. 1/2 su bardağı kurutulmuş meyve 1 su bardağı taze meyveye eşittir. Kurutulmuş meyve, glisemik indeksindeki benzerlikler de dahil olmak üzere, taze meyve muadili ile aynı beslenme özelliklerini sağlar. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, kurutulmuş meyveleri seçerken etiketi kontrol etmeniz ve ilave şeker içermediğinden emin olmanız gerektiğini bildirir. Bir yiyeceğin glisemik indeksi, kan şekerini nasıl etkilediğini gösterir. İdeal olarak, düşük veya orta glisemik indeksi 69 veya daha az olan yiyecekleri seçmelisiniz.
Kuru üzüm
1/2 bardak paketli kuru üzüm, 217 kalori, 2.2 gram protein, 0.3 gram toplam yağ, 57 gram karbonhidrat, 2.7 gram lif, 36 miligram kalsiyum, 1.4 gram demir ve 543 miligram potasyum içerir. Kuru üzüm, 54 ila 66 arasında bir glisemik indekse sahiptir, bu da onları düşük ila orta glisemik indeks gıda yapar. Kuru üzüm, glisemik indeksi 43 olan ve düşük glisemik indeksli yiyecek yapan tüm meyve üzümlerinden daha yüksek glisemik indekse sahiptir.
kayısı
1/2 bardak kuru kayısı porsiyon 157 kalori, 2.2 gram protein, 0.3 gram toplam yağ, 41 gram karbonhidrat, 4.7 gram lif, 36 miligram kalsiyum, 1.73 miligram demir, 755 miligram potasyum ve 2.343 Uluslararası A vitamini birimleri Kuru kayısıların glisemik indeksi 30 ila 32 arasındadır. Daha düşük glisemik indeksli gıdalar seçmek diyabet ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir ve kilonuzu daha iyi yönetmenize yardımcı olabilir. Sağlık.
kuru erik
1/2 fincan porsiyon kuru erik 209 kalori, 2 gram protein, 0.3 gram toplam yağ, 56 gram karbonhidrat, 6.2 gram lif, 37 miligram kalsiyum, 0.8 miligram demir, 637 miligram potasyum ve 679 içerir. Uluslararası A vitamini birimleri. Kuru erik ayrıca düşük glisemik indekse 29 sahiptir. Düşük glisemik indekse ek olarak, kuru erik gibi kuru meyveler de lif bakımından yüksektir. Lif, gıda sindirimini geciktirir, bu da şekerin kan dolaşımına salınmasını yavaşlatır.
incir
1/2 fincan incir porsiyonu 186 kalori, 2.5 gram protein, 0.7 gram toplam yağ, 48 gram karbonhidrat, 7.3 gram lif, 121 miligram kalsiyum, 1.5 miligram demir ve 507 miligram potasyum içerir. İncirler 61 glisemik indekse sahiptir, bu da onları orta glisemik indeks gıdası yapar. İncirler iyi bir kalsiyum kaynağıdır ve 1/2 fincan günlük değer ihtiyaçlarınızın yüzde 12'sini karşılar. Kalsiyum kemik sağlığı için önemli bir mineraldir.
