1996 yılında, Peter D'Adamo'nun "Doğru Doğru Yiyin 4 Sizin Tipiniz: Sağlıklı Kalmak, Daha Uzun Yaşamak ve İdeal Kilonuza Ulaşmak İçin Bireyselleştirilmiş Diyet Çözümü" kitabı, kan grubuna dayalı bir beslenme ve yaşam tarzı planına diyetisyenleri tanıttı, B, AB veya O. D'Adamo'nun genellikle kan grubu diyet olarak adlandırılan programı, O tipi kanlı insanların düzenli olarak ne yemeleri ve ne tür şarap içmeleri için sağlıklı bir şekilde kaçınmaları gerektiği konusunda spesifik talimatlar verdi..
Kan grubu diyetinin savunucuları, O tipi bireylerin O tipi yönergeleri izleyerek daha sağlıklı, daha zayıf ve daha enerjik olacağını söylese de, sağlık profesyonelleri planı bilimsel kanıtlara dayandırılmadığı için eleştirmektedir.
Temeller
Kan grubu diyeti, lektinlerin - karbonhidrat bileşiklerine bağlanan ve çok çeşitli gıdalarda bulunan proteinler - kan grubu ile uyuşmayan biri tarafından yenildiğinde kan hücreleri arasında topaklanma etkisine neden olabileceği öncülüne dayanır. yiyeceklerin özel lektinleri.
D'Adamo'ya göre, bu uyumsuz lektinler, diyabetten tiroid bozukluklarına ve ülserlere kadar değişen tip O kişilerde kilo alımına ve bir dizi sağlık sorununa neden olabilir. Lektinlere ek olarak D'Adamo, belirli gıdalara tepkinizin de sözleriyle bir sekreter ya da sekreter olmanıza bağlı olduğunu söylüyor. Bir sekreter, kan grubu genlerinizle birlikte hareket ederek, karbonhidrat metabolizmanızı ve alkalin fosfataz gibi sindirim enzimlerinin aktivitesini düzenleyen genleri taşıyan bir kişidir.
Sekreterler bu genlerden yoksundur ve sindirim sistemlerinin sekretörlerinkinden farklı çalıştığı iddia edilmektedir. Uyumsuz lektinler ve sekreter durumu ile ilgili sorunları önlemek için D'Adamo, O tipi insanların sadece tip O bireyin genetik atalarının - tarih öncesi avcıların - düzenli olarak yediğine benzer yiyecekler tüketmesi gerektiğini söylüyor: yağsız hayvan proteini ve az miktarda veya hiç karbonhidrat içermeyen sebzeler ve süt ürünleri. Ayrıca diyet takipçilerinin, salgılayıcı durumlarını belirlemek için Kuzey Amerika Pharmacal tarafından sağlanan tükürük testlerini kullanmasını önermektedir.
Şarap Önerileri
D'Adamo, beyaz şarabın O tipi kan grubuna mensup tüm insanlar için yararlı olmadığını söylüyor, çünkü sözde bu problemlerin ne olduğunu veya bileşiklerin ne olduğunu belirtmese de, tip O bir kişinin tıbbi problem geliştirme riskini artırabilecek bileşikler içerdiğini söylüyor. vardır.
Kırmızı şarap söz konusu olduğunda D'Adamo, sekreteri olmayan O tipi insanların ılımlı olarak kırmızı şarap içmeleri gerektiğini, çünkü onlar için faydalı olduğunu söylüyor. Sekreterler için kırmızı şarap nötr olarak listelenmiştir: Sözde önemli bir fayda veya dezavantaj sağlamayacaktır.
Kan Grubu O Yönergeleri
Kırmızı şarapla birlikte, O tipi kan grubuna mensup kişilerin yemeklerini sığır eti, kuzu eti ve dana eti gibi etler etrafında toplamaları tavsiye edilir; kılıç balığı, somon, morina ve kızıl balığı gibi balıklar; ve tatlı patates, bamya, biber, soğan ve sebzeler, lahana, İsviçre pazı ve kara lahana gibi koyu yapraklı yeşillikler. Beyaz şaraba ek olarak, fasulye, fındık, buğday, makarna, tüm mısır ürünleri, domuz eti, lahana, mantar ve filizlerden kaçınmaları talimatı verilir.
Uzman Görüşü
MayoClinic.com, D'Adamo'nun ölçülü olarak kırmızı şarap içme önerisini kabul ederken, kan grubu diyetini kabul etmiyor veya desteklemiyor. MayoClinic.com'a göre, hiçbir saygın, nesnel bilimsel araştırma çalışması, kan türüne dayalı diyetlerin sağlıklı veya etkili olduğu fikrini desteklememektedir.
David Katz, "Oprah Dergisi" nde, özellikle O tipi diyet kılavuzlarının beslenme eksikliklerine yol açabileceğini yazdı. Kan grubu diyetinin herhangi bir bölümüne başlamadan önce olası yan etkiler ve tehlikeler hakkında doktorunuzla konuşun.
