Bir pirinç keki üzerine atıştırmak kesinlikle diyetinize çok fazla kalori eklemez, ancak sunacak çok şey yoktur. Gevrek köfteden çok fazla vitamin, mineral ve hatta lif alamazsınız. Kalorilerde ultra düşük oldukları için, en sevdiğiniz dip tarifiyle tadını çıkarmak için bir şeyler arıyorsanız, pirinç kekleri cipslere sağlıklı bir alternatif oluşturur.
Kalori Detayları
Tek bir 9 gram sade, çok taneli veya kahverengi pirinç ve çavdar pirinç keki her biri yaklaşık 35 kalori içerir. Pirinç keklerindeki ana bileşen karbonhidrat zengini pirinç olduğundan, kalorilerin çoğu karbonhidrattan gelir. Toplam kalorinin yüzde 84'ünü oluşturan yirmi dokuz kalori karbonhidratlardan elde edilir. Bir pirinç kekiğinden az miktarda protein ve yağ alacaksınız. Sadece 3 kalori veya kalorinin yüzde 8'i proteinden geliyor. Kalan 3 kalori - kalorilerin yüzde 8'i daha - yağdan.
Fiber Bilgileri
Pirinç keki özellikle lif bakımından zengindir. Çeşitliliğe bağlı olarak, tek bir börekten 0, 5 gramdan az lif elde edersiniz. "Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, 2010", her 1000 kalori için diyetinizden 14 gram lif almanız gerektiğini belirtir. Örneğin, günde 1.600 kalori sizin için tipik olma eğilimindeyse, her gün 22, 5 gram lif için çekim yapın. Bir pirinç keki, 1.600 kaloriye göre lif ihtiyacınızın sadece yüzde 2'sine sahiptir.
Glisemik Değerlendirme
Gevrek atıştırmalık şu an iştahınızı azaltabilir, ancak sizi uzun süre dolu tutamaz. Pirinçli kekler ortalama 82 puan ile glisemik indekste yüksektir. 70 veya üzeri glisemik indekse sahip skaladaki gıdalar sindirim sisteminizde hızla yarışmaya meyillidir. Yüksek glisemik gıdaların kan şekerinizi hızla zirveye çıkardığı ve hemen geriye düştüğü gösterilmiştir. Bu, metabolizmanızı ve böylece iştahınızı etkileyerek sizi tatminsiz bırakabilir.
Vitaminler ve mineraller
Vitamin ve mineral alımınızı artırmak için pirinç keklerine çok fazla güvenmeyin - sadece eser miktarda alırsınız. Pirinç kekleri folat, B-12, B-6, riboflavin, niasin ve tiamin gibi çok az miktarda B vitamini içerir. Bu vitaminlerin en büyük rolü, karbonhidrat, protein ve yağları enerjiye dönüştürmek için birlikte çalışmaktır, ancak aynı zamanda nörolojik sisteminize de güç verirler ve kırmızı kan hücresi üretiminde çeşitli rollere sahiptirler. Gevrek grubunuz, kemiklerinizi güçlü tutmak için çalışmak için biraz kalsiyum, fosfor ve magnezyum içerir. Ayrıca yara iyileşmesi ve bağışıklık fonksiyonları için biraz çinko alacaksınız; oksijen taşınmasına yardımcı olan demir; ve kalbinizin atmasını ve kasların hareket etmesini sağlamak için potasyum ve sodyum gibi bir çift elektrolit.
