Somon kesinlikle kilo kaybı menünüzde bir yeri hak ediyor. Düzenli egzersizle desteklenen düşük kalorili bir diyetin sadece bir parçası olmadığı sürece kilo vermenize yardımcı olmaz, ancak somon ekstra kilo vermenize yardımcı olabilecek bazı özelliklere sahiptir. Besin yoğun kalorilerinin günlük hedeflerinize kolayca ulaşması kolaydır ve proteinle doludur. Ek bir fayda olarak, somonun omega-3 yağ asitleri kilo kaybını artırmaya yardımcı olabilir.
Makul Kalorili Besin Yoğun
Kalori kesmenin zorluğu - disiplinin ötesinde ve açlıktan kurtulmak - kalori alımını azaltırken ihtiyacınız olan tüm besin maddelerini almaktan kaynaklanır. Burada kilo kaybı planının bir parçası olarak somon parlıyor. Sırasıyla yalnızca 118 ve 144 kalori için 3 onsluk bir koho veya sockeye somonunun tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca zengin niasin, B-6 vitamini, B-12 vitamini ve selenyum kaynaklarıdır. Her iki somon türü de, çoğu gıdada doğal olarak bulunmayan D vitamini kaynaklarıdır. 3 onsluk bir koho, D vitamini için önerilen diyet ödeneğinin yüzde 64'ünü sağlar. RDA'nın yüzde 75'ini bir sockeye somon porsiyonundan alırsınız.
Zengin Yağsız Protein Kaynağı
Protein kilo vermenize yardımcı olabilir, çünkü daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, kaçınılmaz olarak açlığı uyaran kan şekerinde bir düşüş izleyen kan şekeri de artmıyor. Sockeye veya koho somonunun 3 onsluk bir porsiyonu, günde 2.000 kalori tüketmeye dayanan protein için günlük değerin yaklaşık yüzde 40'ını sağlar. Coho ve sockeye yağsız protein olarak nitelendirilir çünkü sırasıyla sadece 4 gram ve 6 gram toplam yağa sahiptirler.
Kilo Kaybı için Balık Yağı
Somon yemekten alacağınız balık yağı kilo kaybınızı artırabilir. Bir çalışmada, "Uluslararası Obezite Dergisi" nin Ekim 2007 sayısındaki bir araştırmaya göre, balık yiyen veya balık yağı takviyeleri alan genç, aşırı kilolu erkekler, dört hafta boyunca balık tüketmeyen katılımcılardan 2 kilo daha kaybetti. Balık yağı ve egzersiz, vücut yağını bağımsız olarak azaltır, ancak omega-3 yağ asitleri egzersizle birlikte kullanıldığında, Mayıs 2007'de "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" ndeki bir makalede araştırmacılardan sadece egzersizden daha fazla kilo kaybedebilirsiniz. ve coho somonunun her biri 3 onsluk bir porsiyonda yaklaşık 1 gram omega-3 yağ asidine sahiptir.
Güvenli tutmak
Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi, cıva bakımından düşük olduğu için taze somonu özgürce yiyebileceğinizi bildiriyor. Ancak çiftlik somonunun poliklorlu bifenillerle kontamine olma olasılığı daha yüksektir, bu da çocuklarda gelişimsel sorunlara, kansere ve karaciğer hasarına neden olabilir. PCB'ler çevrede bozulmaz ve somonun yetiştirildiği nehirlere ve göllere dönüşür. Balıklardaki yağlı dokularda birikirler, bu nedenle Oregon Sağlık Otoritesinden bu ipuçları potansiyel PCB tüketiminizi düşürebilir: Tüm organları atın, tüm cildi çıkarın, omurga boyunca koyu yağları kesin ve alt kısımdaki tüm karın yağlarını atın. somon. Damlamaları ortadan kaldırmak için balıkları bir rafta veya ızgarada pişirin veya kızartın.
