Radyasyon ve kemo gibi kanser tedavileri sırasında kilo kaybı endişe kaynağıdır, çünkü yan etkiler bulantı, iştah kaybı ve ağrılı yutma içerebilir. Bu zor zaman boyunca kilo almak veya korumak için, kanserli insanlar diyetlerine yüksek kalorili, protein açısından zengin içecekler eklemeyi deneyebilirler.
Houston'daki Dan L. Duncan Kapsamlı Kanser Merkezi'nde klinik diyetisyen olan Rachel Dudley, "Kanser ve kanser tedavileri iştahsızlık, mide bulantısı, tat ve koku değişikliklerine, çok çabuk dolmaya ve yiyecekleri sindirmede zorluklara yol açabilir." Ve tedavi sırasında doğru beslenmeme, kanserli bir kişiyi kilo ve kas kaybı, zayıf enerji ve dehidrasyon riski altına sokar.
Kilo kaybını önlemenin en iyi yolu her öğünde iyi yemek yemektir, ancak kanserli birçok insan eskisi gibi yemek yiyemediklerini fark eder. Kanser tedavileri sırasında yemek yemeyi daha tolere edilebilir ve lezzetli hale getirmek için kalorilerinizi içmeyi düşünün. Ulusal Kanser Enstitüsü, katı yiyecekler çekici olmaktan daha az olduğunda smoothies, meyve suları ve çorba gibi sıvılar önerir. Dudley, "İçime hazır oral takviyeler ve sallamalar, kanser tedavisi gören kişilerin gün boyunca kalori ve protein alımını arttırması için genellikle kolay ve iyi tolere edilen bir yoldur."
Hangi türün en iyisi olduğundan emin değil misiniz? "Bir diyetisyen, bir oral besin takviyesine ihtiyacınız olup olmadığını ve hangilerinin sizin için doğru olabileceğini belirlemenize yardımcı olabilir, " diyor Dudley.
İşte bazı marka isimleri ve bunları hazırlamak için lezzetli yollar da dahil olmak üzere kanserle uğraşırken kilo alma içecekleri hakkında daha fazla bilgi.
1. Yemek Yerine Geçen İçecekler
Kanser tedavisi görüyorsanız, Mayo Clinic'e göre üç büyük öğün yemek yerine gün boyunca küçük içecek yudumlarını tolere etmeyi daha kolay bulabilirsiniz. Sizin için durum buysa, o zaman ek kalori, protein, vitamin ve mineraller ile takviye edilmiş içecekler olan içime hazır oral besin takviyeleri olarak da adlandırılan enerji yoğun yemek değiştirmelerini denemek isteyebilirsiniz, Dudley açıklıyor.
Kilo alımını teşvik etmek için formüle edilen sıvı öğün değişimlerini arayın ve bu içeceklerin hepsinin eşit yaratılmadığını unutmayın. Dudley, "Örneğin, bazı takviyeler yüksek miktarda protein içerir, ancak kalorileri feda eder." "Ancak kemodayken iyi yemek ve kilolarını korumak için mücadele eden insanlar, iyi bir kalori ve protein oranına sahip takviyeleri aramalıdır."
Genel olarak, ek bir içecek en az 250 kalori ve 15 gram protein içermelidir, ancak piyasada porsiyon başına 500'den fazla kalori içeren bazı oral besin takviyeleri vardır.
Dudley, içmeye hazır oral markalar söz konusu olduğunda, en yaygın iki ürün Ensure ve Boost'dur. "Her iki ürün de kanser tedavisi gören insanlar için uygun çeşitli çeşitlerde ve farklı tatlarda geliyor" diye ekliyor.
2. Meyve Smoothies
Smoothies'in güzelliği, Cleveland Clinic'e göre anahtar besinleri ve lezzetli eklentileri dahil edebilmenizdir. Sonuç: Kanser tedavileri sırasında maksimum kilo alımı için bileşenlerle dolu çekici bir içecek. Dudley, "Smoothies genellikle daha fazla çaba gerektirir, ancak önceden hazırlanmış takviyelerin tadını sevmeyen veya ne tükettikleri üzerinde daha fazla kontrol sahibi olmayı tercih edenler için iyi bir seçenektir."
