Doktorunuz yakın zamanda Tip 2 diyabet teşhisi koyduysa, yemek seçenekleriniz hakkında sorularınız olması normaldir. Karbonhidratlar kan şekerini diğer gıda bileşenlerinden daha fazla artırır, bu nedenle sağlıklı gıda seçimleri yapmanın yanı sıra, karbonhidrat alımınızı da kontrol etmelisiniz. İyi haber, Tip 2 diyabetik olarak meyve yemeye teşvik edilir. Temel vitaminleri, mineralleri ve lif gibi besinleri sağlar.
Meyveli Olun
Tip 2 diyabetik olarak, yiyebileceğiniz meyve türünde herhangi bir kısıtlama yoktur, bu yüzden devam edin ve en sevdiğiniz meyvelerin tadını çıkarın. Taze veya dondurulmuş meyveler seçebilirsiniz. Ayrıca meyve konservesi de alabilirsiniz, ancak ilave şeker içermediğinden emin olun. Meyve içeceklerinden kaçınmak ve tüm meyveye yapışmak en iyisidir. Meyve içecekleri kan şekerini çok çabuk yükseltebilir ve ilave şeker nedeniyle fazla kalori içerebilir.
Seçim için Meyveler
Sınırlı olmadığınızdan, hangisinin en çok hoşlandığını belirlemek için çok çeşitli meyveleri keşfedebilir ve deneyebilirsiniz. Bu şekilde, sık kullanılanlarınızı haftalık alışveriş listenize ekleyebilirsiniz. Yaygın meyveler erik, şeftali, mango, armut, kivi, üzüm, portakal ve muz içerir. Ayrıca çeşitli meyveler ve kavunların tadını çıkarabilirsiniz. Kurutulmuş meyve başka bir seçenek sağlar, ancak genellikle daha konsantre kalori içerir. Bu, porsiyon boyutunun daha küçük olduğu ve taze meyveden daha az tatmin edici olabileceği anlamına gelir.
Karbonhidrat Resmi
Meyve günlük karbonhidrat hedefinize doğru sayar. Doktorunuz henüz sizin için kişiselleştirilmiş bir hedef belirlemediyse, Amerikan Kalp Derneği'ne göre, yemek başına 45 ila 60 gram karbonhidrat başlamak için iyi bir yerdir. Diyabetinizin nasıl yönetildiğine bağlı olarak daha fazla veya daha azına ihtiyacınız olabilir. İyi bir kural, tabağınızın yarısını meyve ve sebzelerle doldurmaktır, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ni önerir. Atıştırmalık olarak meyve alıyorsanız, düşük yağlı yoğurt veya en sevdiğiniz fındıklardan birkaçı gibi yüksek proteinli, az yağlı bir yiyecekle birleştirin.
Meyve Katmak için İpuçları
Gün boyunca kaç karbonhidrat yediğinizin farkında olmanız gerekir. Meyvelerin içerdiği tipik karbonhidrat miktarı hakkında temel bir fikir edinmek en iyisidir. Küçük bir parça tam meyve veya yarım bardak dondurulmuş veya konserve meyve, yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir. Meyveler ve kavunlar söz konusu olduğunda, tipik porsiyon büyüklüğü altı ila 8 ons veya dörtte üç ila 1 bardaktır. Buna karşılık, 2 yemek kaşığı kuru meyve 15 karbonhidrat içerir.
