Koyu kırmızımsı kahverengi bir renge sahip güçlü, tart ve malt olan Assam çayı, dünyanın en büyük çay yetiştirme bölgesi olan kuzeydoğu Hindistan'ın Assam bölgesinden adını almıştır. Assam çayı bir tür siyah çay olarak sınıflandırılır ve genellikle İngiliz kahvaltısı veya İrlanda kahvaltısı çayı olarak adlandırılır.
Zihinsel Uyarı
Assam çayının kafein içeriği düşünme ve uyanıklığı etkiler. Assam çayı, uyku olmadan uzun bir süre yaşıyor olsanız bile uyanık kalmanıza yardımcı olur. Ancak kafein, büyük miktarlarda tüketildiğinde yan etkilere neden olabilir, MedlinePlus uyardı. Günde beş fincandan daha az içerek, baş ağrısı, sinirlilik, düzensiz kalp atışı, kalp yanığı ve sinirlilik gibi kafeinin olumsuz etkilerinden kaçının.
Kanserden Korunma
Assam çayındaki fenolik bileşikler antioksidan özelliklere sahiptir ve hücrelerinizdeki reaktif oksijen ve azot türlerinin zararlarını azaltma işlevine sahiptir. Bu, Assam çayının kanser riskini azaltmaktan sorumlu olabileceği anlamına gelir, ancak bunu doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. MedlinePlus, siyah çayın muhtemelen yumurtalık kanseri riskini azaltmak için etkili olduğunu belirtmektedir. Ön kanıtlar, siyah çayda bulunan daha fazla fitoöstrojen tüketen erkeklerin akciğer kanseri olma riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, mide, kolon, rektal ve meme kanseri riskini azaltmak için çay etkisiz olabilir.
Kardiyovasküler sağlık
Çaydaki flavonoidler endotel fonksiyonunu iyileştirir - kan damarlarının, kalp kapaklarının ve diğer vücut boşluklarının içindeki astarın işlevi. "Tıbbın Moleküler Boyutları" nda yayınlanan 2010 tarihli bir makaleye göre, yeşil veya siyah çaydan elde edilen flavonoidler, arterlerin içinde plak birikmesini önler. Bu nedenle, çay kardiyovasküler hastalık riskinin azalmasıyla ilişkilidir. MedlinePlus bu çayı, özellikle kadınlarda arterlerin sertleşme riskini azaltmak için muhtemelen etkili olarak derecelendirir. Bazı kanıtlar siyah çay içmenin daha düşük kalp krizi riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir.
Parkinson Hastalığı Riskinde Azalma
Assam çayı veya kafeinli herhangi bir içecek içmek Parkinson hastalığı riskinizi azaltabilir. Günde 124 ila 208 miligram kafein tüketen erkekler için - yaklaşık iki ila dört fincan Assam çayı - Parkinson riskini önemli ölçüde azaltırken, daha yüksek tüketim daha büyük bir risk azaltımı sağlar. MedlinePlus, kadınlar için bir ila dört fincan çayın en büyük risk azaltımını sağladığı görülüyor.
