Kolit, kolon iltihabından kaynaklanır ve bağırsak spazmlarına veya karın kramplarına neden olabilir. Ülseratif kolit, bağırsak veya bağırsak duvarlarını iltihaplar ve ülserlere yol açar. Diyetin kolitin nedenleri ile ilgisi yoktur, ancak semptomları en aza indirmeye yardımcı olabilir. Beyaz pirinç, kolitin etkilerini hafifletmek için diyette çalışabilir, ancak insanlar belirli yiyeceklere farklı tepki verdiği için her bir kişi için yeme alışkanlıkları farklı olabilir. Sizin için bir diyet programı hakkında doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Belirtiler ve Enerji İhtiyaçları
Kolit belirtileri arasında karın ağrısı, şişkinlik, bağırsak gazı, ateş ve vücut titreme, dışkıda kan ve dehidrasyon sayılabilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kolit hastaları için önemli bir rol oynar. Crohn's & Colitis America of America'ya göre belirtiler iştah kaybına ve kalori ve enerji ihtiyaçlarınızı etkileyen yetersiz gıda alımına yol açabilir. Düşük lifli, düşük tortulu bir diyet semptomları azaltabilir veya hafifletebilir. Diyet, sindirim sistemine kalıntı ekleyen çiğ meyve, sebze, tohum ve fındık alımını azaltır.
Çözünür ve Çözünmez Elyaf
Colitis UK'ye göre, çözünür lif tüketirken çözünmeyen liflerden kaçınmak kolit hastalarına fayda sağlayabilir. Çözünür lif, kalın bağırsak ve kolonda parçalanır ve sindirerek yumuşak dışkı ve daha iyi sindirim sağlar. Çözünür lif, beyaz pirinç ve yulaf kepeği ile soyulmuş sebzeler, elma ve armut içerir. Çözünmeyen lif, bazı sebze ve meyvelerin cilt kabuklarını, buğday kepeği, lahana, brokoli ve tatlı mısır içerir. Çözünmeyen lif sindirim sisteminde sindirmez ve kolon duvarına yapışarak koliti şiddetlendiren iltihaplanmaya neden olabilir. Beyaz pirinç ve diğer çözünür lifler bağırsak duvarına yapışan parçacıklar üretmez.
Diyetinizde Pirinç
Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten daha az işlemden geçer, bu nedenle sağlıklı diyetler genellikle kepek öğütme işlemi sırasında kepeği çıkarılan beyaz pirinç üzerine yüksek lifli kahverengi pirinç içerir. Bununla birlikte, kolit hastaları yemeklerde beyaz pirinci teşvik eden düşük lifli diyetler gerektirebilir. Ontario'dan bir akupunkturist, masör ve radyo sunucusu olan Dr. Ben Kim, ülseratif kolit için bir diyet planında beyaz pirinç porsiyonlarını içerir. Yine de, kolitiniz olduğunda vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görmek için her bir yiyeceği denemeniz gerekebilir. MayoClinic.com diyetinize önemli miktarda lif eklemeden önce doktorunuza danışmanızı önerir. Kolit hastalarının sindirim bozukluklarını teşvik edebilecek problemli lifli gıdaların yanı sıra kafein, gazlı içecekler ve süt ürünlerinden kaçınması gerekebilir.
Pirinç Prebiyotik
Bir ön çalışma, pirinç lifinden yapılan enzim ile tedavi edilen bir prebiyotik ürünün kolit gibi enflamatuar bağırsak hastalığı olan hastalarda iltihabı azaltabileceğini öne sürüyor. Prebiyotikler, sindirim sistemine fayda sağlayabilecek sindirilemeyen çözünür lif bileşenlerinden yapılır. Japonya'nın Yokohama kentindeki Frontier Technology için Central Labs'taki araştırmacılar tarafından yapılan laboratuvar testleri, hem çiğ pirinç kepeği hem de kontrol grubuna beslenen gıda ile karşılaştırıldığında prebiyotikten kolonda inflamasyonda azalma olduğunu gösterdi. Pirinç lifi prebiyotik, inflamatuar bağırsak hastalığının tedavisi için anti-inflamatuar etkilere sahiptir, araştırmacılar "İskandinav Gastroenteroloji Dergisi" nin Ocak 2011 sayısında rapor ediyorlar.
