Yemeğiniz tuzlu tadı olmasa bile, önemli miktarda sodyum içeriğine sahip olabilir. Hazır yemekler tipik olarak koruyucu olarak sodyum içerir. Daha sağlıklı bir alternatif olarak düşük sodyum donmuş yemekleri seçmeyi düşünün.
Amerikan Kalp Derneği'ne göre ortalama bir Amerikalı, her gün 3.400 miligramdan fazla sodyum, önerilen sınırdan 1.100 miligramdan fazla tüketiyor. Ve bu sodyumun yüzde 70'inden fazlası, dondurulmuş akşam yemekleri de dahil olmak üzere bakkalda bulunan işlenmiş gıdalardan geliyor.
Kepekli tahıllar, yağsız protein ve ürün dengesine sahip düşük sodyum seçeneklerini seçtiğiniz sürece, dondurulmuş yemekler sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.
Neden Düşük Sodyum Dondurulmuş Yemekler?
Mayo Clinic'e göre, sodyum vücuttaki sıvı dengesini korumaya yardımcı olan, sinir uyarılarına yardımcı olan ve kas kasılmasında rol oynayan önemli bir besindir. Ancak, çok fazla tuz kanınızda sodyum birikmesine neden olarak kalbin daha fazla çalışmasını sağlayan kan hacmini arttırır.
Kronik olarak yüksek sodyum seviyeleri kalp hastalığına, böbrek hastalığına ve felce ve konjestif kalp yetmezliğine yol açabilir.
Sodyum İçeriğini Kontrol Edin
Güney Florida Üniversitesi tarafından önerildiği gibi, porsiyon başına 600 miligramdan fazla sodyum içermeyen düşük sodyum dondurulmuş gıdalar akşam yemeği seçeneklerini seçin.
Amerikan Kalp Derneği'ne göre, bu öneriye rağmen bile, dondurulmuş bir yemek, sodyum kısıtlı bir diyet uygulayan insanlar için 1.500 miligram sınırının yüzde 40'ı veya kalp hastalığı için risk faktörleri olan insanlar için önerilen günlük sınırdır.
Etiketteki sodyum bilgisinin iki porsiyon değil bir porsiyon için geçerli olduğunu ve günde birden fazla donmuş antre olmadığını kontrol edin.
Tanınan Bileşenleri Arayın
Yüksek kaliteli, düşük sodyum TV'li akşam yemekleri, uzun ve karmaşık isimlere sahip katkı maddeleri ve koruyucuların bir içerik listesi ile birlikte gelmeyecektir. 600 miligram sodyum sınırının altında olsa bile, bileşenlerin yarısından fazlasını normal bir yiyecek olarak tanımadığınız donmuş akşam yemeğini atlayın.
Sebzeler, kepekli tahıllar veya tavuk, hindi, balık veya kabuklu deniz ürünleri gibi yağsız etler gibi kolayca tanımlanabilen yiyecekler içeren kısa bileşen listelerine sahip düşük sodyum mezeleriyle sopa.
Diğer Makro Besin Maddeleri
Dondurulmuş bir akşam yemeğinin sodyumda tipik dondurulmuş mezelerden daha düşük olması, yağın düşük olacağı anlamına gelmez. Güney Florida Üniversitesi, kalorilerinin yüzde 30'undan daha azının yağdan veya porsiyon başına 10 ila 18 gramdan fazla yağ içermeyen yemekler seçilmesini önerir.
Orta miktarda protein sağlayan yüksek lifli, düşük sodyum dondurulmuş yemekler, yemeğin size sodyum kontrolü ile birlikte sağlıklı bir besin dengesi sağlamasına yardımcı olacaktır.
Kahverengi pirinç veya kepekli makarna ve meyve ve sebzeler gibi tam tahılların bir kombinasyonundan en az 5 gram lif sağlayan düşük sodyum dondurulmuş yemekleri arayın. Ulusal Bilimler Akademileri'ne göre bu, kadınlar için önerilen günlük alımın yüzde 20'sini ve erkekler için yüzde 13'ünü sağlayacaktır.
Proteine gelince, erkekler günde en az 56 gram proteine ihtiyaç duyarken, kadınların 46 grama ihtiyacı vardır.
