Çoğu ebeveyn, bebeklerine asla bal vermemeleri gerektiğini bilir, çünkü bal, bebek botulizmi olarak bilinen tehlikeli bir gıda zehirlenmesine neden olabilir. General Mills'in Honey Nut Cheerios gibi bal aromalı atıştırmalıklar, bir kaşık çiğ baldan daha az tehdit edici görünebilir, ancak işlenmiş atıştırmalıklar bile birçok ebeveynin fark etmeyeceği bir tehlike oluşturur. Bebekler Honey Nut Cheerios'u yememeli, Colorado Halk Sağlığı ve Çevre Bölümü'ne tavsiyede bulunuyor.
Bal ve Bebek Botulizmi
Bal bazen botulizm sporları içerir. Bu sporlar çocukları veya yetişkinleri etkilemese de, küçük bebeklere ciddi zarar verebilir. Bir bebek balı yuttuktan sonra botulizm sporları sindirim sistemi içinde üremeye başlar, kasları etkileyen bir toksin oluşturur, Mayo Kliniği'ni açıklar. Toksin vücuda yayıldığında, sarkık felçlere neden olabilir ve otonomik fonksiyonları engelleyebilir. Bu, bebeğin kaslarını zayıflatır, sonunda vücudun solunum gibi istemsiz eylemlerini yavaşlatır veya durdurur. Toksin bebeğin tüm kaslarını etkilediğinden, bebeğin yemek yeme sorunu vardır, çünkü sadece zayıf emebilir ve etkili bir şekilde yutmaz. Toksin, sindirimi ve atılımı engeller ve ciddi kabızlığa neden olur. Sonunda, toksin bebeğin nefes almasını engellediğinden, solunum durmasına ve hatta ölüme neden olabilir.
Yaş ve Bebek Botulizmi
Tuz Gölü Vadisi Sağlık Departmanı, balın bebekleri tehlikeye attığı için bağışıklık sistemleri onları başka türlü zararsız botulizm sporlarından koruyamaz. Ek olarak, bir bebeğin küçük boyutu, bir miktar toksinin bile güçlü bir etkiye sahip olabileceği anlamına gelir. Bebek büyüdükçe ve daha da geliştiğinde, balda bulunan botulizm suşları artık tehdit oluşturmaz. Mayo Clinic, 1 yaşına girdikten sonra bebeğinize bal ürünleri verebileceğinizi söylüyor.
Atıştırmalıklarda İşlenmiş Bal
Çiğ bal en büyük tehlikeyi oluştursa da, bal aromalı atıştırmalıklar bile botulizm içerebilir, 2002'de "Farmakoterapi" dergisinde yayınlanan bir çalışma buldu. Colorado Halk Sağlığı Bölümü özellikle bebeklere ve bebeklere daha az Bal Nut Cheerios vermeye karşı uyarıyor 1 yaşında. Bazı insanlar yanlış bir şekilde bal pişirmenin veya işlemenin tüm potansiyel mikropları öldürdüğünü varsayar. Maalesef, işlenmiş ve pişmiş atıştırmalıklarda bile, bal "pastörize edilemeyebilir ve bu nedenle hala botulizm sporları içerebilir" diye açıklıyor bölüm.
