Konserve beyaz ton balığı - konserve beyaz ton balığı olarak da bilinir - salatalara ve sandviçlere balık eklemek için uygun bir yoldur. Ancak konserve albacore orkinos seçmenin tek nedeni kolaylık değildir. Albacore ton balığı, diyet proteini, omega-3 yağ asitleri ve antioksidan mineral selenyum gibi önemli besinler açısından zengin sağlıklı bir besindir. Konserve albacore orkinosunun besin değerini anlamak, bir sonraki yemeğiniz için bu beslenme santralinin bir kutuya ulaşmanızı sağlayabilir.
Kalori ve Yağ
ABD Tarım Bakanlığı'na göre, suda konserve albacore ton balığı 3 onsluk porsiyon sadece 109 kalori içeriyor. Ton balığı gibi düşük kalorili yiyecekler kilo vermek isteyen insanlar için sağlıklı bir seçimdir. Ek olarak, ton balığı, porsiyon başına 20 gram ile zengin bir diyet proteini kaynağıdır. Bir porsiyon ayrıca 2.5 gram diyet yağı sağlar. Bununla birlikte, konserve albacore orkinosundaki yağ türü öncelikle sağlığı güçlendiren omega-3 çeşididir.
Omega-3 Yağları
Omega-3 yağ asitleri, keten tohumu ve soya fasulyesi gibi bitkisel gıdalarda ve örneğin ton balığı ve somon gibi deniz yaşamında bol miktarda bulunan sağlıklı yağ formlarıdır. Bitkilerden farklı olarak, balık, vücut tarafından özellikle iyi kullanılan iki özel omega-3 formu içerir - dokosaheksaenoik asit ve eikosapentaenoik asit. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, düzenli olarak tüketilen omega-3 yağlarının birçok faydası, düşük "iyi" yüksek yoğunluklu lipoprotein veya HDL kolesterol seviyelerini arttırmayı, kalp hastalığı riskini azaltmayı, artrit semptomlarını iyileştirmeyi, astım rahatlamasına yardımcı olmayı ve belirli kanser türleriyle mücadele. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, haftada iki veya üç kez omega-3 açısından zengin balıkların tüketilmesini önerir. Bir porsiyon konserve albacore ton balığı yaklaşık 350 miligram omega-3 yağ içerir.
Selenyum
Selenyum, hücresel hasarla mücadele etmek için vücudunuzun az miktarda ihtiyaç duyduğu bir antioksidan mineraldir. Diyet Takviyeleri Ofisine göre, yetişkin erkekler ve kadınlar günde 55 mikrogram selenyum hedeflemelidir. Tek bir konserve albacore orkinos, 55 mikrogramdan fazla selenyum içerir.
D Vitamini
D vitamini, cildiniz güneş ışığına maruz kaldığında vücudunuz tarafından yapılan önemli bir vitamindir. D vitamininin vücuttaki birçok rolü arasında kemik yapımı ve bağışıklık hücrelerinin aktivitesinin desteklenmesi yer alır. ABD Tarım Bakanlığı raporları, bir kutu konserve albacore orkinosunun günlük D vitamini ihtiyaçlarınızın yaklaşık yüzde 10'unu içerdiğini bildirdi.
hususlar
Sağlıklı olmasına rağmen, ton balığı toksin cıvalarında bol miktarda bulunur, bu da büyük miktarlarda tüketildiğinde belirli popülasyonlara zararlı olabilir. Gıda ve İlaç İdaresi, gebe kadınlara ve çocuklara albacore ton balığı alımını haftada 6 ons veya daha azlarıyla sınırlamalarını tavsiye eder.
