Pancar - beta vulgaris - yuvarlak veya bazen silindir şeklinde kök sebzelerdir. Yunanlılar 2000 yıl önce yediğinden beri taze, pişmiş, salamura veya konserve pancar yiyorlar.
Bazı pancarların koyu kırmızı rengi, onları yerseniz idrarınızda görünebilir ve idrarınızda kan olduğunu düşünmenizi sağlayabilir. Kanama inceltici ilaç kullanan insanlar için özellikle endişe verici, çünkü kanama böyle bir ilacın risklerinden biridir.
Antikoagülanlar
Kan incelticilere antikoagülanlar daha doğru denir. Bu ilaçlar kanı inceltmez, ancak normalde olduğu gibi pıhtılaşmasını önler. Varfarin ve heparin en sık kullanılan antikoagülanlardır.
Warfarin oral bir ilaçtır, heparin enjeksiyonla veya intravenöz olarak verilir. Warfarin, kan pıhtılaşmasına yardımcı olan faktörlerden biri olan K vitamini inhibe ederek çalışır. Heparin ayrıca kan pıhtılaşmasını önler, ancak K vitaminini etkilemez.
Pancar
Pancar iyi bir lif kaynağıdır; hem kökler hem de yapraklar yenilebilir. Pancar ayrıca hayvan yemi olarak ve sofra şekeri üretmek için kullanılır. Pancar çeşitli besinler içerir. Bunlar iyi bir niasin ve potasyum kaynağıdır, kalorisi düşüktür ve doğal olarak tatlıdır.
Sadece az miktarda K vitamini içerirler. Pancardaki K vitamini miktarı, K vitamini bakımından yüksek olan pancar yeşilliklerini de yemediğiniz sürece warfarin ile ilgili sorunlara neden olmak için yeterli değildir.
Niasin
Niasin veya B3 vitamini, warfarin alan bir kişi pancar yerse, soruna neden olabilecek besindir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, niasinin varfarinin etkisini daha güçlü hale getirebileceğini ve bu da kanama riskini artırabileceğini söylüyor.
Bununla birlikte, bu endişe bir besin bileşeni olarak niasin değil, niasin takviyeleri ile ilgilidir. USDA Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, yarım fincan pişmiş pancar, 1 miligramdan daha az niasin içerir.
Pancar ve Antikoagülanlar
Heparin varfarinden farklı bir mekanizma ile çalıştığı için pancar yemek bu ilaçla ilgili herhangi bir soruna neden olmaz. Drugs.com'dan heparin için reçete bilgisi, yiyeceklerle ilgili herhangi bir problemi not etmez. Drugs.com, varfarin reçete edildiğinde diyetle ilgili bazı önerilere sahiptir, ancak pancarların kısıtlanması gerektiğini önermez.
Dikkat Edilmesi Gerekenler ve Uyarılar
Antikoagülanlar ciddi tıbbi durumlar için reçete edilir ve yanlış kullanıldığında tehlikeli olabilir. Ciddi kanamalara ve hatta ölüme neden olabilirler. Antikoagülan alırsanız, diyetle ilgili sorularınız için bir sağlık uzmanına danışın.
