Popüler bir üniversite öğrencisi mutfağı olan Ramen eriştelerini yapmak kolaydır ve satın almak ucuzdur. Geleneksel olarak bir tencerede kaynar su içinde pişirilir ve kapalı yüksek sodyum baharat paketi ile birlikte, erişteleri bir çorba olarak yiyebilir veya tahliye edip makarna yemeği olarak tadını çıkarabilirsiniz. Eriştelerinize biraz protein eklemek için karışıma biraz fıstık ezmesi eklemeyi düşünün. Garip bir kombinasyon gibi görünse de, Ramen eriştelerini pürüzsüz ve kremsi fıstık ezmesi ile birleştirmenin birkaç kolay ve lezzetli yolu vardır.
Fıstık Soslu Erişte
Erişteleri baharatlı bir fıstık sosuyla eşleştirerek geleneksel Ramen eriştelerinizi Tay esintili bir tabağa dönüştürün. Fıstık sosunu kendi tercihlerinize göre yapabilmenize rağmen, çoğu tarif soya sosu, kremsi fıstık ezmesi, sarımsak ve biber tozu veya kırmızı biber pulları gerektirir. Erişteleriniz piştikten ve sos malzemeleri bir araya getirildikten sonra, erişteleri sosta sıkın ve iyice karıştırın. Doğranmış tavuk veya sığır eti, soğan, havuç, salatalık, yeşil soğan veya herhangi bir sebze eklemekten çekinmeyin. Çanak, tercihlerinize bağlı olarak sıcak veya soğuk servis edilebilir.
Fıstık Daldırma Soslu Izgara Ramen
Ramen eriştelerini ızgaradan önce, önce erişte bloğunu marine etmek isteyeceksiniz. Fıstık ezmesini yemeğe dahil etmek istiyorsanız, teriyaki veya Szechuan sosu gibi Asya'dan ilham alan bir sos tercih edin. Erişte bloğunu marine etmek için eşit miktarda su ve sos kullanın; ihale olduktan sonra ızgara için hazırdır. Ancak, çok uzun süre turşuda bırakmaktan kaçının yoksa parçalanır. Her iki tarafta yaklaşık üç dakika orta ateşte ızgara yapın. Gevrek hale geldiğinde ve altın rengi kahverengiye döndüğünde yapılır. Yanında bir fıstık daldırma sosu ile servis yapın. Food Network şefi Ellie Krieger, krem fıstık ezmesi, tavuk suyu, soya sosu, esmer şeker, zencefil, sarımsak ve biber pullarından yapılmış bir daldırma sosu önerir.
Çıtır Fıstık Ramen Snacks
Enerji sağlamak ve tatlı dişinizi tatmin etmek için hızlı ve kolay bir atıştırmalık arıyorsanız, gevrek fıstık ezmesi ramen atıştırmalıkları yapmayı düşünün. Bu atıştırmalık için pişmemiş Ramen eriştesi bloğuna ihtiyacınız olacak. Makarnaları bir oklava veya et yumuşatıcı kullanarak çok küçük parçalara ezmek isteyeceksiniz. Erişteler ezildikten sonra, biraz fıstık ezmesi ve balla karıştırın. Karışım gerçekten yapışkansa, sertleşmesine yardımcı olmak için biraz süt tozu ekleyin. Çikolata parçaları, kuru üzüm, doğranmış badem veya kurutulmuş kiraz gibi ilave malzemeleri eklemekten çekinmeyin. Tüm bileşenler birlikte karıştırıldıktan sonra, küçük toplar halinde yuvarlayın ve topların sertleşmesini sağlamak için 30 ila 60 dakika buzdolabında tutun.
Ramen Tatlı Pizzaları
Pişmemiş ramen erişteleriniz de tatlı bir tatlı pizza için kullanılabilir. Bu fikir için, erişte tuğlalarını mümkünse daha küçük, daha ince parçalara ayırmak isteyeceksiniz. Gerekli olmamakla birlikte, bu basit adım tatlı pizzanın daha kolay yemesini sağlayacaktır. Pişmemiş erişte, tatlı pizzalarınız için kabuk görevi görecektir. Her ramen erişte kabuğunun üstüne fıstık ezmesi sürün. Ardından, lezzetli ve sağlıklı bir tedavi için muz ve eritilmiş bitter çikolata ile doldurun. Tatlı pizzayı biraz daha lezzetli hale getirmek için, muzları bal ve kahverengi şekerle orta ateşte bir tavada karamelize edin.
