Baharatlı, ekşi ve tuzlu, kimchi Kore'den gelen cesur aromalı bir garnitür. Fermente biber ve Napa lahanası gibi sebzelerden oluşur. Kulağa tuhaf geliyor mu? Aslında lahana turşusu ve dereotu turşusu oluşturan aynı süreçten geçer. Ve hiç denemediyseniz, tat tomurcuklarınız (ve beliniz) bir tedavi için var. Kimchi, kalorisi düşük ve vücudunun daha uzun süre hissetmesine yardımcı olabilecek lif bakımından zengindir. Ayrıca sindirimi teşvik eden probiyotiklerle doludur ve hatta kilo kaybına yardımcı olabilecek kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. Daha fazlasını yemek için altı kolay ve lezzetli yolumuz var. Ve kim bilir? Kimchi'ye aşık olabilirsiniz (henüz yapmadıysanız)!
Baharatlı, ekşi ve tuzlu, kimchi Kore'den gelen cesur aromalı bir garnitür. Fermente biber ve Napa lahanası gibi sebzelerden oluşur. Kulağa tuhaf geliyor mu? Aslında lahana turşusu ve dereotu turşusu oluşturan aynı süreçten geçer. Ve hiç denemediyseniz, tat tomurcuklarınız (ve beliniz) bir tedavi için var. Kimchi, kalorisi düşük ve vücudunun daha uzun süre hissetmesine yardımcı olabilecek lif bakımından zengindir. Ayrıca sindirimi teşvik eden probiyotiklerle doludur ve hatta kilo kaybına yardımcı olabilecek kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. Daha fazlasını yemek için altı kolay ve lezzetli yolumuz var. Ve kim bilir? Kimchi'ye aşık olabilirsiniz (henüz yapmadıysanız)!
1. Edamame ve Quinoa ile Kimchi Güç Salatası
Yeşilleri özlem, ama standart Cobb veya Sezar salatası hasta mısın? Bunun yerine bir kimchi salatası yapın. Versiyonumuzda lif bakımından zengin lahana ve Napa lahanası bulunmaktadır. Bazı kolesterol düşürücü edamame ve hafif tatlı kırmızı soğanları atın, bu da kalp sağlığını artırmaya yardımcı olabilir. Quinoa, salata maddesini ve sağlıklı hücre üretimi için çok önemli olan tam bir esansiyel amino asit spektrumu verir. Kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilecek bir çörek ceviz susam yağı ile bitirin.
Yeşilleri özlem, ama standart Cobb veya Sezar salatası hasta mısın? Bunun yerine bir kimchi salatası yapın. Versiyonumuzda lif bakımından zengin lahana ve Napa lahanası bulunmaktadır. Bazı kolesterol düşürücü edamame ve hafif tatlı kırmızı soğanları atın, bu da kalp sağlığını artırmaya yardımcı olabilir. Quinoa, salata maddesini ve sağlıklı hücre üretimi için çok önemli olan tam bir esansiyel amino asit spektrumu verir. Kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilecek bir çörek ceviz susam yağı ile bitirin.
2. Kimchi Salsa
Kimchi'de savurma ile salsa ısı ekleyin. Konserve domatesler, taze domateslerden belirgin şekilde farklıdır ve kanserle savaşan likopenin daha yüksek seviyelerine sahiptir. Ancak BPA içermeyen kutularda organik domates aldığınızdan emin olun. Sosu, "kötü" kolesterolü ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilecek limon suyunu azaltmaya yardımcı olabilecek taze kişniş ile aydınlatın. Bu sos çok tahıllı tortilla cipsiyle harika bir tada sahiptir.
Kredi bilgileri: Jenna ButlerKimchi'de savurma ile salsa ısı ekleyin. Konserve domatesler, taze domateslerden belirgin şekilde farklıdır ve kanserle savaşan likopenin daha yüksek seviyelerine sahiptir. Ancak BPA içermeyen kutularda organik domates aldığınızdan emin olun. Sosu, "kötü" kolesterolü ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilecek limon suyunu azaltmaya yardımcı olabilecek taze kişniş ile aydınlatın. Bu sos çok tahıllı tortilla cipsiyle harika bir tada sahiptir.
3. Kimchi ve Izgara Tavuk Marul Bardaklar
Bir sonraki potluck için mükemmel olan marul bardakları hızlı olduğu kadar kolaydır. Amino açısından zengin, düşük glisemik Coconut Secret Teriyaki Sos ile marine edilmiş hormon ve antibiyotik içermeyen ızgara tavuk göğsü kullanıyoruz. Izgara tavuğu doğranmış salatalık, rendelenmiş havuç ve kimchi ile karıştırın ve ardından karışımı Bibb marul bardaklarına koyun.
