Çinko, ihtiyaçlarınızı karşılamak için gıdalardan almanız gereken temel bir eser mineraldir. Yeterli çinko alımı bağışıklık sisteminizi destekler, yara iyileşmesine yardımcı olur ve protein sentezi için gereklidir. Sağlıklı yetişkin erkeklerin günde 11 miligram çinkoya ve sağlıklı yetişkin kadınların 8 miligrama ihtiyacı vardır. Yeterli miktarda veya çok fazla çinko almamak ciddi yan etkilere neden olabilir.
Hipogonadizm
Erkeklerde yeterli miktarda çinko alımı, "Amerikan Beslenme Koleji Dergisi" nin 2009 sayısındaki bir incelemeye göre, erkeklerin yeterli testosteron üretmediği bir durum olan hipogonadizme yol açabilir. Genç erkeklerde hipogonadizm ergenliğin başlangıcını geciktirebilir ve normal büyüme ve gelişmeyi etkileyebilir. Yaşlı erkeklerde erektil disfonksiyon, kısırlık, kas kütlesinde azalma, kemik kütlesinde azalma ve meme dokusunun gelişmesine yol açabilir. Ayrıca yorgunluğa yol açabilir, konsantrasyonunuzu etkileyebilir ve sıcak basmasına neden olabilir.
Gecikme Büyümesi ve Gelişimi
Yetersiz çinko alımı da normal büyüme ve gelişmeyi etkileyebilir. 7 ila 12 aylık bebekler için, yalnızca ana sütü olarak anne sütüne güvenen daha büyük bebekler, diyetlerinde yeterli miktarda çinko alma riski altındadır. Diyet Takviyeleri Ofisine göre, hafif ila orta derecede büyüme yetmezliği olan çinko eksikliği olan bebekler takviye ile büyümeyi artırabilir. Emziriyorsanız, ODS tarafından belirtildiği gibi günde önerilen 12 miligram sınırını aşmadan yeterli çinko alımı aldığınızdan emin olun.
Bakır Eksikliğine Neden Olur
Diyetinizde çok fazla çinko bakır eksikliğine yol açabilir. Günlük 60 miligram çinko alımı bakır seviyelerinizde eksikliğe neden olabilir. Düşük bakır seviyeleri anemiye, vücut sıcaklığınızda bir azalmaya, osteoporoza, düşük beyaz kan hücresi sayısına, düzensiz kalp atışı ve tiroid bozukluklarına yol açabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, doktorlar çinko ile takviye ederken, eksiklikleri önlemek için bir bakır takviyesi eklemenizi tavsiye ediyorlar.
Akut Zehirlenme
Yüksek miktarda çinko alımı derhal semptomlara neden olabilir. Bir vaka raporunda, Diyet Takviyeleri Ofisine göre, 4 gram çinko glukonat (570 miligram element çinko) alındıktan sonra 30 dakika içinde şiddetli bir kusma ve ishal kaydedildi. Çinko zehirlenmesinin diğer akut semptomları arasında baş ağrısı, bulantı, kusma, ishal, iştahsızlık ve karın krampları bulunur. Yetişkinler için ODS tarafından listelenen maksimum çinko alımı sınırı 40 miligramdır.
Gıdalarda Çinko
Çeşitli yiyecekler içeren dengeli bir diyet yemek, diyetinizde yeterli miktarda çinko almanıza yardımcı olur, ancak çok fazla değil. Diyet Takviyeleri Ofisine göre, iyi çinko gıda kaynakları arasında istiridye, sığır incik, yengeç bacakları, güçlendirilmiş kahvaltılık tahıllar, kaju fıstığı ve kuru fasulye bulunur.
