Çemen otu ve rezene tohumu

İçindekiler:

Anonim

Çemen otu ve rezene tohumu, insanların çeşitli mutfak yemeklerinde ve dekapajda günlük olarak kullandığı baharatlardır. Bununla birlikte, bu baharatların her ikisi de bebeklerde kolikten kolesterol yönetimi ve diyabete kadar her şey için tıbbi özelliklere sahiptir. Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından yapılan ve 2007 yılında "Ulusal Sağlık İstatistikleri Raporu" nda yayınlanan bir araştırmaya göre, her 10 Amerikalıdan dördü alternatif ve tamamlayıcı tıp kullandığını ve rezene tohumu ve çemen otu gibi bitkilerin kullanıldığını bildirdi sağlığı korumak. Sağlık hizmetlerine bu yaklaşımla, farklı otlar hakkında bilgi edinmek ve kullanımlarını doktorunuzla tartışmak önemlidir.

Çemen otu ve rezene tohumu pişirmede kullanılan baharatlardır.

çemen otu

Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi'ne göre Çemen otu veya Trigonells foenum-graecum, menopoz semptomları, sindirim sorunları, doğum, diyabet, cilt iltihabı ve sütü uyarmak gibi çeşitli tıbbi durumlar için yararlı bir tohumdur. emziren kadınlarda üretim. Doğumu indükleme öyküsü olduğundan, kadınlar hamile iken alırken dikkatli olmalıdır. Tüm takviyelerde olduğu gibi, diyetinizde herhangi bir değişiklik veya ekleme yapmadan önce doktorunuza danışmalısınız.

Tıbbi Araştırma ve Çemen

Çemen otu üzerinde yapılan son çalışmalar, bitki için çeşitli tıbbi kullanımların olduğunu göstermektedir. "Güncel Farmasötik Tasarım" da yayınlanan bir 2010 çalışması, çeşitli bitkilerin etkilerini ve bunların hiperlipidemi veya kandaki yüksek lipitlerin tedavisi üzerindeki etkilerini inceledi. Çalışma, çemen otu tedavisinin hem toplam kolesterol hem de LDL kolesterolünde önemli bir azalma gösterdiğini ortaya koydu. "Eczacılık ve İlaç Araştırmaları Dergisi" nde yayınlanan 2010 yılında yapılan bir çalışmada, anne sütü üretimini arttırmak için emziren anneler için çemen otu tedavisi önerildi.

Rezene tohumu

Rezene tohumu veya Foeniculum vilgare, çeşitli yemeklerde kullanılan popüler bir bitkidir. Amerika Herb Derneği'ne göre, rezene tohumu Apiaceae ailesinin bir üyesidir ve kimyon, dereotu ve anason ile ilgilidir. Avrupa'ya özgüdür, ancak tüm dünyada yetişir. Amerika Birleşik Devletleri'nde ticari olarak satın alınan rezene tohumlarının çoğu Mısır'dan geliyor. Tarihsel olarak, rezene eski Mısırlılar tarafından bir ilaç olarak ve antik Çin'de yılan ısırıkları için bir ilaç olarak kullanılmıştır. Rezene tohumu, İtalyan sosis dahil olmak üzere çok çeşitli İtalyan yemeklerinde kullanılır.

Tıbbi Araştırma ve Rezene Tohumu

Rezene tohumlarında bulunan tıbbi özelliklere çok sayıda çalışma baktı. "BMC Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp" da yayınlanan bir 2009 araştırması, rezene tohumu ekstresinin çok çeşitli bakterilere karşı antibakteriyel özellikler gösterdiğini ve bazı standart antibiyotiklerle karşılaştırılabilir olduğunu gösterdi. "Sağlık ve Tıpta Alternatif Tedaviler" başlıklı 2003 tarihli bir çalışma, rezene tohumu yağının infantil kolik için bir tedavi olarak kullanılmasına baktı. Sonuçlar rezene tohumu tedavisinin, plasebo alan bebeklerin sadece yüzde 23, 7'sine kıyasla, bebeklerin yüzde 65'inde kolik miktarını azaltabildiğini veya ortadan kaldırabildiğini göstermiştir.

Çemen otu ve rezene tohumu