Baş ve boyundaki bazı kanser tedavileri ağız ağrısı, boğaz ağrısı ve yutma veya çiğneme zorluklarına neden olabilir, ancak serin bir ev yapımı güler yüzlü ekstra kalori, protein, vitamin ve mineral eklerken boğaz ağrısını hafifletebilir. Dudley, "Meyve ve sebzeler, tam yağlı süt veya tam yağlı yoğurt, dondurma, protein tozu ve hatta önceden hazırlanmış takviyelerle pürüzsüzleştirilebilir" diyor.
Tarifi Al: Yeşil Protein Smoothie
Antibiyotik veya radyasyona bağlı laktoz intoleransı nedeniyle süt ürünlerini sindirmekte sorun yaşıyorsanız, smoothies, yoğurt veya soya, pirinç, badem veya hindistan cevizi sütü ile yapılan dondurma ile karıştırılabilir. Dudley, "Fıstık ezmesi (veya diğer fındık ezmesi), öğütülmüş keten veya chia tohumu, fındık, yulaf ve avokado gibi malzemeler de smoothie'lerin kalori içeriğini daha da artırmak için eklenebilir" diyor.
Houston'daki Teksas Çocuk Hastanesi'nde kıdemli bir diyetisyen olan Kristi King, MPH, RD, vücuttaki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olmak için protein ve antioksidanlarla dolu bir smoothie önermektedir ve aşağıdaki tarifi sunmaktadır. "Bu tarifi seviyorum, çünkü karıştırabilir, protein tozu veya fındık ezmesi ekleyebilirsin - ya da karnın üzgünse, biraz taze rendelenmiş zencefil deneyebilirsin" diyor. Bu tarif, potasyum, A ve C vitaminleri, lif ve demir ile dolu bir içecek için muz, çilek ve yapraklı yeşillikleri birleştirir.
Muz-Berry Smoothie
1 bardak süt veya badem sütü, 1 muz veya ½ mango, ½ bardak dondurulmuş meyveler, ½ bardak romaine veya ıspanak ve ¼ bardak Yunan yoğurtunu karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Protein Sarsıntıları
Hazır protein sallamaları, oral besin takviyelerine benzer, ancak evde oluşturduğunuz smoothies veya milkshake'lere uyum sağlamak için protein tozları da satın alabilirsiniz.
Soya fasulyesi, pirinç, yumurta akı veya peynir altı suyundan (süt bazlı bir protein) yapılan takviyeler, mevcut en yaygın protein tozlarıdır. Boost and Ensure'a ek olarak, dikkate alınması gereken diğer protein seçenekleri Kate Farms ve Orgain, diyor Dudley. "Bunlar bitki bazlı markalar oldukları için veganlar ve vejetaryenler için uygun olacaktır."
Veya daha fazla sarsıntı veya smoothie tarifleri arıyorsanız, Dudley şu web sitelerini önerir: Beslenme ve Diyetetik Akademisi, Amerikan Kanser Derneği ve CURE dergisinin bir parçası olan Onkoloji Diyetetik uygulama grubu sayfası.
: Bir Protein Tozu Seçerken Dikkate Alınması Gereken 8 Şey ve En İyi 5 Seçimlerimiz
4. Güçlendirilmiş Süt
"Güçlendirilmiş süt, fazladan belirli vitamin veya mineraller ilave edilen süttür, " diye açıklıyor Dudley.
Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan çoğu süt rutin olarak A ve D vitaminleri ile takviye edilir, ancak bazı üreticiler de omega-3, folik asit, demir veya çinko ekler. Ve soya veya badem sütü (Mavi Elmas ve İpek sadece birkaç marka) gibi süt dışı sütler vardır, bunlar genellikle güçlendirilir, böylece inek sütünde bulunan benzer besinlere sahiptirler.
"Takviye edilmiş süt, kanser tedavisi gören insanlarda kilo alımına özellikle yardımcı olmasa da, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olabilir, " diyor Dudley. "Ve bu içeceklerin kalori içeriğini arttırmaya ve kilo almaya yardımcı olmak için ev yapımı smoothies ve protein karışımlarına takviye edilmiş tam yağlı süt de eklenebilir."
