Kızartma genellikle ayna kesimi gibi daha sert bir et kesimidir. Bir aşçı tipik olarak kızartmaya göz atar ve yavaşça sıvıya pişirir. Bu işlem eti hassaslaştırır ve sos haline getirebileceğiniz bir et suyu üretir. Bir rosto genellikle etle pişirdiğiniz patates ve havuç gibi çeşitli sebzeler içerir.
Hizmet Bilgileri
Bir tencerede kızartma için besin içeriği, belirli tarife bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Fitbit, bir tencerede kızartmaların besin içeriğini tipik bir sebze ile sağlar. Porsiyon büyüklüğü 5 oz.
Kalori
Bir porsiyon rosto toplam 240 kalori içerir. Yağ 104 kaloriyi oluşturur, protein 84 kalori sağlar ve kalan 52 kaloriyi karbonhidrat oluşturur. Bu, günlük 2.000 kalorilik bir diyet varsayarak, bir gün için toplam kalori ihtiyacının yüzde 12'sini sağlar.
Protein ve Karbonhidratlar
Bir tencerede kızartma, porsiyon başına 20.9 g protein içerir; bu protein için günlük değerin yüzde 42'sidir. Ayrıca 3.8 g basit şeker, 2.8 g diyet lifi ve 2.7 g nişastadan oluşan 9.3 g karbonhidrat içerir. Bu, toplam karbonhidratlar için toplam günlük değerin yüzde 3'ünü ve diyet lifi için günlük değerin yüzde 11'ini sağlar.
Şişman
Bir porsiyon rosto, toplam yağ için günlük değerin yaklaşık yüzde 20'sini sağlayan yaklaşık 12.7 g toplam yağ içerir. Doymuş yağlar, bu toplamın 4.8 gramını veya doymuş yağ için günlük değerin yaklaşık yüzde 24'ünü oluşturur. Bir porsiyon rosto da 55.8 mg kolesterol içerir, bu kolesterol için günlük değerin yaklaşık yüzde 19'udur.
Vitaminler ve mineraller
Bir rosto, A vitamini için günlük değerin yüzde 66'sını ve C vitamini için günlük değerin yüzde 12'sini içerir. Ayrıca günlük demir değerinin yüzde 10'una ve kalsiyum için günlük değerin yüzde 6'sına sahiptir. Bir porsiyon rostosundaki sodyum içeriği 440.2 mg veya sodyum için günlük değerin yüzde 18'i kadardır.
