Izgara tavuk göğsü yaz mevsiminin en sevilen çeşididir, sade servis edilir veya barbekü sosunda kesilir. Çok yönlülüğü, bu eti mutfakta da kullanışlı hale getirir; ızgara tavuk göğsü sadece kendi başına yüksek kaliteli bir protein kaynağı olarak hizmet etmekle kalmaz, aynı zamanda besin değerini artırmak için salatalara ve güveçlere de ekleyebilirsiniz.
Kilo vermek veya daha sağlıklı olmak ister misiniz? MyPlate Kalori Sayacına katılın ve ücretsiz yemek planları, sağlıklı yemek tarifleri ve evde egzersiz programlarına erişin. Ayrıca fitness yolculuğunuz için günlük kalori ve makro hedefleri alırsınız. Harika sonuçlar alma şansınızı kaçırmayın. Bugün kayıt olun!
Kalori ve Porsiyon Boyutu
4 oz tavuk göğsündeki kaloriler 171 kaloridir, ancak tavukta kullandığınız sos veya marinatlar kalori miktarına katkıda bulunacaktır. 4 oz ölçmek için yiyecek skalasını sürüklemeye gerek yok. kısmı: ızgara tavuk göğsünün bu porsiyon büyüklüğü yaklaşık avucunuzun boyutudur. Tavuk karbonhidrat veya lif içermez.
Yağ içeriği
4 oz. USDA Ulusal Besin Veritabanına göre, ızgara tavuk göğsünün porsiyonu 3.6 gram (g) yağ içerir, bunun 1.1 g doymuş yağdır. USDA Diyet Rehberine göre günlük yağ alımınız, cinsiyetinize ve yaşınıza bağlı olarak toplam kalorinizin yüzde 20 ila 35'i arasında olmalıdır. Kilo alımını ve ilgili sağlık sorunlarını önlemek için yağ tüketimini bu spektrumda tutun.
İyi Bir Protein Kaynağı
4 oz. ızgara tavuk göğsü ve 35 gr protein yemek planı katkıda bulunur. USDA'ya göre önerilen günlük ödenek yetişkin kadınlar için 46 g ve yetişkin erkekler için 56 g'dır. Tüm hayvan proteinleri gibi, ızgara tavuk göğsü de vücudunuzun çalışması için gereken tüm amino asitleri içeren eksiksiz bir proteindir. Protein, vücudunuzdaki her hücrenin hayati bir bileşenidir ve kas oluşturmak ve dokuyu onarmak için gereklidir.
B Vitaminlerinin Faydaları
Tavuk göğsü, vücudunuz için birçok sağlık faydası sağlayan mükemmel bir B vitamini kaynağıdır. 14 miligram (mg) niasin içeriğine sahip olan bir 4 oz'luk porsiyon, MedlinePlus'ın önerilerine göre, yetişkin kadınlar için günlük önerilerin yüzde 100'ünü ve erkekler için yüzde 90 RDA'yı sağlıyor.
Niasin vücudunuza enerji sağlar ve sinir fonksiyonuna ve sindirim sisteminize yardımcı olur. Izgara tavuk da 1.3 mg ile zengin bir B-6 vitamini kaynağıdır ve yüzde 100 RDA sağlar. Merck Manual, B-6 vitamini kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için gereklidir ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Izgara tavuk göğsünün beslenmesine katkıda bulunan diğer B vitaminleri arasında tiamin, riboflavin ve B-12 vitamini bulunur.
Bol miktarda mineral
Izgara tavuk göğsü, kaslarınızın kasılmasına ve kanınızın pıhtılaşmasına yardımcı olmak için 6 mg kalsiyum içerir. Kalsiyum, güçlü kemikler ve dişler oluşturmaya yardımcı olmak için tavukta fosfor ile çalışır - 4 oz başına 292 mg.
Bir porsiyon ızgara tavuk göğsü, hemoglobinin bir bileşeni olan .5 mg demir sağlar. Tavuklarda 443 mg potasyum ile birlikte, kanın oksijen taşıma ve organlarınızın düzgün çalışmasını sağlamak için hücreler arasında elektrik yükleri yapma yeteneği sağlar. Tavuk göğsü ayrıca bağışıklık sisteminizi destekleyen çinko içerir.
Yüksek Kolesterol İçeriği
Izgara tavuk göğsü, 4 oz başına 118 mg ile önemli miktarda kolesterol içerir. Sindirime yardımcı olmak, hormonlar ve D vitamini yapmak için kolesterol gerekir. Vücudunuz ihtiyaç duyduğu tüm kolesterolü yiyeceklerden fazla yapar, genellikle atardamarlarınızda yerleşir, birikir ve sonunda kan akışını engeller.
Amerikan Kalp Derneği'ne göre, yiyeceklerden tükettiğiniz kolesterol miktarı için belirli bir sınırlama olmamasına rağmen, vücudunuzun kolesterol seviyelerini sağlıklı bir aralıkta tutmak hala önemlidir.
