Haşhaş tohumu hikayeleri insanların hayal güçlerini ele geçirdi, ama doğru mu? ABC News, insanların test etmeden önce haşhaş tohumu yedikleri için ilaç tarama testlerinde başarısız olduklarını bildiriyor. Gerçekten de, "Poppy.org" web sitesi, pozitif afyon testlerinin yüzde 70'inin haşhaş tohumlarının yutulmasından kaynaklandığını bildiriyor. "Drugs.com" haşhaş tohumlarının "gıda olarak kullanıldığında genellikle güvenli olarak kabul edildiğini" bildirirken, Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü BfR, bazı ebeveynlerin çocuklarının gece boyunca uyumasına yardımcı olmak için haşhaş tohumu içeren ev ilaçlarını kullandıklarını ve farklı tohum türleri içindeki değişen kodein ve morfin seviyelerinin ciddi olumsuz etkilere yol açabileceğini.
Haşhaş Tohumu, Afyon ve Opioidler
70 ila 100 farklı tür haşhaş tohumu vardır ve sadece bazıları afyon veren aynı tür haşhaş bitkisinden gelir. Opiatlar, haşhaş bitkisinden gelen ve kodein ve morfin içeren doğal ilaçlardır. Opioidler bu maddelerin kimyasal olarak değiştirilmiş versiyonlarıdır: metadon, Oksikontin ve Vicodin.
Haşhaş Tohumlu Opiat Seviyeleri
Harvard Tıp Okulu farmakolog Scott Lukas ABC News'e, yükseklere yetecek kadar aktif afyon üretmek için birkaç kilo tohum gerektiğini söyledi. BfR, yenilebilir haşhaş tohumlarının normalde sadece çok az miktarda morfin içerdiğini, ancak son çalışmalar sırasında, BfR, haşhaş tohumlarındaki afyon düzeylerinin son yıllarda arttığını ve coğrafyaya, hasat zamanına ve haşhaş türlerine bağlı olarak önemli ölçüde değiştiğini söylüyor. Bitki veya tohum kapsülü fragmanlarının sütlü özü nihai ürüne girdiğinde, afyon seviyeleri morfinin terapötik uygulamaları için kullanılanlara yükselebilir. Farklı haşhaş tohumlarındaki morfin seviyeleri 100 faktörüne kadar değişir, BfR raporları ve ajans insanları, özellikle hamile kadınları, bu nedenle büyük miktarlarda haşhaş tohumu içeren yiyecekleri tüketmemeleri konusunda uyarıyor.
Gıdalarda Haşhaş Tohumu Seviyeleri
Kimya doktora öğrencisi Sharon Neufeldt, "I Can Has Science" web sitesinin sahibi olan İspanyol haşhaş tohumlarının en yüksek morfin seviyesine sahip olduğunu söyledi. Terapötik bir morfin dozu olan 10 g, 40 g haşhaş tohumu tüketmeyi gerektireceğini açıklıyor. Bu kadar yutmak için bir düzine haşhaş tohumu simit gerekebilir, ancak bir haşhaş tohumu pastası bir fincan haşhaş tohumu içerebilir. Daha da kötüsü, bebekleri ve küçük çocukları rahatlatmak için tasarlanmış ev ilaçları. BfR, ev ilaçlarının ve yemek kitaplarının, uyuşturucu olarak kullanılmak üzere haşhaş tohumu ile süzülmüş süt tarifleri içerdiğini söylüyor. Bir durumda, bir anne böyle bir tarifte haşhaş tohumu miktarını 400 g ila 200 g arasında yarıya indirdi. Çocuğu solunum güçlükleri, bilinç kaybı ile karşılaştı ve ağrı uyaranına tepki vermedi.
Haşhaş Çayı
Daha tehlikeli ev ilaç trendlerinden biri haşhaş çayıdır. ABC News, Iowa'daki bakkal sahiplerinin haşhaş tohumu hırsızlık vakalarının arttığını kaydettiğini bildirdi. Ergenler ve gençler, çay almak için internet tariflerini takip ediyorlar. "Poppyseedtea.com" web sitesinin sahipleri, oğullarının çayı, potansiyel tehlikelerini fark etmeden, endişe için doğal bir ilaç olarak demelerine izin vermişti. Oğulları, opiat doz aşımı ile sık görülen bir pulmoner ödemden öldü. Scott Lukas, tarifin güçlü seviyelerde morfin ve kodein verdiğini, ancak kullanımının korktuğu kadar yaygın olmadığını söylüyor. Çünkü çay "çok acı ve kötü bir tada sahiptir" ve Lukas diğer afyonların ucuz ve kolay erişilebilir olduğuna dikkat çeker.
Etkileri
Opiatlara karşı bireysel reaksiyonlar ve duyarlılık büyük ölçüde değişir, BfR'ye işaret eder, ancak yan etkiler arasında kardiyovasküler problemler, hafif baş dönmesi, bulantı, kusma ve solunum depresyonu bulunur. Morfinin hayvan çalışmalarında büyüme, gelişme ve üreme üzerinde olumsuz etkileri vardı ve gen mutasyonuna katkıda bulunabilir.
