Aneminin en yaygın nedeni demir eksikliğidir. Yeterli demir olmadan, vücudunuz kırmızı kan hücrelerinizin oksijen taşımak için ihtiyaç duyduğu hemoglobini üretemez. Anemi, yetersiz B-12 vitamini veya folat alımından da kaynaklanabilir.
Seçtiğiniz içecekler sorunun düzeltilmesine yardımcı olabilir. Bazı içecekler demir emilimini (örneğin kahve, çay, soda ve süt) engelleyerek anemiyi şiddetlendiren bileşikler içerirken, diğerleri emilimini artırır veya alımınızı artırmak için yeterince yüksek bir demir, B-12 vitamini veya folat konsantrasyonu içerir. Doktorunuzla konuşmadan anemiyi yiyecek ve içeceklerle kendi kendine tedavi etmeye çalışmayın.
İpucu
Kan sayınızı iyileştirmek için, daha fazla demir açısından zengin kuru erik suyu içirin veya portakal suyu gibi C vitamini bakımından zengin içecekler ekleyin.
Biraz Portakal Suyu Dökün
2004 yılında yayınlanan "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir araştırmada, bir öğünle birlikte daha yaygın olarak C vitamini olarak bilinen 63 miligram askorbik asit tüketmenin, yiyeceklerden emilen demiri yaklaşık üç kat artırdığı bulunmuştur. C vitamininin en zengin içecek kaynaklarından biri portakal suyudur. Her 1 bardak taze portakal suyu porsiyonu 124 miligram C vitamini içerir, yetişkinler için önerilen günlük ödeneğin yüzde 100'ünden fazlası. Yemeklerle birlikte, özellikle fasulye, demirle güçlendirilmiş tahıllar veya yapraklı yeşil sebzeler gibi hem içermeyen demir bakımından yüksek olan bir bardak portakal suyu için. Anemik hale gelirseniz, portakal suyu da iyi bir içecek seçimidir, çünkü folat eksikliği vardır. Her bardak portakal suyunda 74 mikrogram folat vardır. Bu, bir yetişkinin günlük ihtiyacının neredeyse yüzde 19'udur.
Havuç Suyu Doldur
Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, A vitamini açısından zengin gıdalardan yoksun bir diyet, demir eksikliği anemisini kötüleştirebilir. Bunun nedeni, A vitamininin vücudunuzda depolanan demirin kırmızı kan hücrelerine taşınmasına yardımcı olması olabilir. Sarı ve turuncu renkli meyveler ve havuç gibi sebzeler, yutulduğunda A vitaminine dönüşen karotenoidlerin iyi kaynaklarıdır. Yetişkin erkeklerin her gün 3.000 uluslararası birim A vitaminine ihtiyacı vardır; kadınların 2.333 uluslararası birime ihtiyacı var. 1 bardak havuç suyu içmek, bir yetişkinin ihtiyacını kolayca karşılayan 45.133 uluslararası ünite sağlayacaktır.
Kuru Erik Suyu İçer
Kuru erik suyu iyi bir A veya C vitamini kaynağı değildir, ancak doğal olarak demir bakımından yüksektir. Düzenli olarak içmek, vücudunuzun demir seviyesini artırarak demir eksikliği anemisi semptomlarını azaltmanıza yardımcı olabilir. Her 1 bardak kuru erik suyunda 3 miligramdan fazla demir bulunur. Bir erkek için, bu miktar günlük önerilen 8 miligram demir alımının yaklaşık yüzde 38'ini sağlayacaktır. Günde yaklaşık 18 miligram demir alması gereken kadınlar için bir bardak kuru erik suyu, gereksinimin neredeyse yüzde 17'sini karşılayacaktır.
Tofu Smoothie Karışımı
Tofu her 1/3 fincan porsiyonunda yaklaşık 2 miligram demir içerir. Tofu gibi soya ürünleri demir emilimini engelleyebilen proteinler içermesine rağmen, bunları bir smoothie'de C vitamini açısından zengin meyve ve meyve sularıyla birleştirmek, inhibisyona karşı yardımcı olabilir ve vücudunuzun tofu'nun daha fazla demir almasına izin verebilir. İyi yemek, ipeksi tofu, meyveler veya şeftali gibi taze veya dondurulmuş meyveleri, portakal suyunu ve istenirse, demir açısından yüksek bir içecek için bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 200'ünden fazlasını karşılamayı önermektedir. hizmet.
Süt için Yer Açın
Yeterli B-12 vitamini tüketmedikleri için anemi geliştiren bireyler besinleri süt yoluyla alabilirler. Her 1 bardak az yağlı süt porsiyonunda 1 mikrogram B-12 vitamini veya bir yetişkin için önerilen günlük ödeneğin yarısı vardır. Veganlar, katı vejeteryanlar ve laktoz intoleransı olanlar bunun yerine bitki sütü içebilirler. Tipik bir soya sütü markası olan bir bardak RDA'nızın yüzde 50'sini içerebilir, ancak Vejetaryen Kaynak Grubu her zaman etiketi kontrol etmeye dikkat eder, çünkü B-12 vitamini içeriği markalar arasında değişebilir veya zaman içinde değişebilir.
