Ketoz, vücudunuzun şekerler yerine yakıt için tercihen ketonları yaktığı zamandır. Bu durum diyabetik ketoz veya keto asidoz ile karıştırılmamalıdır. Ketonlar vücudunuz glikojen yerine yağ yaktığında üretilir. Glikojen veya şeker, vücudunuzun "tercih edilen" yakıtı olarak adlandırılır, ancak metabolik taleplerinizi karşılamak için yeterli glikojen olmadığında vücudunuz ketonları yakar. Herhangi bir diyet programına başlamadan önce doktorunuza danışın.
Yanan kas
Yanan kas, genellikle protein alımınız yeterince yüksek olmadığında ortaya çıkabilir, bu da bazı radikal diyetlerle ilgili bir sorun olabilir. Vücudun 10 esansiyel amino aside ihtiyacı vardır ve bunları diyetinize almıyorsanız, vücudunuz onlar için kas dokusunu temizleyecektir. Bu, genel olarak yeterli kalori almamanız ve vücudunuzun amino asitleri kullanım için glikojene dönüştürmesi durumunda da ortaya çıkabilir. Bu süreç de novo glukoneogenez olarak bilinir. Bundan kaçınmanın en kolay yolu daha fazla protein tüketmektir.
Ketozda Kalan
Ketozda kalmak ve kas kaybından kaçınmak için besin alımı dengesi gerekir. Toplam kalori alımınızın muhtemelen yüzde 30 ila 40'ından fazlası gibi çok fazla protein alırsanız, fazlalık muhtemelen glikojene dönüştürülecek ve vücudunuz artık ketozda olmayacaktır. Bunun nedeni, karbonhidrat yakmanızın ketonları yakmaktan daha kolay olması ve vücudunuzun mümkün olduğunca az enerji harcamasıdır. Bu nedenle protein alımınızın yeterli olduğundan emin olun, ancak çok fazla almayın. Kalori alımınızın geri kalanının yağdan gelmesi gerekir. Batı Ontario Üniversitesi'nden Dr.Peter Lemon'a göre, eğer aktif iseniz, hatırlayın, hareketsiz meslektaşlarınızdan daha fazla proteine ihtiyacınız olacak.
Karbonhidratlardan Kaçının
Basit şekerler gibi önemli miktarda lifsiz karbonhidrat tüketir tüketmez, vücudunuz artık ketoziste olmayacak, bu da geç Dr. Robert Atkins tarafından önerilenler gibi ketojenik bir diyetin amacını yenecektir. Yoğun bir şekilde antrenman yaptığınızı varsayarsak, antrenmanınızın hemen ardından az miktarda basit şeker tüketebilirsiniz, ancak yağ kaybı hedefinizse, kaçınamadığınız sürece, özellikle karbonhidratlardan fazla kaloriden kaçının.
Yanan Ketonların Faydaları
Gelişmiş Araştırma Enstitüsü'nden Dr. Anssi H Manninen tarafından yapılan araştırma, düşük ve çok düşük karbonhidrat diyetlerinin, diğer diyet türlerinden biraz daha fazla kas koruyucu olabileceğini, ancak daha fazla araştırma yapılması gerektiğini göstermiştir. Bu nedenle, aktivite seviyenize ve protein, karbonhidrat ve yağ alımınıza bağlı olarak, ketonları diğer diyet türlerine göre oldukça kolay ve daha az kas kaybı ile yakabilirsiniz.