Kredi bilgileri: Jenna ButlerBir sonraki potluck için mükemmel olan marul bardakları hızlı olduğu kadar kolaydır. Amino açısından zengin, düşük glisemik Coconut Secret Teriyaki Sos ile marine edilmiş hormon ve antibiyotik içermeyen ızgara tavuk göğsü kullanıyoruz. Izgara tavuğu doğranmış salatalık, rendelenmiş havuç ve kimchi ile karıştırın ve ardından karışımı Bibb marul bardaklarına koyun.
4. Kimchi ile Shirataki Erişte ve Tofu Kase
Bu kimchi şehriye kasesi, düşük karbonhidratlı shirataki erişte ile patlar. Şahane chewy, erişte, kolesterolü azaltmaya, kilo kaybını teşvik etmeye ve diyabeti kontrol etmeye yardımcı olabilecek glukomannan adı verilen bir diyet lifinden yapılır. Sote mantarlar, protein açısından zengin tofu ve elbette kimchi ile karıştırılır. Sağlıklı tiroid fonksiyonunu korumaya ve iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olabilecek kurutulmuş deniz yosunu ile doldurun.
Kredi bilgileri: Jenna ButlerBu kimchi şehriye kasesi, düşük karbonhidratlı shirataki erişte ile patlar. Şahane chewy, erişte, kolesterolü azaltmaya, kilo kaybını teşvik etmeye ve diyabeti kontrol etmeye yardımcı olabilecek glukomannan adı verilen bir diyet lifinden yapılır. Sote mantarlar, protein açısından zengin tofu ve elbette kimchi ile karıştırılır. Sağlıklı tiroid fonksiyonunu korumaya ve iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olabilecek kurutulmuş deniz yosunu ile doldurun.
5. Sonbahar Kimchi Lahana Salatası
Yaz sona ermiş olabilir, ancak bu eğlenceli toplantıların sona ermesi gerektiği anlamına gelmez. Izgarayı ateşleyin ve bu sonbahardan ilham alan kimchi lahana salatası ile lezzetli marine edilmiş tavuk veya hamburgerleri eşleştirin. Hatta burger içine ekleyebilirsiniz! Yer fıstığı, gevrek ve kalp-sağlıklı tekli doymamış yağlar ekler. Ve tüm sebzeler arasında, kırmızı lahana en yüksek hastalıklarla mücadele antioksidan seviyelerinden bazılarına sahiptir. Gevrek yeşil elma sonbahar aroması ekler.
Kredi bilgileri: Jenna ButlerYaz sona ermiş olabilir, ancak bu eğlenceli toplantıların sona ermesi gerektiği anlamına gelmez. Izgarayı ateşleyin ve bu sonbahardan ilham alan kimchi lahana salatası ile lezzetli marine edilmiş tavuk veya hamburgerleri eşleştirin. Hatta burger içine ekleyebilirsiniz! Yer fıstığı, gevrek ve kalp-sağlıklı tekli doymamış yağlar ekler. Ve tüm sebzeler arasında, kırmızı lahana en yüksek hastalıklarla mücadele antioksidan seviyelerinden bazılarına sahiptir. Gevrek yeşil elma sonbahar aroması ekler.
6. Kimchi ile Baharatlı Yumurta
Geleneksel Kore lezzetlerini bir Amerikan klasiği ile birleştirdiğinizde ne olur? Sihirli! Standart baharatlı yumurtalarınıza kolesterolle mücadele eden siyah susam, bağırsakta sağlıklı Yunan yoğurt, iltihap önleyici hardal ve probiyotik bakımından zengin kimchi ile ciddi bir avantaj verilir. Bir sonraki büyük toplantıda bu eşsiz ve lezzetli meze servis yapın.
Kredi bilgileri: Jenna ButlerGeleneksel Kore lezzetlerini bir Amerikan klasiği ile birleştirdiğinizde ne olur? Sihirli! Standart baharatlı yumurtalarınıza kolesterolle mücadele eden siyah susam, bağırsakta sağlıklı Yunan yoğurt, iltihap önleyici hardal ve probiyotik bakımından zengin kimchi ile ciddi bir avantaj verilir. Bir sonraki büyük toplantıda bu eşsiz ve lezzetli meze servis yapın.
Ne düşünüyorsun?
Daha önce kimchi'yi denedin mi? Sevdin mi? Aşağıdaki tariflerden hangisini denersiniz? Aşağıdaki yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın!
Kredi bilgileri: dream79 / Adobe StockDaha önce kimchi'yi denedin mi? Sevdin mi? Aşağıdaki tariflerden hangisini denersiniz? Aşağıdaki yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın!
