Doğal şifanın savunucuları elma sirkesini sağlıklı bir takviye olarak ve kilo kaybı, gastrointestinal sorunlar ve sağlıklı cilt için doğal bir tedavi olarak kutluyorlar. Diyabetiniz varsa, özellikle E. Östman ve ark. Makale, elma sirkesinin karbonhidrat yönünden zengin öğünlere glikoz ve insülin tepkilerini azaltabildiğini belirtiyor, şeker hastalığı varsa elma sirkesi kullanmadan önce doktorunuza danışın. zararlı yan etkiler veya ilaç etkileşimleri olabilir.
Elma sirkesi
Elma sirkesi, elmaların fermente edilmesinin bir sonucudur. İlk adım alkole ve sonra asetik aside mayalanmaktır. Fermantasyon havalandırma kullanılarak daha hızlı yapılır. Pastörizasyon işlemleri bakterileri uzaklaştırır. Sirke yüzyıllar boyunca kullanılan bir halk ilacıdır, Hipokrat'ın yaraların tedavisinde çare kullandığını bildirmektedir. Sirke asetik asit, vitaminler, mineraller, amino asitler, polifenolik bileşikler ve sitrik ve malik asit gibi uçucu olmayan organik asitlerden oluşur.
Kan Şekerini Düşürme
Birçok çalışma, sirke içindeki asetik asidin kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü göstermiştir. Carol S. Johnston, Ph.D., RD ve Cindy A. Gaas, BS, "Medscape General Medicine" de yayınlanan 2006 makalelerinde sirkenin antiglisemik özelliklerinin belirgin insülin direnci veya tip 2 diyabetli kişilere yayıldığını belirtmektedir. diyabetik semptom yönetimini destekleyen doğal bir seçenek.
Vücut Yağ ve Trigliseritlerini Düşürme
Tomoo Kondo ve arkadaşları tarafından "Bioscience, Biyoteknoloji ve Biyokimya Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, Japonya'daki obez insanlarda vücut yağ birikiminin bastırılmasında elma sirkesi ile ilgili olumlu sonuçlar bildirmektedir. Çalışma, bir plasebo grubuna kıyasla vücut ağırlığının, vücut kitle indeksinin, viseral yağ alanının, bel çevresinin ve serum trigliserit düzeylerinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu bildirmektedir. Kilo yönetimi, diyabetle yaşıyorsanız kan şekeri ve insülin seviyelerinin yönetiminin önemli bir bileşenidir.
Diğer kullanımlar
Diyabet hastaları, diyabet semptomlarıyla ilgisi olmayan elma sirkesi için diğer kullanımların faydalarından yararlanabilirler. Örneğin, elma sirkesinin topikal olarak uygulandığında akne için etkili bir tedavi olduğunu görebilirsiniz. Tek bileşenli sirkeyi üç ölçek su ile karıştırın ve cilde uygulayın. Elma sirkesi de mideyi sakinleştirerek sindirime yardımcı olabilir.
Dikkat
Elma sirkesi kullanırken insülin ile etkileşime girebileceğinden dikkatli olun. Yeni takviyeler almadan önce mutlaka doktorunuza danışın, özellikle tablet formları tutarlılık sağlaması gerekmediği için. "Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada JJ Hill ve ark. elma sirkesi markaları arasında "tablet boyutu, pH, bileşen asit içeriği ve etiket iddiaları" nda önemli farklılıklar bildirmiştir. Elma sirkesi vücutta düşük potasyum seviyelerine yol açabilir.
