Sağlıklı bir diyet denge ile ilgili olduğu için çok fazla buğday ekmeği iyi bir şey değildir. Buğday ekmeğinizden en iyi şekilde yararlanmak için, önerilen kısımları yiyin ve genel olarak rafine edilmiş anlamına gelen "zenginleştirilmiş" diyen ürünler üzerinden tüm tahıl çekirdeğinden yapılan tam tahıllı ürünleri seçin. ABD Tarım Bakanlığı yetişkin kadınların yaklaşık 6 oz tüketmelerini tavsiye etmektedir. Her gün erkekler biraz daha fazlasına ihtiyaç duyarken - yaklaşık 8 oz., 30 yaşın üzerindeki erkekler sadece 7 oz. günlük.
Kolorektal kanser
MayoClinic.com, buğday ekmeğinde bulunan yüksek miktarda diyet lifi alımının kolorektal kanseri önleyip önlemediğinden emin değil. Bazı çalışmalar fayda gösterdiğinden, diğerleri de artmış bir risk gösterdiğine dair kanıtlar karışıktır. Güvende olmak için, sadece tavsiye edilen buğday ekmeği ve diyet lifi bölümünü tüketin ve düzenli bir kolon kanseri tarama rejimini izleyin.
Kilo almak
Vücudunuzun kullanabileceğinden daha fazla kalori tüketirseniz, çok fazla buğday ekmeği tüketmek buğday kazanımına neden olabilir. Bireysel kalori ihtiyaçlarınız yaş, cinsiyet, mevcut ağırlık, sağlık durumu ve aktivite seviyenize bağlı olarak değişse de, çoğu insan kilolarını korumak için günde 2.000'den az kalori tüketmelidir. Ek olarak, çoğu gün en az 30 dakikalık aerobik egzersizi yapmak, tükettiğiniz ek kalorileri yakmanıza yardımcı olacaktır.
eksiklikler
Çok fazla buğday ekmeği tüketmek, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu diğer yiyecekleri yemekten alıkoyuyorsa, beslenme eksikliği yaşayabilirsiniz. Beslenme yetersizliklerinin fiziksel belirtileri arasında kuru saçlar, kırılgan tırnaklar, aşırı kulak kiri, diş çürüğü, soğuk eller ve yavaş yara iyileşmesi bulunur. Semptomlar, eksik olduğunuz besin maddelerine göre değişir. Genel olarak, sık sık yorgun veya hasta hissediyorsanız, vücudunuz muhtemelen size bir mesaj gönderir. Tavsiye için doktorunuza danışın.
Alerjik reaksiyonlar
Buğdaylara karşı gıda alerjisi olan bir kişi, çok fazla buğday ekmeği tüketmenin birkaç rahatsız edici etkisi yaşayabilir. Mide krampları, şişkinlik ve gaz bunlardan biridir. Ayrıca, çölyak hastalığı olanlar gibi gluten intoleransı olan kişilerde kronik ishal veya kabızlık, ani kilo kaybı veya kilo alımı ve anemi görülebilir. Hastalık herhangi bir zamanda ortaya çıkabileceğinden ve viral bir enfeksiyon, cerrahi bir prosedür, hamilelik, doğum veya stres ile tetiklenebildiğinden, buğday ekmeği tükettikten sonra olağandışı semptomlar yaşarsanız doktorunuzla konuşmalısınız.
